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晨曦微露,在安徽省泗縣墩集鎮(zhèn)石龍崗村,一方水塘中緩緩劃過(guò)的小船打破了清晨的寧?kù)o。一群白鷺從水面上輕輕掠過(guò),王方撐著小船在水塘中熟練地拉起地籠?!斑@一籠起上來(lái)的小龍蝦比預(yù)想的還多一點(diǎn),這樣看起來(lái)收益肯定要超過(guò)去年?!?nbsp;
作為石龍崗村長(zhǎng)大的“村里人”,王方身上有著很多的標(biāo)簽:“80后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)典型、村里的致富帶頭人、種糧大戶……但是王方最喜歡的稱呼還是“新農(nóng)人”?!拔仪皟赡陱耐獾鼗貋?lái),從種植傳統(tǒng)農(nóng)作物到發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖,最大的感受就是只要路子走對(duì)了,在農(nóng)村也可以大有作為?!?/p>
忙活了一個(gè)早上,王方把起上來(lái)的蝦裝在一個(gè)個(gè)筐子里,并隨手拿起幾只活蹦亂跳的小龍蝦開(kāi)啟了“小王賣蝦、自賣自夸”的模式:“我們這個(gè)小龍蝦,不僅個(gè)頭大、蝦體干凈,最主要的就是蝦的肉質(zhì)緊實(shí),口感細(xì)嫩。”
小龍蝦是一種經(jīng)濟(jì)型淡水蝦種,它因體大肥美,肉質(zhì)細(xì)嫩而深受食客所喜歡。小龍蝦食性雜,生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,并且可以和水稻、荷藕等農(nóng)作物共養(yǎng)。王方就是看中了龍蝦養(yǎng)殖的市場(chǎng)前景,確定了稻蝦輪作的發(fā)展方向。
今年是王方發(fā)展稻蝦輪作的第二個(gè)年頭,他對(duì)于養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)和收益是越來(lái)越有底氣。當(dāng)記者問(wèn)王方在養(yǎng)殖小龍蝦方面有什么秘訣時(shí),王方一語(yǔ)道破:“水好、草好,蝦才能好。”他解釋道,當(dāng)初把龍蝦養(yǎng)殖基地選擇在村里,就是考慮到這里靠近河流,水質(zhì)優(yōu)良,這些對(duì)于龍蝦養(yǎng)殖有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)為了給小龍蝦創(chuàng)造一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,王方從外地買來(lái)水草,在河塘中精心培育,讓小龍蝦“草下好乘涼”。
“別看我現(xiàn)在說(shuō)得頭頭是道,當(dāng)初也是遇到過(guò)挫折的?!闭劶暗谝荒牮B(yǎng)殖的經(jīng)歷,王方也是頗有感慨,第一年因?yàn)轲B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足,在對(duì)水塘進(jìn)行清淤的時(shí)候,破壞了塘中的整體水環(huán)境,放下去的蝦苗死了大概有三分之一。在網(wǎng)上查找資料、請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶,王方為此作了很大的一番功課。功夫不負(fù)有心人,雖然經(jīng)歷波折,仍收益了40多萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年就回本的好局面。
一年的“試水”,讓他看到了龍蝦養(yǎng)殖前景較好,利潤(rùn)較為可觀,王方對(duì)于今年的“錢景”充滿信心。不僅如此,作為“新農(nóng)人”的王方還玩出了“新花樣”:利用無(wú)人機(jī)噴灑飼料。他說(shuō):“這樣的方式省時(shí)省力,而且撒食均勻。農(nóng)戶有了新農(nóng)具,養(yǎng)殖又增添了科技味,老傳統(tǒng)加上新技術(shù),相信我的龍蝦養(yǎng)殖事業(yè)會(huì)越來(lái)越紅火。”
龍蝦成長(zhǎng)1個(gè)半月到2個(gè)月就可以出售,下半年龍蝦育種,順帶可以種水稻,水稻收割后就灌水,龍蝦就產(chǎn)籽。一田兩種、一水兩用,蝦稻輪作養(yǎng)殖模式,讓一畝土地“長(zhǎng)”出了兩種收益。站在水塘邊,王方作起了下半年的規(guī)劃:“下一步,我將擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,帶著鄉(xiāng)親們一起增收致富?!保ㄓ浾?吳昊 通訊員 馬遠(yuǎn)征 單珊)
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