春季是肝氣旺盛的時(shí)節(jié)。市中醫(yī)一附院老年病科主任醫(yī)師張理云表示，春季養(yǎng)肝，吃好喝好這六樣。
吃春菜：春天，萬物萌發(fā)，植物的苗、樹木的葉，都是很好的綠色食品。薺菜、香椿、豆苗、萵筍都是很好的選擇。
吃雞肉：春天要避免吃脂肪太高的食物，所以雞肉、蝦是不錯(cuò)的選擇，脂肪不高，也不易上火。
吃草莓：春季天氣多變而且比較干燥，人易出現(xiàn)上火、食欲不振等現(xiàn)象。適量吃些草莓，可以去火、解毒、清熱。
喝枸杞菊花茶：枸杞泡茶，能幫助人更好的升發(fā)陽(yáng)氣，可以補(bǔ)腎、益肝、明目。菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效。
喝青菜魚片湯：春季應(yīng)多吃蔬菜，用魚片搭配菠菜、小白菜等應(yīng)季春菜煮湯，營(yíng)養(yǎng)豐富脂肪含量低，好消化。
喝豬肝綠豆粥：綠豆、大米同煮，八成熟加入豬肝，再加調(diào)味品?？梢匝a(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、使人容光煥發(fā)。(記者莊媛)
標(biāo)簽： 春季養(yǎng)肝 肝氣旺盛 綠色食品 補(bǔ)肝養(yǎng)血
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