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預(yù)制菜市場(chǎng)受關(guān)注，泰森用創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)新發(fā)展

時(shí)間：2022-06-10 11:00:15

隨著2020年新冠疫情爆發(fā),預(yù)制菜成為時(shí)下最火的方便食品之一,市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)3000億元,同時(shí)為規(guī)范預(yù)制菜市場(chǎng),各省市也出臺(tái)了針對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)的相關(guān)規(guī)范化扶持政策,由此可見(jiàn),預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展已經(jīng)受到了市場(chǎng)和消費(fèi)者的一致關(guān)注,預(yù)制菜行業(yè)爆發(fā)期或?qū)⑷娴絹?lái),行業(yè)巨頭的誕生也指日可待。在這樣的背景下,作為全球蛋白質(zhì)專(zhuān)家泰森,將利用全球優(yōu)質(zhì)全蛋白資源和從養(yǎng)殖屠宰到研發(fā)加工的全產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),通過(guò)強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和五全模式全渠道布局中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng),滿足中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)于預(yù)制菜的進(jìn)一步需求。

縱觀目前中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展情況來(lái)看,大多數(shù)食品企業(yè)其實(shí)都面臨一些難題和發(fā)展困境。一方面,預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展要求企業(yè)必須具備跨境思維和強(qiáng)大的創(chuàng)新研發(fā)能力,同時(shí)還要結(jié)合起在生鮮領(lǐng)域的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸能力,調(diào)動(dòng)起整個(gè)銷(xiāo)售鏈路的革新。對(duì)于食品來(lái)說(shuō),地域、時(shí)節(jié)、口味千差萬(wàn)別,想要將一個(gè)餐桌上常見(jiàn)的家庭菜肴變成食用快捷方便的預(yù)制菜,并非易事;另外一方面,從消費(fèi)者的角度來(lái)講,預(yù)制菜如何確保食品安全與品質(zhì)問(wèn)題,特別是預(yù)制菜中負(fù)責(zé)“營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)”的蔬菜是否足夠新鮮,都是預(yù)制菜廠商需要與消費(fèi)者進(jìn)行積極溝通的地方。

針對(duì)于以上預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展困境,泰森食品利用全球優(yōu)質(zhì)全蛋白資源,布局中國(guó)7家智慧型工廠,涵蓋從養(yǎng)殖屠宰到研發(fā)加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)在下游也布局全渠道,利用國(guó)內(nèi)首屈一指的“五全”模式快速、精準(zhǔn)、全面地切入預(yù)制菜賽道,再配合先進(jìn)的生產(chǎn)和物流運(yùn)輸能力,泰森不僅可以確保預(yù)制菜食品的安全與品質(zhì)問(wèn)題,同時(shí)也可以讓預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)豐富又新鮮十足。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的預(yù)制菜運(yùn)營(yíng)之后,截止目前,泰森在預(yù)制菜類(lèi)目中,除雞肉制品外,也已經(jīng)有牛排,漢堡包等各種其他預(yù)制菜品類(lèi),同時(shí)泰森預(yù)制菜在線上線下都有進(jìn)駐,尤其是線上的品類(lèi)更為豐富和靈活,泰森在線上針對(duì)于資深中產(chǎn)、精致媽媽、新銳白領(lǐng)三大策略人群做精細(xì)化運(yùn)營(yíng),進(jìn)一步擴(kuò)寬預(yù)制菜市場(chǎng)。而未來(lái),泰森還將繼續(xù)著力預(yù)制菜市場(chǎng),不斷發(fā)揮中式菜肴傳統(tǒng)特色同時(shí),也結(jié)合到西式菜肴的方便快捷,容易上手的特點(diǎn),以此全面打開(kāi)預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展的新模式,用創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)的新發(fā)展。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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