今天(9月21日)，2020中國(guó)·蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)在蘇州市陽(yáng)澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)舉行，近900位嘉賓齊聚陽(yáng)澄湖畔，共賞秀麗湖光，共迎豐收之喜。據(jù)悉，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹總養(yǎng)殖面積達(dá)8.8萬(wàn)多畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在10260噸左右，其中，圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)量在1500噸左右，沿湖周邊高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量在8760噸，價(jià)格較去年略有上漲。當(dāng)天，陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽專用標(biāo)識(shí)亮相，首次對(duì)湖區(qū)產(chǎn)陽(yáng)澄湖大閘蟹與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘產(chǎn)陽(yáng)澄湖大閘蟹佩戴不同防偽標(biāo)識(shí)。

今天上午，漁船揚(yáng)帆出發(fā)，橫穿湖面，浪花激揚(yáng)，第一簍大閘蟹試捕，一只只肥美壯碩的大閘蟹在觀蟹池中張牙舞爪。“隨著陽(yáng)澄湖水質(zhì)的進(jìn)一步優(yōu)化，規(guī)格和品質(zhì)均比往年提升。產(chǎn)量也比往年增長(zhǎng)，包含湖面養(yǎng)殖和高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖，品質(zhì)都是一樣好。”蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞辦主任姚水生說(shuō)。

“今年的陽(yáng)澄湖大閘蟹不僅品種好、個(gè)頭大，在養(yǎng)殖技術(shù)上也不斷提升，我們?cè)谒姘惭b增氧泵，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)量的提高。”有著近30年陽(yáng)澄大閘蟹養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的52歲蟹農(nóng)朱建明告訴記者，因湖區(qū)水溫偏低，湖區(qū)產(chǎn)陽(yáng)澄湖大閘蟹要比塘蟹成熟稍晚，“十畝水面里養(yǎng)殖的螃蟹，預(yù)計(jì)將在10月中上旬完全成熟。”

“現(xiàn)在物流速度非?？欤珖?guó)大部分地區(qū)48小時(shí)都能抵達(dá)。”自主創(chuàng)業(yè)的蟹農(nóng)徐皓告訴記者，今年疫情并未影響大閘蟹的生長(zhǎng)和銷售，“我們有多年積累的老客戶，訂單相比往年略有增長(zhǎng)。”

當(dāng)天，陽(yáng)澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志發(fā)布。今年四月，“陽(yáng)澄湖大閘蟹”獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志頒證。此次“陽(yáng)澄湖大閘蟹”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品劃定的地域保護(hù)范圍為陽(yáng)澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)、陽(yáng)澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū);常熟市的沙家浜鎮(zhèn);昆山市的巴城鎮(zhèn);蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計(jì)4個(gè)市(區(qū))6 個(gè)鎮(zhèn)(街道)及陽(yáng)澄湖湖區(qū)，保護(hù)范圍總面積為516.04平方公里，生產(chǎn)面積為18408公頃。

今年，陽(yáng)澄湖大閘蟹還首次戴上紅綠兩色防偽蟹扣，代表不同的養(yǎng)殖區(qū)域，其中，紅色代表湖區(qū)養(yǎng)殖，綠色代表高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖。

相城區(qū)是陽(yáng)澄湖大閘蟹的主要產(chǎn)地之一，是名副其實(shí)的中國(guó)陽(yáng)澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)。近年來(lái)，相城區(qū)積極開(kāi)展養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，制定《相城區(qū)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造實(shí)施方案》，明確2020年全區(qū)非標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘全部實(shí)施提升改造或退養(yǎng)，不能納入標(biāo)準(zhǔn)化改造的，全部退出養(yǎng)殖。同時(shí)，通過(guò)預(yù)留8%-20%的尾水凈化區(qū)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用或達(dá)標(biāo)排放。

此外，相城還不斷引進(jìn)水產(chǎn)品新品種與養(yǎng)殖新模式，引進(jìn)、推廣“太湖1號(hào)”青蝦、“長(zhǎng)江1號(hào)”河蟹、“長(zhǎng)江2號(hào)”河蟹等品種，積極推廣河蟹“863”生態(tài)養(yǎng)殖模式，即畝放800 蟹種，回捕600 成蟹，畝產(chǎn)值3 萬(wàn)元。為保護(hù)陽(yáng)澄湖水源水質(zhì)，相城區(qū)還開(kāi)展湖面網(wǎng)圍養(yǎng)殖飼料投喂專項(xiàng)整治，宣傳培訓(xùn)河蟹環(huán)保飼料投喂技術(shù)，強(qiáng)化禁投冰鮮魚(yú)管理，讓陽(yáng)澄湖大閘蟹“吃飯”上了規(guī)矩。

近年來(lái)，陽(yáng)澄湖度假區(qū)充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)積極打造全域旅游，不斷推動(dòng)“陽(yáng)澄湖大閘蟹”品牌與精品民宿、漁家樂(lè)、農(nóng)耕文化、手作村落等特色產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造區(qū)域特色鮮明、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出的生態(tài)旅游示范區(qū)。

現(xiàn)場(chǎng)，陽(yáng)澄漁歌《賣蟹謠》、琵琶彈唱《陽(yáng)澄漣漪》、男女二重唱《蓮花美人》及歌舞《陽(yáng)澄湖尋夢(mèng)》等揭幕精彩紛呈，展現(xiàn)了蟹鄉(xiāng)人民勞動(dòng)生活，感受陽(yáng)澄湖度假區(qū)的風(fēng)土人情。(記者 袁雪 見(jiàn)習(xí)記者 吳皓亮)