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萃取的原理是用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解能力不同進行分離或提純。如:碘單質(zhì)既可以溶于水,也可以溶于四氯化碳溶液(CCl4),但它在四氯化碳里的溶解度遠遠高于在水里的溶解度。所以向碘水溶液中加四氯化碳溶液時,碘就會從水里“跑”到了四氯化碳溶液里,而四氯化碳與水不相溶,且密度比水大,從而產(chǎn)生分層,溶解有碘的四氯化碳溶液在下層,水在上層。在這個過程中把四氯化碳溶液稱為萃取劑
萃取劑必須具備的三個條件:
1、萃取劑和原溶劑互不相溶;2、萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應;3、溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠大于在原溶劑中的溶解度。
萃取常在分液漏斗中進行,操作時應注意以下幾點:
1、分液漏斗使用前要檢查是否漏水;2、分液時要將分液漏斗的玻璃塞打開,保證漏斗內(nèi)氣體于外界大氣相通,同時漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁,從而使液體順利流下;3、下層液體從分液漏斗下口放出,上層液體要從漏斗上口放出。
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