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說到泰州的特色美食,你會(huì)想到什么?興化大米、靖江肉脯、蟹黃湯包……每一樣都帶著濃濃的泰州鄉(xiāng)情。4月7日上午,“水潤(rùn)鳳城 鄉(xiāng)味悠長(zhǎng)”首屆泰州市地產(chǎn)食品暨“地理標(biāo)志產(chǎn)品”展銷活動(dòng)在興化千垛菜花景區(qū)舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),38家地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)(作坊)通過實(shí)品展銷、直播推介等方式,宣傳泰州具有濃厚傳統(tǒng)特色和較強(qiáng)區(qū)域特點(diǎn)的食品及“地理標(biāo)志產(chǎn)品”,助推泰州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市市場(chǎng)監(jiān)管局公布第二批“省名特優(yōu)”食品小作坊和市“陽(yáng)光食坊”名單,并為獲評(píng)企業(yè)授牌。各企業(yè)代表就落實(shí)食品安全主體責(zé)任作表態(tài)發(fā)言,各餐飲單位代表作“反對(duì)餐飲浪費(fèi)”倡議。
此次活動(dòng)共有38家地產(chǎn)食品主體130多個(gè)品種參加展銷。興化大米、靖江肉脯、泰興銀杏酒、蟹黃湯包、沙溝魚圓等10家“地理標(biāo)志產(chǎn)品”,上池酒坊、難得酒廠、唐子酒莊等諸多省級(jí)“名特優(yōu)”小作坊和市級(jí)“陽(yáng)光食坊”產(chǎn)品,蔣垛豬頭肉、溱潼魚餅、大泗牛肉、梁徐醬肉、黃橋肉渣、中莊醉蟹等傳統(tǒng)食品,能釀工坊啤酒、富果釀酒、蘇薩生榨椰汁、興堡姜絲、老郭醬菜、姜堰薄脆、米洛可詩(shī)蛋糕等流傳久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)小吃都亮相展銷活動(dòng)。展銷現(xiàn)場(chǎng),眾多游客被吸引。據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)場(chǎng)人流量超過5000人,日銷售額達(dá)4.2萬(wàn)元。
“民以食為天,食品安全事關(guān)民生福祉?!笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張漢剛表示,接下來,該局將縱深推進(jìn)“地產(chǎn)食品質(zhì)量安全水平提升工程”,持續(xù)深化智慧監(jiān)管,增強(qiáng)市民消費(fèi)信心,打響泰州特色品牌。同時(shí),創(chuàng)建“陽(yáng)光工廠”等服務(wù)載體,打造地理標(biāo)志特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈條,加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品推廣,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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