春節(jié)的腳步已近，年味也在逐步升騰中。春節(jié)向來是最具消費爆發(fā)力的節(jié)日，使得今年電商平臺上的年貨節(jié)充滿足夠“想象力”。那么，2023年的年貨市場出現(xiàn)怎樣的消費新風向，哪些是市民的采買爆款？

滿減玩法退潮，“最簡單的一屆年貨節(jié)”

(相關資料圖)

自去年年底以來，國內(nèi)多個電商平臺先后開啟年貨節(jié)。據(jù)了解，對比“618”“雙11”等傳統(tǒng)電商節(jié)，年貨節(jié)在最近兩年崛起趨勢明顯。目前各路電商平臺均投入豐富資源打造年貨節(jié)，賦予年貨節(jié)更多玩法。

記者注意到，淘寶、天貓的年貨節(jié)首次取消跨店滿減的玩法，變成官方直降立減5%-15%。這也意味著，消費者不用再費盡心機為了滿減湊單，從而被外屆稱為“最簡單的一屆年貨節(jié)”。京東則把“戰(zhàn)線”拉長，從2022年12月26日一直持續(xù)到2023年1月28日，34天超長待機。此外，為推動年貨節(jié)銷售，電商平臺紛紛通過發(fā)放消費券、傾斜補貼、下“紅包雨”等方式吸引用戶。據(jù)了解，拼多多將投30億元的站內(nèi)資源和紅包雨，美團則投入數(shù)億元補貼，涵蓋200多個品類。

“購物養(yǎng)生”升溫，安全、營養(yǎng)、美味缺一不可

電商平臺全力“備戰(zhàn)”收官之戰(zhàn)，消費市場已經(jīng)掀起年貨采買浪潮。

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅對記者表示，從他的觀察來看，今年線上年貨節(jié)，消費者對于具有健康、綠色概念的年貨青睞有加，呈現(xiàn)出“購物養(yǎng)生、健康是禮”的消費趨勢。

叮咚買菜平臺發(fā)布的最新報告也顯示，2022年第四季度，平臺上關于0糖(低糖)、0脂(低脂)、低鈉等相關商品的銷量，同比去年同期增長8倍。更多消費者挑選那些有益身體健康的食物，并注重均衡膳食，安全、營養(yǎng)、美味缺一不可。

相比往年水果采購傾向于車厘子、柿子等網(wǎng)紅產(chǎn)品，市民張女士今年更多將橙子、獼猴桃、梨子等補充維生素C、緩解咳嗽的水果，放入購物車?！斑@幾天，我也收到幾家網(wǎng)上藥店的提醒，前期緊缺的一些藥品目前陸續(xù)到貨，打算也適當買一些，補充家庭藥箱”，她透露。

00后主導年夜飯，火鍋、奶茶端上桌

1月3日，餓了么發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，隨著兔年春節(jié)臨近，外賣點年菜正急速升溫?！凹已纭蓖赓u搜索量同比去年增長10倍，臘月以來，八寶飯、佛跳墻、臘味等半成品搜索量環(huán)比增長超過30%，五香醬牛腱子、醬鴨等銷路大開。不少知名老字號爭相在線上平臺開啟年夜飯?zhí)撞皖A售，消費者已經(jīng)提前備好年貨禮盒。

其中，年輕消費群成為線上年夜飯預訂主力。相關數(shù)據(jù)顯示，線上下單年夜飯的市民中，00后占比達到六成。隨著95后、甚至00后開始主導年夜飯，火鍋、奶茶等品類開始成為年輕消費者的年夜飯選擇，不少火鍋、奶茶等品牌推出的特色套餐組合受到青睞。

盒馬方面也介紹，元旦期間，年夜飯?zhí)撞皖A售環(huán)比增長56%，其中4-6人份的年夜飯?zhí)撞妥钍軞g迎。除了套餐外，烤乳豬、烤羊排、東坡肘子等大菜、硬菜也熱銷。

剛剛參加工作的南京姑娘聶可心告訴記者，吃了20年父母操辦的年夜飯，今年想自己“掌勺”。在她看來，年輕人主導年夜飯，在便捷與儀式感之間找到平衡。一方面，她想帶著父母“換下口味”，除了擬定傳統(tǒng)南京特色菜，也在網(wǎng)上下單了不少外地知名預制菜，比如佛跳墻、鮑魚花膠鴨等。

另一方面，年夜飯不僅要好吃，還要好看、好“曬”。目前，聶可心已經(jīng)收藏了不少有寓意的創(chuàng)意菜，包括“玉兔迎春”“辭舊迎新”“招財進寶”等?！艾F(xiàn)在正研究菜譜、購買食材，打算除夕露一手。”她笑著說。

定制化大出風頭，理性消費思潮崛起

記者發(fā)現(xiàn)，反向定制正成為電商平臺和品牌攜手發(fā)展的新藍海。所謂反向定制，即電商平臺根據(jù)大數(shù)據(jù)，深度分析平臺消費者喜歡的品類、設計、版式、顏色等各項要素，通過融合當下流行元素，并在此基礎上與大牌品牌聯(lián)合推出定制款商品。

去年“雙11”期間，定制款產(chǎn)品曾大出風頭，助力相關合作方獲得不俗銷量。此次年貨節(jié)，更多平臺發(fā)力于此，尋找到能快速貼合消費者需求、打造爆款商品的路徑。

比如某護膚品牌長期以來在敏感肌護膚領域深耕，與此同時，電商平臺根據(jù)大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，平臺用戶對于快速修護敏感、高度保濕的護膚品關注度非常高。在此背景下，雙方聯(lián)合定制了系列護膚品，精準幫助消費者舒護多種敏肌干燥問題。記者注意到，在年貨節(jié)中，該系列定制產(chǎn)品無比熱銷。

業(yè)內(nèi)人士指出，今年年貨節(jié)中體現(xiàn)的規(guī)則嬗變與玩法升級，背后的根源都是理性消費思潮崛起。即便是處于年貨采買這一最具消費爆發(fā)力的時點，越來越多市民也開始關注消費的本質，即高性價比的價格、完善的服務、極致的配送效率等。

從物流配送來看，此次年貨節(jié)，電商平臺已經(jīng)不滿足次日達，而是追求即時送達。此外，多家平臺也聯(lián)合商家承諾，提供送貨上門、不上必賠、百城春節(jié)不打烊等服務保障。

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【責任編輯:張欣爍】

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