1月27日消息，隨著春節(jié)的臨近，年夜飯的籌備開始進(jìn)入高峰期，相較線下堂吃，通過外賣平臺(tái)預(yù)訂，在家省時(shí)省力吃上團(tuán)圓餐正成為了趨勢(shì)。餓了
22-01-27
記者從中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)了解到，該校科技史與科技考古系楊玉璋教授團(tuán)隊(duì)與合作者合作，對(duì)安徽蚌埠雙墩遺址出土部分石制工具表面提取到的殘留
22-01-20
咀嚼食物能形成健康的飲食習(xí)慣，這是古老的智慧。緩慢進(jìn)食和充分咀嚼有助于防止肥胖和體重增加——這一觀點(diǎn)在一個(gè)世紀(jì)前流行開來，并在之后
22-01-14
臨近過年，各大酒店謀劃起了新的生意。1月11日，北京商報(bào)記者了解到，全國(guó)各地的酒店都相繼推出了年夜飯產(chǎn)品，為就地過年提供了更多的選擇
22-01-12
今日，天貓發(fā)布通知稱，為提升天貓商品質(zhì)量水平，進(jìn)一步保障消費(fèi)者和商家的合法權(quán)益，將對(duì)《天貓食品品質(zhì)抽檢檢驗(yàn)要求》進(jìn)行調(diào)整。據(jù)悉，本
22-01-10
減糖月餅會(huì)不會(huì)讓人拉肚子?價(jià)格便宜的臨期食品到底能不能買?吃了菌落超標(biāo)的食品是否會(huì)中毒?化妝品里的玻尿酸可以吃嗎?在近日由中國(guó)科學(xué)技術(shù)
22-01-10
深圳市需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)人迎來了一個(gè)好消息，原本要跑窗口耗時(shí)幾天才能辦完的審批手續(xù)，在網(wǎng)上動(dòng)動(dòng)手指就能完成。記者從深圳市
22-01-06
昨天是元旦小長(zhǎng)假后的第一個(gè)工作日，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布監(jiān)測(cè)信息顯示，節(jié)后蘇州主副食品價(jià)格總體穩(wěn)定，米肉蛋等價(jià)格平穩(wěn)，不少蔬菜價(jià)格出現(xiàn)
22-01-05
繼奶茶后，高鐵上又可以點(diǎn)鮮煮咖啡了。據(jù)報(bào)道，中國(guó)鐵路昆明局集團(tuán)有限公司在部分復(fù)興號(hào)城際動(dòng)車上推出一系列網(wǎng)紅美食，其中就有鮮煮咖啡，
21-12-28
國(guó)家發(fā)展改革委等四部門日前印發(fā)《反食品浪費(fèi)工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)。《方案》要求，推進(jìn)糧食消費(fèi)前各環(huán)節(jié)減損;完善糧食節(jié)約減損標(biāo)
21-12-27
12月第二周，周谷堆市場(chǎng)整體交易穩(wěn)定。蔬菜、肉食交易量上升，水果下降;而在價(jià)格方面蔬菜、肉食價(jià)格下跌。其中，海南長(zhǎng)豆角，山東、安徽青
21-12-13
以前檢查食堂員工健康，管理員要對(duì)員工進(jìn)行體溫檢查、手部衛(wèi)生檢測(cè)、穿著檢測(cè)并將結(jié)果記錄在案，過程繁瑣還有可能測(cè)不準(zhǔn)。而現(xiàn)在，我們用食
21-12-13
中國(guó)餐飲行業(yè)正面臨逐步增長(zhǎng)的成本、費(fèi)用挑戰(zhàn)，這也倒逼了供應(yīng)鏈的發(fā)展和革新。隨著原材料、租金、人工等成本逐漸上漲，餐飲企業(yè)的利潤(rùn)越來
21-12-13
在中國(guó)餐飲市場(chǎng)的需求端，近年來最大的變化是一人戶、二人戶家庭占比上升，Z世代正逐步成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與華興資本
21-12-09
前不久，麥當(dāng)勞宣布從近日開始，在美國(guó)的特定餐廳測(cè)試植物肉漢堡McPlant，這也是植物肉進(jìn)軍連鎖餐廳的又一嘗試。近幾年，植物肉成為熱門賽
21-12-08
果酒，顧名思義是以水果為原料，經(jīng)破碎、發(fā)酵、陳釀、調(diào)配等工藝制得的低酒精度飲料酒。這也使得水果成為風(fēng)箏線，果酒行業(yè)能否飛得高、飛得
21-12-06
為確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?，?yán)防疫情輸入，近日，寧夏強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)全鏈條追溯管理，依托寧冷鏈系統(tǒng)(寧夏進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng))對(duì)
21-11-29
餐飲作為高頻剛需的消費(fèi)，從酒類、茶飲、咖啡、面食的四大風(fēng)口，到串串、鹵味、烘焙甜品等各種小吃不斷崛起，熱門賽道一個(gè)接著一個(gè)。日前，
21-11-22
從前玉米的顏色只有黃色，現(xiàn)在不僅出現(xiàn)了白色、白黃相間的玉米，還有紫色、藍(lán)色、黑色等顏色的玉米。這幾種顏色的玉米，被統(tǒng)稱為黑玉米，且
21-11-19
除了考慮腰圍外，減少含糖食物和飲料的攝入還需要另一個(gè)理由嗎?想為環(huán)境盡一份力嗎，那就少吃甜食、糕點(diǎn)、油炸食品和加工肉類吧。根據(jù)近日
21-11-09
北方飄雪，南方降溫。大風(fēng)降溫的周末怎么過?南京市民的朋友圈被美食刷屏了。圍觀朋友圈餐桌之余，記者也去菜場(chǎng)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)：過去一周，菜價(jià)有所
21-11-08
11月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，近期蔬菜價(jià)格有所上漲，但全年及當(dāng)前包括往后兩節(jié)期間，全國(guó)
21-11-04
穩(wěn)定菜價(jià)，北京市迎來新政策。11月1日，北京市商務(wù)局網(wǎng)站發(fā)布消息稱，受2021年秋季蔬菜主產(chǎn)區(qū)大范圍降雨以及當(dāng)前北方大棚和南方產(chǎn)區(qū)蔬菜尚
21-11-02
在這個(gè)消費(fèi)升級(jí)、個(gè)性化消費(fèi)當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，95后、00后等年輕一代正踏在消費(fèi)的潮頭浪尖，年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)規(guī)模和體量日益壯大，帶來的不只是
21-11-02
10月28日，2021年百勝杯食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽河南省分站賽于鄭州高新萬科必勝客餐廳舉行。來自本省的4所高校的同學(xué)們同場(chǎng)競(jìng)技
21-10-29
科隆世界食品博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱科隆食品展)日前在德國(guó)科隆舉行。本屆展會(huì)以品嘗未來為主題，聚焦食品行業(yè)轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展，吸引了來自98個(gè)國(guó)家和
21-10-29
伴隨中國(guó)國(guó)民消費(fèi)觀念逐漸從注重量的滿足轉(zhuǎn)向追求質(zhì)的提升，品質(zhì)消費(fèi)、健康消費(fèi)、天然消費(fèi)逐漸成為熱點(diǎn)。作為乳制品高端需求的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域
21-10-26
10月22日，首屆西城區(qū)老字號(hào)餐飲文化節(jié)正式開幕。來自爆肚馮、同春園、小腸陳等老字號(hào)的20道菜品入選西城區(qū)百年傳承金牌菜名單。同時(shí)，在活
21-10-22
深圳如何瞄準(zhǔn)下一個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)、打造市民滿意的食品安全城市?深圳國(guó)際食品谷建設(shè)正是破題之作。10月21日，在深圳市大鵬新區(qū)舉辦的第二屆深
21-10-22
不需洗菜、擇菜，只需簡(jiǎn)單烹飪，即可享受美食?，F(xiàn)今，預(yù)制菜的身影在超市隨處可見，伴隨著懶人經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及疫情的影響，簡(jiǎn)單、快速的預(yù)制
21-10-20
2021年，上海市新增早餐網(wǎng)點(diǎn)1764個(gè)，完成目標(biāo)任務(wù)數(shù)的339%;共推出226家早餐工程示范點(diǎn)，占目標(biāo)任務(wù)的113%……記者從近日召開的上海市早餐工
21-10-19
作為本屆全國(guó)糖酒會(huì)的重點(diǎn)活動(dòng)之一，為期一周的第105屆全國(guó)糖酒會(huì)全球食品歡樂購活動(dòng)，目前已率先在國(guó)家會(huì)展中心(天津)、南開大悅城及部分
21-10-18
小站稻、強(qiáng)筋小麥、津產(chǎn)黃瓜、花椰菜……目前正在天津舉行的2021天津國(guó)際種業(yè)博覽會(huì)上，由津城科研人員研發(fā)培育的眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種子，受到
21-10-18
我國(guó)已成為全球最大的燕窩消費(fèi)國(guó)。在日前舉行的創(chuàng)新高質(zhì)聚焦增量2021年燕窩行業(yè)年會(huì)上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局一處副處長(zhǎng)張義表示，燕窩
21-10-15
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，人均收入不斷增加，消費(fèi)逐漸升級(jí)，人們?cè)絹碓阶非笊钇焚|(zhì)和生活質(zhì)量，飲食消費(fèi)也從溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型、健康型、體
21-10-15
10月13日，北京商報(bào)記者了解到，中國(guó)可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)峰會(huì)暨《可生食雞蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)日前在北京舉行。會(huì)上正式發(fā)布了國(guó)內(nèi)首個(gè)《可生食雞
21-10-13
大閘蟹、小龍蝦、貝類小食、新鮮海魚……對(duì)于如今的人們來說，吃海鮮已不是什么新鮮事。那么，中國(guó)海鮮餐飲行業(yè)情況如何?哪些地區(qū)的消費(fèi)者
21-10-13
隨著近年來新茶飲行業(yè)入局者日漸增多，且衛(wèi)生安全事件時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)相關(guān)行業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)的呼聲也越來越高。就在近期，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
21-10-12
10月8日，記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，今年國(guó)慶假期，全省12315熱線和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)受理群眾投訴6463件、舉報(bào)1623件、咨詢11902件，共計(jì)接收各類
21-10-09
隨著金秋十月的到來，金果梨即將迎來出口旺季。前不久，當(dāng)記者來到天津武清區(qū)石各莊鎮(zhèn)敖東村果園時(shí)，天津海關(guān)所屬武清海關(guān)關(guān)員王鶴磊、薛智
21-10-09
10月8日，各大平臺(tái)發(fā)布2021年十一黃金周旅游消費(fèi)數(shù)據(jù)。不少深圳人響應(yīng)就地過節(jié)倡議，外賣消費(fèi)力強(qiáng)勁。隨著微度假興起，周邊游火熱，新興景
21-10-09
每天上午，上海浦東新區(qū)峨山路的綠洲食物銀行門口，排滿等待領(lǐng)取食物的人。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指出，全球每年約1 3、約13億噸的糧食被浪費(fèi)，同
21-10-08
隨著經(jīng)濟(jì)全球化、產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)雜化、技術(shù)迭代化，全球食品安全風(fēng)險(xiǎn)不斷增加。如何更好地保障食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，成為
21-10-08
蘇城蔬菜日均供應(yīng)量達(dá)到4500噸以上國(guó)慶期間市民菜籃子品種豐富價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，假日期間蔬菜日均供應(yīng)量將達(dá)到4500噸以
21-10-03
倡導(dǎo)國(guó)慶吃面、國(guó)泰民安新民俗專門過來吃面，祝愿國(guó)泰民安。昨天上午，在市區(qū)一家老字號(hào)面館，前來吃面的市民絡(luò)繹不絕，共慶中華人民共和國(guó)
21-10-02
蘇州市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)多舉措保障陽澄湖大閘蟹品牌品質(zhì)今年是陽澄湖網(wǎng)圍養(yǎng)殖實(shí)行禁止使用冰鮮魚(海魚)及畜禽動(dòng)物內(nèi)臟投喂的第二年，養(yǎng)
21-09-29
昆山亭林辦事處消防安全監(jiān)管添助力昆山亭林辦事處在餐飲場(chǎng)所消防安全監(jiān)管領(lǐng)域，積極探索引入第三方機(jī)構(gòu)，有效解決了網(wǎng)格員在隱患排查專業(yè)度
21-09-29
用手機(jī)下單點(diǎn)外賣，已成越來越多市民餐飲消費(fèi)的日常方式。網(wǎng)上點(diǎn)外賣，天津百姓都愛吃嘛?大家一般都花多少錢?昨天在梅江會(huì)展中心舉行的第15
21-09-26
年?duì)I業(yè)額超億元的餐飲企業(yè)達(dá)15家，特色津菜餐飲大量涌現(xiàn)，便民早餐服務(wù)體系不斷完善……昨天，在梅江會(huì)展中心舉行的第15屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展
21-09-26
圍繞園區(qū)建設(shè)、品種優(yōu)化、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面持續(xù)用力，用心養(yǎng)好一只蟹——昆山：全力做好大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大文章秋風(fēng)起，蟹腳癢。又
21-09-23
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