昨日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局(市食品藥品安全委員會(huì)辦公室)獲悉，日前該局發(fā)布《深圳市食品藥品安全“十四五”規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)，并納入了深圳市“十四五”專項(xiàng)規(guī)劃目錄。《規(guī)劃》提出，將建設(shè)“深圳國(guó)際食品谷”“美食之都”等19項(xiàng)食品藥品安全放心工程。

2025年建成全國(guó)食品藥品監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化先行示范高地

《規(guī)劃》提出，要提高食品從農(nóng)田到餐桌、藥品從實(shí)驗(yàn)到臨床的全過(guò)程監(jiān)管能力，提升食品藥品全鏈條、全生命周期質(zhì)量安全水平，推動(dòng)食品藥品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

其總體目標(biāo)是：到2025年，食品藥品監(jiān)管制度體系基本成熟定型，行政監(jiān)管體系與技術(shù)支撐體系協(xié)調(diào)有力，人民群眾對(duì)食品藥品安全的滿意度穩(wěn)步提升，社會(huì)共治格局基本形成，努力建設(shè)成為全國(guó)食品藥品監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化的先行示范高地。

8項(xiàng)硬指標(biāo)保障市民健康

《規(guī)劃》提出8項(xiàng)約束性硬指標(biāo)和8項(xiàng)預(yù)期性指標(biāo)，保障市民健康。

8項(xiàng)約束性指標(biāo)是：食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率99%，食用農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)性抽檢合格率98%，藥品評(píng)價(jià)性抽檢合格率99%，食品抽檢覆蓋率5批次/千人，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢覆蓋率5批次/千人，抽檢不合格產(chǎn)品核查處置率100%，餐飲單位食品安全量化分級(jí)管理率96%，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”完成率100%(包括幼兒園、中小學(xué)、大專院校、技工學(xué)校)。

8項(xiàng)預(yù)期性指標(biāo)是：“一街一車一室”快檢批次數(shù)90萬(wàn)批次/年，制修訂供深食品標(biāo)準(zhǔn)500項(xiàng)，食品藥品科普宣傳教育活動(dòng)社區(qū)覆蓋率100%，餐飲單位食品安全量化等級(jí)A級(jí)率25%(包括學(xué)校食堂、中央廚房、集體配餐單位、大型餐飲單位和大型企業(yè)食堂)，食品企業(yè)配備質(zhì)量安全管理人員比例100%(指食品生產(chǎn)企業(yè)和大型食品經(jīng)營(yíng)企業(yè))，食品生產(chǎn)企業(yè)國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證比例100%(指高風(fēng)險(xiǎn)的大型食品生產(chǎn)企業(yè))，食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率90%，公眾食品安全滿意度85%。

建設(shè)19項(xiàng)食品藥品安全放心工程

《規(guī)劃》提出，建設(shè)19項(xiàng)食品藥品安全放心工程。

建設(shè)類工程8項(xiàng)：深圳國(guó)際食品谷建設(shè)工程;熟食中心與長(zhǎng)者助餐點(diǎn)建設(shè)工程;“美食之都”建設(shè)工程;食品學(xué)院合作建設(shè)工程;食品安全風(fēng)險(xiǎn)地圖建設(shè)工程;生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)建設(shè)工程;中藥質(zhì)量控制和評(píng)價(jià)體系建設(shè)工程;藥品醫(yī)療器械審評(píng)檢查大灣區(qū)分中心建設(shè)工程。

提升類工程8項(xiàng)：現(xiàn)代種業(yè)提升工程;“圳品”品牌推廣提升工程;“菜籃子”供應(yīng)保障提升工程;“一品一鏈”追溯提升工程;農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)支撐能力提升工程;餐飲質(zhì)量安全提升工程;校園食品安全提升工程;食品營(yíng)養(yǎng)健康提升工程。

治理類工程3項(xiàng)：網(wǎng)售食品藥品安全治理工程;城中村食品安全治理工程;“三小”食品安全治理工程。

實(shí)施4類31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目

《規(guī)劃》提出，實(shí)施4類31個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。

農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)項(xiàng)目9個(gè)：廣東(深圳)生物育種創(chuàng)新中心建設(shè)項(xiàng)目;農(nóng)業(yè)種子資源保護(hù)研究中心建設(shè)項(xiàng)目;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)基因組學(xué)研究中心項(xiàng)目;蔬菜儲(chǔ)備基地建設(shè)項(xiàng)目;平湖“菜籃子”小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)項(xiàng)目;“菜籃子”基地建設(shè)項(xiàng)目;綜合性農(nóng)批市場(chǎng)升級(jí)改造項(xiàng)目(包括福田、南山、寶安等農(nóng)批市場(chǎng)升級(jí)改造子項(xiàng)目);智慧農(nóng)貿(mào)建設(shè)項(xiàng)目;放心肉菜超市培育項(xiàng)目。

食品相關(guān)項(xiàng)目13個(gè)：深圳國(guó)際農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新中心項(xiàng)目;供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系與“圳品”城市品牌建設(shè)項(xiàng)目;食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目;食品安全追溯體系應(yīng)用推廣項(xiàng)目;“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提升項(xiàng)目;集體食堂食品安全量化等級(jí)提升項(xiàng)目(包括學(xué)校食堂提A和工業(yè)園、醫(yī)院、社會(huì)福利機(jī)構(gòu)食堂消C等子項(xiàng)目);熟食中心建設(shè)項(xiàng)目;食品安全美食節(jié)項(xiàng)目;國(guó)家營(yíng)養(yǎng)食品監(jiān)督檢驗(yàn)中心建設(shè)項(xiàng)目;青少年校園“食育”項(xiàng)目;食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康人才培養(yǎng)項(xiàng)目;重大活動(dòng)食品安全保障能力提升項(xiàng)目;食物中毒事故調(diào)查處置能力提升項(xiàng)目(包括毒蘑菇中毒防治能力提升等子項(xiàng)目)。

藥械化妝品相關(guān)項(xiàng)目7個(gè)：國(guó)家藥監(jiān)局藥品審評(píng)檢查大灣區(qū)分中心建設(shè)項(xiàng)目;國(guó)家藥監(jiān)局醫(yī)療器械技術(shù)審評(píng)檢查大灣區(qū)分中心建設(shè)項(xiàng)目;深圳市藥品檢驗(yàn)研究院光明分院建設(shè)項(xiàng)目(包括基因檢測(cè)等體外診斷試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、心臟植入介入產(chǎn)品檢測(cè)室、影像診斷裝備檢測(cè)室建設(shè)等子項(xiàng)目);世界衛(wèi)生組織藥品質(zhì)量控制預(yù)認(rèn)證(WHO-PQ)微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目;生物醫(yī)藥安全評(píng)價(jià)中心建設(shè)項(xiàng)目;仿制藥質(zhì)量與療效一致性評(píng)價(jià)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研究平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目;藥用輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究平臺(tái)建設(shè)項(xiàng)目。

綜合項(xiàng)目2個(gè)：食品藥品國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目;農(nóng)業(yè)食品藥品科普教育基地建設(shè)項(xiàng)目。(記者 易東)

標(biāo)簽： 深圳食品藥品安全 食品藥品安全放心工程 深圳國(guó)際食品谷 食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率