茭白是很多人餐桌上的?？?，和肥而不膩的五花肉是絕配。但你知道嗎，茭白其實(shí)是一種植物腫瘤，是生病植物的特殊果實(shí)。茭白來(lái)自一種叫做菰[g
20-12-30
早上總是很困、工作學(xué)習(xí)提不起精神……你如果也有這樣的困擾，不妨檢查一下是不是自己的早餐吃得不對(duì)。多項(xiàng)研究證實(shí)，不吃早餐或者吃不好早
20-12-29
堅(jiān)果、水果干、蝦皮、臘肉、干銀耳……如今的市場(chǎng)上，各種散裝干貨應(yīng)有盡有，它們價(jià)格相對(duì)低廉、品狀明眼可見(jiàn)、分量可以根據(jù)需求選購(gòu)，因此
20-12-29
女性因?yàn)樘厥馍硖攸c(diǎn)，對(duì)鐵、植物雌激素和維生素的需求更高。其中，鐵元素利于補(bǔ)血，彌補(bǔ)月經(jīng)造成的損失;植物雌激素能調(diào)節(jié)女性體內(nèi)雌激素
20-12-29
好吃又好看，明年有望走上市民餐桌——彩色大白菜在陜西問(wèn)世由西北農(nóng)林科技大學(xué)張魯剛教授團(tuán)隊(duì)培育的紫橙色彩色大白菜日前在陜西楊凌試驗(yàn)成
20-12-29
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)羊肉平均價(jià)格從2020年第24周(數(shù)據(jù)采集日為6月10日)78 10元 公斤開(kāi)始
20-12-29
營(yíng)養(yǎng)狀況與人體免疫力息息相關(guān)，優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)能讓身體的免疫大軍養(yǎng)足戰(zhàn)力，捍衛(wèi)身體健康。日前，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)
20-12-28
俗話說(shuō)：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。這里的根就包括紅薯、紫薯、山藥、土豆等薯類(lèi)食物。除了應(yīng)季，冬季常吃薯類(lèi)食物還有多種好處。第
20-12-25
黑芝麻是公認(rèn)的補(bǔ)腎烏發(fā)良藥。中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的作用，常用于治療肝腎精血不足引起的頭暈眼花、腰膝酸軟、須發(fā)
20-12-25
大豆，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，建議多吃大豆及其制品，有人疑問(wèn)：多吃大豆及其制品會(huì)造成性早熟嗎?造成這種印象大概是認(rèn)為豆類(lèi)含有激素，多吃會(huì)
20-12-25
包里放著完美日記口紅隨時(shí)補(bǔ)妝，渴了來(lái)杯元?dú)馍謿馀菟?，饞了?lái)塊每日黑巧，出去滑雪帶著自嗨鍋……不知不覺(jué)間，這些消費(fèi)新品牌逐漸占據(jù)更
20-12-25
中華飲食的平衡構(gòu)成了一個(gè)寶塔結(jié)構(gòu)，谷類(lèi)、蔬菜和水果占最下面兩層，支撐居民的健康。然而，12月23日，科技日?qǐng)?bào)記者從國(guó)新辦就《中國(guó)居民營(yíng)
20-12-24
冬天很容易食欲旺盛，有些人總是有餓的感覺(jué)。確實(shí)，冬天既要保證營(yíng)養(yǎng)，又想保持體型，這一矛盾如何破解?用粗糧替換部分主食是答案之一。實(shí)
20-12-23
冬至過(guò)后，天氣會(huì)越來(lái)越冷，人體消耗的熱量增加，愛(ài)好美食的人覺(jué)得是時(shí)候大魚(yú)大肉補(bǔ)一補(bǔ)了。從中醫(yī)理論上講，冬季確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但并
20-12-23
隨著健康養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，很多老人非常注重營(yíng)養(yǎng)飲食問(wèn)題。今年70歲的劉阿婆對(duì)日常飲食很上心，按照網(wǎng)絡(luò)上推崇的清淡飲食方式，常年一日三餐
20-12-23
反食品浪費(fèi)法案首次提請(qǐng)審議、預(yù)防未成年人犯罪法進(jìn)行修改、細(xì)化充實(shí)個(gè)人信息保護(hù)制度規(guī)則……即將于12月22日召開(kāi)的十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第
20-12-22
今天是二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣——冬至。這天，北半球得到的陽(yáng)光最少，白天最短，而冬夜時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)。通常過(guò)了冬至，還會(huì)有30~40天的寒冷天
20-12-21
用烤箱時(shí)，最離不開(kāi)的就是錫紙，它能夠鋪在烤盤(pán)上，避免肉汁四溢，減輕清洗負(fù)擔(dān);還能包裹住食物，讓食物加倍受熱，熱度均勻散發(fā)到表面。而
20-12-21
吃素風(fēng)盛行，真能帶來(lái)更健康的體魄?吃素養(yǎng)生關(guān)鍵并非吃素，而是均衡飲食近日，話題素食養(yǎng)生靠譜嗎再度沖上熱搜，近6000萬(wàn)的閱讀量可見(jiàn)其社
20-12-21
柿子、山楂等冬季水果上市好吃別貪量小心吃出胃石癥!日常生活中，經(jīng)?？梢月?tīng)到周?chē)娜说昧四懡Y(jié)石、腎結(jié)石甚至是膀胱結(jié)石，很少聽(tīng)到有人提
20-12-18
吃，不是人生之目的，卻是人生之必須。吃什么，怎么吃，如何吃得健康是人們所關(guān)心的。對(duì)此，中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)護(hù)理專(zhuān)委會(huì)副主任委員、北京大
20-12-17
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：下氣消食、利腸胃推薦理由：冬季進(jìn)食過(guò)多肉類(lèi)、火鍋后消化不良者。材料：白蘿卜半個(gè)、大白菜半棵、
20-12-15
中國(guó)青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì)將聯(lián)合公安部第一研究所、國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心等協(xié)作單位建設(shè)大數(shù)據(jù)追溯采集中心、安全食
20-12-15
受訪專(zhuān)家：中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 朱旭萍 □主治醫(yī)師 龔偲東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 金暉在為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)方面
20-12-14
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實(shí)，西洋菜用來(lái)煲湯也是一種不錯(cuò)的選擇。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟支招，
20-12-11
冬季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)補(bǔ)充的是營(yíng)養(yǎng)素，而非能量。冬天容易缺乏的微量營(yíng)養(yǎng)素，比較常見(jiàn)的包括鈣、鐵、鋅、硒以及水溶性和脂溶性維生素。有人說(shuō)，現(xiàn)在
20-12-10
寒冬凜凜 羊肉當(dāng)補(bǔ) 但別只知道吃 請(qǐng)來(lái)了解一下——羊肉，怎樣塑造了我們的文明和歷史隨著大雪節(jié)氣的到來(lái)，一年大補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，尤其是冬季最
20-12-10
網(wǎng)購(gòu)已成為公眾日常的消費(fèi)方式之一。昨日，最高法發(fā)布《關(guān)于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的解釋(一)》(下稱(chēng)《解釋》)，明確電
20-12-10
白色食物看起來(lái)平淡無(wú)奇，但其實(shí)隱藏著不少營(yíng)養(yǎng)高手。本期，《生命時(shí)報(bào)》特邀中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員劉愛(ài)玲幫大家找出這些
20-12-08
牛奶中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素，是非常優(yōu)質(zhì)的食物營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，對(duì)我們的身體好處多多，可是圍繞著怎么喝，講究就有點(diǎn)多了：有人說(shuō)
20-12-07
中國(guó)科學(xué)院上海營(yíng)養(yǎng)與健康研究所林旭研究員領(lǐng)銜的研究組新近與復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院上海臨床營(yíng)養(yǎng)中心合作，首次通過(guò)臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)研究發(fā)現(xiàn)，
20-12-07
可能是人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)了，也可能是小編朋友們的歲數(shù)越來(lái)越大了，總之，最近被人問(wèn)起關(guān)于奶制品的問(wèn)題越來(lái)越多，喝哪個(gè)奶更補(bǔ)鈣脫
20-12-04
你知不知道低碳生活?它本來(lái)是說(shuō)減少碳排放，是一個(gè)積極的環(huán)保理念。但有些人做了進(jìn)一步引申，變成了低碳水化合物飲食，甚至是拒絕一切碳水
20-12-04
冬天來(lái)了，一道道滋補(bǔ)的硬菜逐漸被端上了餐桌。在這之中，大棒骨牢牢占據(jù)了C位。無(wú)論是醬棒骨、還是棒骨湯，都令人難以拒絕。大棒骨之所以
20-12-04
12月3日，2020年第三屆楚菜美食博覽會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心B5館開(kāi)幕。本屆楚菜博覽會(huì)由湖北省商務(wù)廳主辦，展出規(guī)模10000平方米，主要包含楚菜
20-12-03
一碗熱氣騰騰的泡面是很多人揮之不去的味蕾記憶。曾經(jīng)低價(jià)的方便面也刮起了高端風(fēng)。市面上常能看到超過(guò)10元，甚至是幾十元的方便面。雙11期
20-12-03
煮雞蛋、荷包蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋餅等美食，幾乎天天都會(huì)出現(xiàn)在我們的餐桌上，因?yàn)榇蠹叶贾离u蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族
20-12-03
中國(guó)果農(nóng)的日子越來(lái)越甜親眼見(jiàn)證中國(guó)農(nóng)民的生活越過(guò)越好，是一件非常榮幸的事情。年過(guò)八旬的日本蘋(píng)果種植專(zhuān)家鹽崎三郎近日在接受本報(bào)記者采
20-12-02
記者今天從黑龍江省衛(wèi)生健康委員會(huì)獲悉，今天上午，黑龍江省衛(wèi)生健康委召開(kāi)食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布會(huì)上對(duì)黑龍江省制定出臺(tái)的《黑龍江
20-12-01
從炒概念到進(jìn)商超 植物肉想打動(dòng)中國(guó)胃還差火候今年以來(lái)，不僅肯德基、星巴克等洋快餐不斷推出植物肉食品，珍肉、株肉、星期零等本土創(chuàng)業(yè)品
20-12-01
咸蛋黃焗蝦仁、咸蛋黃豆腐……咸蛋黃是名副其實(shí)的百搭菜，哪怕只是一碗平淡的白粥，加上咸蛋黃，也會(huì)秒變?nèi)碎g美味。咸蛋黃在烹調(diào)中有哪些妙
20-11-30
我們?cè)诖蜷_(kāi)奶糖外包裝時(shí)，往往會(huì)看到有一層透明的薄紙裹在奶糖表面，這張紙能夠和奶糖一起直接吃掉。那么它究竟是什么?食用后是否會(huì)對(duì)身體
20-11-26
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師 孫其偉 □主任 張 晉11月22日是小雪節(jié)氣，氣溫繼續(xù)下降，光照時(shí)間減少，天氣陰冷晦暗。此
20-11-24
目前，正是橘子上市的季節(jié)。市食文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)賈洪濤提示，橘子皮的用途很廣，人們可以適當(dāng)留下一些橘子皮，與其他食材搭配食用。茶飲：
20-11-24
專(zhuān)家學(xué)者、政府官員圍繞后疫情時(shí)代食品安全消費(fèi)與消費(fèi)信心重建等問(wèn)題展開(kāi)研討——品質(zhì)需求提升，舌尖安全該如何發(fā)力?11月20日，北京市消費(fèi)
20-11-24
小雪節(jié)氣來(lái)臨，在增添衣物的同時(shí)，可適當(dāng)多食用些深色食物，既可以防寒又起到養(yǎng)生的作用。前天上午，姑蘇區(qū)虎丘街道清塘社區(qū)的美食達(dá)人沈美
20-11-23
在日常生活中，經(jīng)常聽(tīng)到減肥或者健身人士說(shuō)自己在吃減脂餐、輕食等，卻沒(méi)人將火鍋列為減肥餐。因?yàn)榛疱侂m然是煮，但并不屬于少油少鹽的烹調(diào)
20-11-23
近日，發(fā)表在《整體環(huán)境科學(xué)》上的一篇新研究稱(chēng)，以某種特定方式煮米飯，可以去除糙米中超過(guò)50%的砷，白米中73%的砷。重要的是，這種方法不
20-11-23
匈牙利一家糖果店推出一款戴口罩圣誕老人形象的巧克力，本來(lái)只想逗人一樂(lè)，沒(méi)想到竟然成為爆款。路透社21日?qǐng)?bào)道，這家糖果店位于匈牙利首都
20-11-23
涮火鍋時(shí)，很多人都遇到過(guò)這樣的情況：本來(lái)呈黃褐色的海帶，一燙就變綠了，這是怎么回事?海帶屬于褐藻，其中主要包括兩個(gè)顏色的色素，一個(gè)
20-11-20
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