(資料圖)
1、洗葡萄用面粉洗最干凈。
2、因為面粉的特點是具有粘性,可以把葡萄表面的臟物給吸附掉。
3、用面粉洗葡萄的步驟:將葡萄一顆顆摘下放進水盆里,保持葡萄完整,不要破皮。
4、2、加入一些蓋過葡萄高度的水。
5、3、往水里撒一些面粉。
6、4、用手掌在水里輕輕的攪拌幾下。
7、5、倒掉表面渾濁的臟水,用清水沖洗幾次直到無渾濁即可。
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