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食品 發(fā)改委將投放第三批中央豬肉儲備 做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作

近期生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,已處于歷史較高水平。為切實(shí)做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作,本周國家將投放今年第三批中央豬肉儲備。下一步,國家發(fā)

22-09-26

食品 網(wǎng)紅主播帶貨深圳幫扶好物品 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品將亮相各大直播間

今天是中國農(nóng)民豐收節(jié),祖國大地處處洋溢著豐收的喜悅。記者從深圳市鄉(xiāng)村振興和協(xié)作交流局了解到,9月23日至24日,深圳攜手對口幫扶地區(qū)開

22-09-23

食品 青菜批發(fā)價(jià)跌了三成多 蔬菜上市量大幅增加價(jià)格紛紛回落

青菜批發(fā)價(jià)下降三成多。昨天據(jù)市價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布信息顯示,秋分將至,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蔬菜上市量大幅增加,從批發(fā)價(jià)到零售價(jià)總體出現(xiàn)組團(tuán)回

22-09-22

食品 品資所破譯粉菠蘿基因組 發(fā)現(xiàn)植物開花新機(jī)制

近日,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所(簡稱品資所)種質(zhì)資源保存研究團(tuán)隊(duì)破譯了粉菠蘿基因組并發(fā)現(xiàn)植物開花新機(jī)制。相關(guān)研究近日

22-09-22

食品 深圳擬認(rèn)定126名星級“粵菜師傅” 星級“粵菜師傅”可掛牌執(zhí)業(yè)

深圳正深入推進(jìn)粵菜師傅工程高質(zhì)量發(fā)展,從2021年起每年推薦和認(rèn)定一次。9月21日,記者從深圳市人力資源和社會保障局獲悉,今年的推薦和認(rèn)

22-09-22

食品 海警繳獲200多噸走私凍品 現(xiàn)場抓獲嫌疑人6名

為加強(qiáng)對重點(diǎn)海域、重要時(shí)段的巡邏管控力度,保持海上違法犯罪行為高壓嚴(yán)打態(tài)勢不松懈,廣東海警局派出多艘執(zhí)法艇在轄區(qū)海域展開巡邏任務(wù)。

22-09-22

食品 國內(nèi)生豬價(jià)格處歷史較高水平 國家發(fā)改委預(yù)計(jì)9月份豬肉儲備

近期國內(nèi)生豬價(jià)格處于歷史較高水平。國家發(fā)展改革委新聞發(fā)言人孟瑋昨日表示,為增加中秋、國慶等節(jié)日市場供應(yīng),國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門

22-09-20

食品 東北菜奉天小館華南首店進(jìn)駐深圳 致力于傳播遼菜文化

2022年1月31日奉天小館華南首店于深圳福田卓悅中心東區(qū)L2層盛大開業(yè),自此開啟華南市場新征程。這不只是一間餐廳的遠(yuǎn)行,更是一次攜遼闊東

22-09-16

食品 體力活動(dòng)和營養(yǎng)仍是兒童肥胖最佳干預(yù)手段 體力活動(dòng)聯(lián)合營養(yǎng)干預(yù)效果明顯

近日,中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院陳亞軍教授團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的體力活動(dòng)聯(lián)合營養(yǎng)干預(yù)仍然是兒童超重肥胖的最佳干預(yù)手段。相關(guān)研究發(fā)表于《BMC

22-09-15

食品 施有機(jī)肥你選對肥用對地了嗎? 因地制宜施用有機(jī)肥

在長達(dá)8000多年的有機(jī)肥使用歷史中,人們經(jīng)常忽略有機(jī)肥也應(yīng)分門別類,并根據(jù)作物需要和土壤條件進(jìn)行精準(zhǔn)施用。近日,《自然-食品》在線發(fā)

22-09-14

食品 “尿液啤酒”的口感“秘訣” 原料采用污水處理后的再生水

如果你打算和三五好友推杯換盞一番,新加坡一家啤酒廠提供了一種新選擇——NEWBrew。這種新型啤酒的釀造工藝和普通啤酒相同,獨(dú)特之處是它

22-09-08

食品 應(yīng)節(jié)進(jìn)口食品需求旺盛 深圳海關(guān)監(jiān)管月餅進(jìn)口貨值超10億

8月29日,一批來自香港、價(jià)值逾45 5萬元人民幣的紅葡萄酒運(yùn)抵深圳福田保稅區(qū)倉庫。福田海關(guān)立即開啟應(yīng)節(jié)食品綠色通道快速驗(yàn)放模式,確保該

22-09-07

食品 讓“胖頭魚”擁有更出眾的“頭身比” 開展鳙魚新品種高效養(yǎng)殖模式研究

清蒸魚頭、醋熘魚頭、剁椒魚頭、魚頭泡餅、魚頭燉豆腐……一個(gè)魚頭能做出百變菜肴,非鳙莫屬。中國人喜歡形象地稱鳙魚為胖頭魚,因?yàn)樗霰?

22-09-06

食品 昔日滯銷番石榴駛上產(chǎn)銷快車道 “圳品”認(rèn)證推動(dòng)“汕頭產(chǎn)”

記者從深圳對口幫扶汕頭指揮部獲悉,3個(gè)汕頭產(chǎn)品近日經(jīng)深圳市供深食品標(biāo)準(zhǔn)工作委員會嚴(yán)格審議,成為汕頭市第一批通過認(rèn)證并被授權(quán)貼標(biāo)上市

22-09-05

食品 三門青蟹“爬”上拼多多超級農(nóng)貨節(jié) 江浙滬客戶24小時(shí)就能收到

9月2日消息,9月伊始,距離2022年中秋節(jié)不到10天,又到了吃螃蟹的季節(jié)。說起螃蟹,首先想到的可能是大閘蟹,不過現(xiàn)在距離大閘蟹成熟上市估

22-09-02

食品 酸奶過期1分鐘最終獲賠400元 弱者權(quán)利受到特別保護(hù)

近日,寧波鎮(zhèn)海的小李在超市結(jié)賬時(shí),發(fā)現(xiàn)自己購買的一瓶標(biāo)價(jià)4 9元的酸奶過期1分鐘。小李為此向超市索賠1000元,遭拒。小李向?qū)幉ㄊ墟?zhèn)海區(qū)法

22-09-01

食品 熬過高溫天今年蘇州太湖蟹的價(jià)格如何? 預(yù)計(jì)今年螃蟹價(jià)格會上漲

上午9點(diǎn)多,51歲的吳江蟹農(nóng)陳建生支著一艘小船,在蟹池里觀察螃蟹的生長情況。蟹農(nóng)陳建生在七都浦江源水產(chǎn)園區(qū)承包了62畝蟹池,今年2月,他

22-08-29

食品 人造甜味劑會提高人體血糖水平 微生物介導(dǎo)機(jī)制削弱人體控糖能力

美國科學(xué)家在最新一期《細(xì)胞》雜志上撰文稱,糖精和三氯蔗糖這兩種人造甜味劑可能會阻礙人體在進(jìn)食后調(diào)節(jié)血糖水平的能力,原因可能在于甜味

22-08-24

食品 食欲不振的燥熱天里 這些蘇式美食拿捏你的味蕾!

立秋已過多日,但暑氣仍未消。在容易食欲不振的燥熱天里,下面這些蘇式美食也許就能拿捏你的味蕾,一起來看看吧?!攫Q飩】餛飩雖然各地都有

22-08-19

食品 三山島馬眼棗開采上市 全島馬眼棗預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)120噸

前晚一場酣暢淋漓的大雨讓太湖地區(qū)的果樹解了渴。昨天一早,吳中區(qū)東山鎮(zhèn)三山村的農(nóng)民們就登梯爬樹,采下了一筐筐沾滿雨露的馬眼棗,讓登島

22-08-18

食品 中式輕食漸成深圳人舌尖上的新寵 預(yù)計(jì)2022年中國輕食市場規(guī)模會達(dá)到1200億元

隨著人們健康飲食意識的增強(qiáng),輕食成了年輕人舌尖上的新寵。但生冷單一的傳統(tǒng)沙拉,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了食客們的需求。近年來,零售商超、外賣平

22-08-16

食品 脆嫩可口的“雞頭米”走上餐桌 史料記載營養(yǎng)價(jià)值極高

夏日炎炎,在蟬鳴聲中又到了一年一季的雞頭米收獲時(shí)節(jié)。雞頭米以其珠圓玉潤、白如凝脂的模樣出現(xiàn)在人們的眼前,經(jīng)過烹飪后更是成脆嫩可口的

22-08-15

食品 南環(huán)橋市場日均可供蔬菜量達(dá)到4000噸 蔬菜供應(yīng)有保障價(jià)格漲跌互現(xiàn)

立秋過后持續(xù)高溫,毛豆、蓮藕等時(shí)令蔬菜爭相上市,豐富市民菜籃子。昨天據(jù)市價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布信息顯示,立秋后蘇城主副食品價(jià)格總體運(yùn)行平

22-08-11

食品 天津上半年蔬菜產(chǎn)量增長9% 產(chǎn)量最高的是葉菜類

市統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),今年上半年本市蔬菜產(chǎn)量達(dá)到108 15萬噸,同比增長9%。產(chǎn)量最高的是葉菜類,為33 4萬噸,占全市蔬菜產(chǎn)量的30

22-08-04

食品 單個(gè)細(xì)胞培育出真正的豬肉 可能在未來幾年內(nèi)端上餐桌

據(jù)英國《每日郵報(bào)》最近報(bào)道,荷蘭生物技術(shù)公司Meatable從豬身上取出單個(gè)細(xì)胞,并復(fù)制豬的肌肉和脂肪自然生長過程,培育出了豬肉。利用這種

22-07-25

食品 【提醒】夏季冰箱使用率升高 正確使用冰箱減少細(xì)菌產(chǎn)生

夏季冰箱的使用率會升高,需要注意的是,冰箱并不能殺滅細(xì)菌而只能抑制它們繁殖的速度。家政業(yè)內(nèi)人士提示,市民正確使用冰箱,可以減少其中

22-07-11

食品 7月起“雪糕刺客”或?qū)o處遁形

這個(gè)夏季,雪糕刺客這個(gè)詞火了——那些在便利店冰柜里的雪糕其貌不揚(yáng),但當(dāng)你隨手拿起一根去付錢的時(shí)候,他們會用高昂的價(jià)格刺痛你。從本月

22-07-06

食品 開展進(jìn)口凍品緊急執(zhí)法行動(dòng) 深圳加強(qiáng)凍品安全監(jiān)管

記者近日從深圳市市場監(jiān)管局獲悉,為嚴(yán)防境外疫情通過進(jìn)口凍品輸入,切實(shí)保障人民群眾的生命健康安全,根據(jù)《深圳市市場監(jiān)管局關(guān)于開展凍品

22-07-05

食品 醫(yī)生提醒:一次性超量食用荔枝 很可能會引發(fā)“荔枝病”

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人!如果真的每天吃數(shù)百顆荔枝會怎樣?事實(shí)上,荔枝雖味美,卻不能貪多。一次性超量食用荔枝,很可能會引發(fā)荔枝

22-06-27

食品 楊梅一洗就掉色是不是加了染色劑?真相來了

記者日前走訪市場了解到,楊梅等應(yīng)季水果已經(jīng)大量上市。然而,有市民反映稱楊梅一洗就掉色,是不是加了染色劑?那么,真相究竟怎樣,為此記

22-06-21

食品 吃小龍蝦時(shí)戴著一次性手套 吃完還是被搞得滿手油是為啥?

小龍蝦常居外賣暢銷榜頭位,是不少人必點(diǎn)的深夜美味。不過,有個(gè)問題,不知各位食客是否想過:我們吃小龍蝦時(shí)明明戴著手套,可吃完還是被搞

22-06-20

食品 “小步快跑”!廣西上線藥食同源商品進(jìn)口備案申請系統(tǒng)

今年以來,為搶抓RCEP生效實(shí)施機(jī)遇,支持廣西香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳會同相關(guān)部門充分調(diào)研全國各地創(chuàng)新做法,在小步快跑實(shí)施生

22-06-16

食品 大力發(fā)展冷鏈運(yùn)輸 順豐在深建荔枝冷運(yùn)中轉(zhuǎn)場

眼下荔枝進(jìn)入上市高峰期。順豐在深圳大力發(fā)展冷鏈運(yùn)輸,投入冷鏈中轉(zhuǎn)場和冷鏈車,助力生鮮高品質(zhì)運(yùn)輸,讓荔枝從枝頭采摘后以最快的速度送到

22-06-08

食品 貼著“兒童”標(biāo)簽的食品未必更健康 健康功效缺乏科學(xué)證據(jù)支撐

作為家長,真正該做的是從小培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣,比如參考《中國學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔》來安排孩子的每日飲食;同時(shí)教孩子選購健康的

22-06-01

食品 新國標(biāo)要求粽子月餅包裝再“瘦身” 粽子包裝體積將縮減58%

市場監(jiān)管總局近日發(fā)布《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單,今年8月15日起實(shí)施。根據(jù)這一強(qiáng)制性國家標(biāo)

22-05-30

食品 走上消費(fèi)者餐桌 深圳科學(xué)家研發(fā)成果“深愛”番茄上市

含有番茄紅素的紅番茄、含有黃銅的黃番茄、含有花青苷的紫番茄,這些由中國農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所科學(xué)家培育出的深愛系列一年前被正式

22-05-27

食品 依據(jù)最新膳食指南均衡飲食 把好一日三餐的健康營養(yǎng)關(guān)

最近,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《中國居民膳食指南(2022)》,為2歲以上健康人群合理膳食提供了遵循的原則。本市公共營養(yǎng)師王鑫提示,人們可以根據(jù)

22-05-25

食品 深圳市中小學(xué)生營養(yǎng)健康與生長發(fā)育調(diào)查結(jié)果出爐

近日,深圳市慢性病防治中心發(fā)布深圳市中小學(xué)生營養(yǎng)健康與生長發(fā)育現(xiàn)況調(diào)查結(jié)果。此次調(diào)查覆蓋全市10個(gè)區(qū)27所學(xué)校5000余名學(xué)生,于2021年9-

22-05-24

食品 【第8屆全民營養(yǎng)周】學(xué)會科學(xué)吃肉 有益身體健康

5月15日至21日是第8屆全民營養(yǎng)周。近年來,我國居民物質(zhì)條件和生活條件大為改善,營養(yǎng)不足的現(xiàn)象得到了很大緩解,但是膳食結(jié)構(gòu)仍存在不合理

22-05-17

食品 受熱捧的植物肉真“香”嗎?能否“俘獲”消費(fèi)者的胃?

最近一段時(shí)間,部分超市和電商平臺售賣的植物肉紛紛推出促銷優(yōu)惠活動(dòng),銷量看漲。不過也有消費(fèi)者表示,由于價(jià)位、口味上的原因,對植物肉仍

22-05-17

食品 粽子口味多上市促銷早 中西口味的粽子成重點(diǎn)促銷品

隨著端午節(jié)的臨近,本市繁華商圈的眾多生鮮超市和甜品咖啡店里,中西口味的粽子成了重點(diǎn)促銷品。各式口味的散裝粽子和粽子禮盒受到了消費(fèi)者

22-05-16

食品 深圳海關(guān)開通“綠色通道” 荔枝出口迎來高峰期

日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。在深圳市南山區(qū)的納果果業(yè)加工廠內(nèi),工人們忙碌地進(jìn)行挑選、打包、裝箱作業(yè),這幾批妃子笑荔枝來自廣東茂

22-05-16

食品 為了打造“高級”食品 金槍魚生魚片中添加“金箔”被處罰

個(gè)別商家為了打造高級食品的噱頭,在食品中添加金(銀)箔金(銀)粉,違反了食品安全法的相關(guān)規(guī)定。日前,河西區(qū)市場監(jiān)管局查處一起相關(guān)案件。

22-05-09

食品 【健康科普】過敏癥患者的飲食禁忌 防飲食交叉過敏

許多過敏癥患者沒有接觸花粉或粉塵,卻仍出現(xiàn)過敏癥狀,問題可能出現(xiàn)在飲食環(huán)節(jié)。生活中應(yīng)該認(rèn)識交叉過敏原,并加以防范。如:對蒿草過敏的

22-05-06

食品 【健康】經(jīng)常盜汗者 多吃些滋陰補(bǔ)益的食物

有些老年人夜間醒來時(shí),會發(fā)現(xiàn)自己的頸脖處、后背全是汗,貼身衣服都濕透了,這是盜汗的表現(xiàn)。盜汗春季較為常見,多為陰虛所致。河南省中醫(yī)

22-05-06

食品 未來3-5年可實(shí)現(xiàn)萬億餐飲市場!加快預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展

近段時(shí)間,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為多地發(fā)展熱點(diǎn),廣東省日前出臺了《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》,山東省近期也成立了山東預(yù)制菜產(chǎn)

22-05-05

食品 【長壽飲食】什么樣的營養(yǎng)可以帶來更長壽、更健康的生活

28日發(fā)表在《細(xì)胞》雜志的綜述文章中,美國南加州大學(xué)倫納德戴維斯老年學(xué)學(xué)院教授瓦爾特·朗格和威斯康星大學(xué)的合著者羅扎林·安德森描述了

22-04-29

食品 吃什么更營養(yǎng)怎么吃更健康?新版《中國居民膳食指南》出爐

吃什么更營養(yǎng),怎么吃更健康?中國營養(yǎng)學(xué)會編著的《中國居民膳食指南》時(shí)隔6年再次修訂并于近日面世。新版指南突出了規(guī)律進(jìn)餐的重要性,手把

22-04-28

食品 高鹽度海水中長出海馬齒 解決海島居民新鮮蔬菜問題

一種叫海馬齒的高營養(yǎng)蔬菜最近在海南高鹽度海水中規(guī)?;x育成功。該項(xiàng)目的成功對于解決海島居民新鮮蔬菜問題,為大眾提供高價(jià)值的藥食同源

22-04-27

食品 廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)駛?cè)肟燔嚨?預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要“吃透”需求

在家加熱一下,輕輕松松就能吃上花膠雞、佛跳墻,無怪乎預(yù)制菜近年迅速爆紅。這其中,廣東人無疑是有口福的,因?yàn)閺V東不僅在全國率先組織化

22-04-26