2022年第一季度已經(jīng)過去，各大行業(yè)開始對數(shù)據(jù)再次進行整理和分析，啤酒領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌華潤啤酒近日也公開2021年全年財報。數(shù)據(jù)顯示，雖然2021年因為疫情影響，但是華潤啤酒的市場增額還是明顯的。數(shù)據(jù)顯示截止2021年12月31日，華潤啤酒2021年的綜合營業(yè)額為人民幣333.87億元，按年增長6.2%。凈利潤45.87億元，大幅增長119.1%。成績還是十分亮眼的。

成本上漲和疫情影響幾何？

雖然業(yè)績頻頻報喜，但2021年下半年開始，國內(nèi)啤酒企業(yè)正在受到疫情和原材料成本上升的雙重影響，特別是2022年以來，包裝材料、大麥、鋁材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不斷暴發(fā)，讓市場對啤酒行業(yè)下一階段發(fā)展產(chǎn)生了擔(dān)憂。

此前有啤酒企業(yè)負責(zé)人表示，2021年啤酒生產(chǎn)成本大約提升了25%，這也影響到了啤酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)。2021年第四季度珠江啤酒雖然收入維持增長，但凈利潤僅為0.17億元，同比下滑73%，創(chuàng)近4年第四季度最大降幅。

從2021年下半年以來，國內(nèi)主流啤酒品牌也多次傳出提價的消息，整體提價幅度在3%-10%不等，以化解成本壓力。

財報顯示，華潤啤酒除了對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級外，從2021年下半年，華潤啤酒也對部分產(chǎn)品的價格進行了調(diào)整，整體平均銷售價格較2020年上升了6.6%，以抵消原材料和包裝物價格上漲帶來的成本上漲。同時，華潤啤酒則繼續(xù)關(guān)停工廠以提升生產(chǎn)效率，2021年華潤啤酒關(guān)停了5家啤酒工廠。

侯孝海表示，2021年下半年開始，啤酒原材料和包裝物等成本有較快的上漲，通過2021年9月對勇闖天涯系列的整體提價，目前成本上漲的壓力已經(jīng)得到了較好的釋放，而且中高端產(chǎn)品銷售的增長也消化了部分成本的上漲。2022年雖然俄烏沖突等不確定因素帶來了原材料成本的進一步上漲，但通過提前鎖定采購成本和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級等措施，大部分原材料漲價壓力已經(jīng)被消化，2022年華潤啤酒漲價已經(jīng)不再是“必選項”，可能只會在“局部地區(qū)和局部產(chǎn)品”進行價格調(diào)整。

根據(jù)計劃，雪花還將在2022年繼續(xù)推出多個新品，包括全麥純生和喜力無醇啤酒等，進一步推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，以消化成本。

值得注意的是，今年以來疫情也成為影響啤酒行業(yè)的另一個不確定因素，2021年第三季度，受廣東、福建疫情，百威亞太的啤酒銷量就曾同比下滑7%。2022年1-2月，國內(nèi)啤酒供銷兩旺，但從3月份開始，多地出現(xiàn)新一輪疫情的反復(fù)。

對此侯孝海表示，目前奧密克戎的傳播讓多個省份疫情防控壓力增大，一些城市采取了封閉性的措施，夜場和餐飲受到較大的抑制，啤酒消費也迎來一個低潮期，但要樂觀的看到疫情防控的不會特別長，因此預(yù)計今年疫情帶來的影響應(yīng)該不會比2021年更糟。

有記者從山東多地酒水經(jīng)銷商了解到，從今年3月上旬開始的社區(qū)管控已于近日解封，但當(dāng)?shù)靥檬尺€未恢復(fù)，雖然對酒水銷售有一定影響，但已經(jīng)“看到曙光”。

啤酒專家方剛表示，今年以來，疫情對啤酒行業(yè)有一定的影響，但目前來看影響整體有限，疫情影響主要體現(xiàn)在餐飲、酒吧等渠道的下滑，但這也會讓啤酒企業(yè)的渠道結(jié)構(gòu)發(fā)生一些變化，因為超市、電商等對應(yīng)家庭消費的渠道可能會有所提升。未來啤酒企業(yè)在經(jīng)營的過程中，需要進一步根據(jù)疫情的變化來適應(yīng)渠道的變化。

華潤啤酒面對當(dāng)下環(huán)境依然充滿信心，這背后離不開一直以來華潤啤酒的發(fā)展戰(zhàn)略，就是十分出名的“三個3年戰(zhàn)略”，今年是3年戰(zhàn)略的第二個收官之年，更是“決戰(zhàn)高端，質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年。華潤啤酒深知今年的重要性，也早已做好充分準備。為了取得更好的成績，華潤啤酒無論在芯片推出、渠道拓展、成本控制等方面做了萬全準備，接下來就拭目以待2022華潤啤酒的戰(zhàn)績。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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