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網(wǎng)紅奶茶“跨城代購(gòu)”潛藏食品安全隱患倒買倒賣擾亂市場(chǎng)

時(shí)間：2021-07-21 09:52:39

日前，“茶顏悅色希望停止跨城代購(gòu)”登上熱搜第一，發(fā)生了什么?不知從什么時(shí)候開始，茶顏悅色，來(lái)自長(zhǎng)沙的網(wǎng)紅奶茶一下子就火了。很多人在社交平臺(tái)上，狂曬自己在杭州就喝到了來(lái)自長(zhǎng)沙的奶茶。能喝到異地的網(wǎng)紅奶茶，背后是大批茶顏悅色代購(gòu)商在那里運(yùn)作，他們大多套用一樣的頭像一樣的名字：“茶顏悅色代購(gòu)”。這兩天，杭州吃貨社群里有粉絲爆料，說(shuō)自己代購(gòu)的茶顏悅色已經(jīng)漲到快50元一杯了。

代購(gòu)網(wǎng)紅奶茶的事很常見，在各地都有上演，主要是“黃牛”在代購(gòu)群接單，賺個(gè)跑腿錢?？墒?，“跨城代購(gòu)”網(wǎng)紅奶茶大行其道，價(jià)格翻了數(shù)倍之多，居然還是很搶手，不免令人大跌眼鏡。畢竟，茶顏悅色奶茶都是現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的，保質(zhì)期很短，“跨城代購(gòu)”由長(zhǎng)沙配送到杭州、上海、深圳等地，路途遙遠(yuǎn)，往往要十幾個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)運(yùn)，食品安全隱患非常大，不可不防。

近年來(lái)，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做的奶茶深受年輕消費(fèi)者的喜愛，各種品牌的網(wǎng)紅奶茶店開遍全國(guó)，款式也不斷推陳出新，在社交媒體的推波助瀾下，網(wǎng)紅奶茶長(zhǎng)期保持著高熱度。目前，一些知名網(wǎng)紅奶茶開店之時(shí)，往往吸引到大量消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買，不少人沒時(shí)間排隊(duì)，就花錢請(qǐng)人代購(gòu)，亦成為一種網(wǎng)紅現(xiàn)象。由于茶顏悅色門店集中在長(zhǎng)沙，想購(gòu)買茶顏悅色奶茶的外地消費(fèi)者，要么去長(zhǎng)沙，要么就請(qǐng)人代購(gòu)配送了，這就催生了“跨城代購(gòu)”模式。

顯然，“跨城代購(gòu)”網(wǎng)紅奶茶有一定的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)，畢竟很多消費(fèi)者是沖著品牌而來(lái)，想早點(diǎn)嘗個(gè)鮮，而高鐵網(wǎng)絡(luò)線路將這些城市連接在一起，很多城市可以實(shí)現(xiàn)一日達(dá)，也使得“跨城代購(gòu)”奶茶成為現(xiàn)實(shí)。而且，對(duì)于“黃牛”而言，“跨城代購(gòu)”是一種集中采購(gòu)、配送，量多利潤(rùn)也高，一天即可來(lái)回一趟，還是很劃算的。

不過(guò)，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做奶茶屬于高糖食品，保質(zhì)期非常短，配送時(shí)講求快速，時(shí)間一長(zhǎng)，轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù)過(guò)多，造成配送環(huán)境不穩(wěn)定，就會(huì)影響到風(fēng)味、口感，甚至影響奶茶質(zhì)量?？墒?，門店制作奶茶需要時(shí)間，“跨城代購(gòu)”量大，又要拼配送速度，部分“黃牛”就提前購(gòu)買囤積，導(dǎo)致異地消費(fèi)者拿到手的實(shí)際上是“隔夜奶茶”，這樣長(zhǎng)的時(shí)間，口味定然差了很多，還潛藏著巨大的食品安全隱患，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成極大影響。

由此可見，茶顏悅色官方之所以拒絕代購(gòu)，特別是“跨城代購(gòu)”模式，主要是基于安全考慮，如果出現(xiàn)喝隔夜奶茶誘發(fā)健康事故，雖然是“黃牛”的責(zé)任，卻必然損害到茶顏悅色的品牌形象。因此，應(yīng)支持茶顏悅色拒絕代購(gòu)的決定，這是對(duì)消費(fèi)者健康利益的負(fù)責(zé)，也是打擊“黃牛”倒賣擾亂市場(chǎng)的行為。同時(shí)，異地消費(fèi)者基于安全考慮，也應(yīng)理性認(rèn)知，不要冒著健康風(fēng)險(xiǎn)，去找“黃牛”跨城代購(gòu)網(wǎng)紅奶茶了。（作者江德斌）

來(lái)源: 中華工商時(shí)報(bào) 編輯: FN008

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