春天里，熟悉的小店生機再現(xiàn)。日前，記者探訪位于南京漢中門的鮮花批發(fā)市場，鮮花交易一派火熱，持續(xù)升溫的鮮花經(jīng)濟正是當(dāng)下經(jīng)濟復(fù)蘇的一個縮影。

(資料圖片)

上午9點，南京漢中門大街7號的鮮花批發(fā)市場熙熙攘攘，這個居民樓下的“寶藏花市”，更像一個隱于鬧市的秘密花園。

走進市場，迎面而來的是春的氣息。恣意開放的玫瑰、郁金香、雪柳花等盛在大盆小盆里，被擺放得齊齊整整，不同色塊錯落有致地拼接起來，五彩斑斕鋪滿了整間市場，讓人眼花繚亂。

由于名聲在外，漢中門花市早已不僅是花店經(jīng)營者批貨據(jù)點，市民散客更常常流連于此，時下最流行啥品種？來這里一看便知。有些女孩子拿著網(wǎng)紅款花朵配圖問價，得到的答復(fù)往往還挺驚喜。幾十塊錢，就能買個美好的春天。

“老板，現(xiàn)在‘佛洛依德’多少錢？”“10枝的還是20枝的？10枝的95?！薄昂茫灰I芍藥呢。那是什么花？好漂亮沒見過……”

進門左手邊第一家“皇家花園”，是市場成立后第一批進駐的店鋪之一，至今已經(jīng)在此經(jīng)營12年光景，70平米的鋪位不算大，但打眼看上去花的品種數(shù)不勝數(shù)，還有冷藏室、包裝區(qū)等劃分安排得井井有條。花卉批發(fā)市場的清早最是忙碌，鮮花店主會趕在開門前訂貨、拿貨，“皇家花園”老板梁秋萍忙得不停，正一張張核對配貨單：“阿建在不在？你今天還給客人配貨的？”

短短半小時內(nèi)，詢價聲、挑選討論聲、收款提示音在店鋪內(nèi)此起彼伏。鮮艷濃郁的郁金香、層層疊疊的多頭玫瑰、花團錦簇的清雅繡球，都是扎堆選購的熱門款，要問哪款最推薦？梁秋萍如數(shù)家珍：“那種枝條上開花的叫手球花，還有雪柳花，因為是春天才有的花，所以賣得比較多，它是綠色的，上面開小白花，線條也特別美?！?/p>

平穩(wěn)經(jīng)營12年，在梁秋萍看來，品質(zhì)和服務(wù)是留住熟客、回頭客的關(guān)鍵招，市面上有點名氣的大店，不少南京的五星級飯店都是他們的長期供應(yīng)客戶。疫情的出現(xiàn)也讓經(jīng)營方式更倚重線上渠道，眼下，大部分穩(wěn)定客源沉淀在兩個五百號人的“皇家花園”微信群里。“我們每天9:30會把每一個品種的花拍照片發(fā)到群里，等客人需要花的時候，他會在我們?nèi)豪锩婵磮D片，你可能就會多賣一、兩把花。”梁秋萍說。

“求變才有出路”這是梁秋萍篤信的。2010年前后，梁秋萍工作的飯店改制，在被迫換崗或主動下崗之間，當(dāng)時快30歲的她選擇了后者，決定做鮮花批發(fā)生意。一切從頭學(xué)起，學(xué)著選品種、挑品質(zhì)、開拓銷路，風(fēng)雨無阻全年無休，節(jié)假日更忙，倒也換回了生意蒸蒸日上，店里雇了六位員工。梁秋萍回憶，生意最好的那幾年，情人節(jié)前后日到貨量都在2500公斤上下。同時，隨著鮮花消費不斷升級，每逢出現(xiàn)爆款品種總是備受市場關(guān)注，“品種越來越重要，光是玫瑰可能就達到幾十個品種，每年都要去產(chǎn)地實地看看，花店都希望以此招徠顧客?！?/p>

當(dāng)時她還琢磨著擴大規(guī)模，沒料到疫情來臨形勢掉頭向下，價格上漲、運輸受阻，花市行情一度墜入冰點。梁秋萍回憶，包含人工在內(nèi)估計去年一年虧了20萬元左右，“我們疫情的時候沒有扣過員工一分錢?！?/p>

經(jīng)歷了疫情的考驗，鮮花產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出較強韌性，在消費復(fù)蘇的態(tài)勢下，春日鮮花迎來“盛放”。梁秋萍最直觀的感受是，來逛花市的“嘗新鮮”的散客比之前多了太多，最近每個周末市場里人頭攢動，過道都擁擠得轉(zhuǎn)不過身，她稱之為“久違的景象”：“如果要是遇到客流量大的時候，能有三、五千塊錢，是疫情時候的幾倍，去年這時，一天幾百塊錢也有過。”

來給女朋友買花的大學(xué)生小周說，花店價格太高，來到市場發(fā)現(xiàn)也沒有想象中便宜。

梁秋萍說，隨著傳統(tǒng)的鮮花消費旺季到來，眼下鮮花進貨價一直維持在高位。但花店老板們拿貨量不小，熱門品種也得靠搶，可見“生意回來了，不愁賣”。

無論是持續(xù)上漲的價格，還是人氣越發(fā)旺盛的花市、紛至沓來的訂貨單，都是鮮花經(jīng)濟重回火熱的印證。南京市漢中門鮮花批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，最近，市場日售鮮花30萬枝，是過去三年平均每天銷售量的六倍。

當(dāng)日常逛花市、買束花，成為更多人獲取幸福感的新方式，梁秋萍相信，鮮花正從一種“禮物形式”走向“生活方式”。

（江蘇新聞廣播/劉雨薇 編輯/徐瑋琪）

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