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1月5日，記者從黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該市對(duì)標(biāo)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面建立層級(jí)對(duì)應(yīng)的食品安全包保體系和“三清單一承諾”制度，在全省率先全面完成承諾書簽訂，壓緊壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”。
黃山市把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”與創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市、“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)及“智慧化+信用化+網(wǎng)格化”監(jiān)管相結(jié)合，將落實(shí)情況納入年度工作評(píng)議考核，各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭分片包保、層層壓實(shí)，建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效的工作機(jī)制。同時(shí)，抽調(diào)精干力量組建工作專班，細(xì)分工作任務(wù)，明確人員分工，實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員制度，規(guī)范全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管理，打造有機(jī)統(tǒng)一、貫通協(xié)同的“兩個(gè)責(zé)任”工作閉環(huán)，確保市民和游客“舌尖上的安全”。
截至去年12月底，該市5013名干部簽訂食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書，與24840家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立包保督導(dǎo)責(zé)任制，在全省率先完成食品企業(yè)首輪全覆蓋督導(dǎo)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題逐一限期整改。（記者 吳江海）
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