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長江濕地生態(tài)修復漸向好已多年湊不齊“洲八樣”多起來

時間：2023-04-19 09:06:19

成片的野洲芹

野蒜

儀征“洲八樣”曾因其地域特色吸引了各地食客。往年，在江灘濕地，潮濕有水的地方，就能尋到“洲八樣”，但十多年間，江畔“洲八樣”中柴菌、野藕已相繼“絕跡”，野洲芹一度越來越少。昨天，記者在長江儀征段探訪中發(fā)現(xiàn)，隨著該段多年的長江濕地生態(tài)修復，江灘濕地內(nèi)，野洲芹又成片出現(xiàn)。

(相關資料圖)

欣喜野洲芹在江灘濕地多起來

“他們在采野洲芹，這種野菜已多少年在江灘難見成片的?！苯眨瑑x征市民周先生稱，在儀征胥浦河入江口江堤兩側、原儀化碼頭江堤內(nèi)的修復的灘涂濕地，每天都有人在忙著采摘野洲芹。

當?shù)厝酥芟壬硎?，野洲芹是很有地域特色的一種野菜，也是聞名全國的“洲八樣”之一，除了野洲芹，另外七樣分別是野蘆蒿、野蘆筍、馬蘭頭、野茭白、柴菌、野藕、鰱魚苔。

“以前在沿江的江灘濕地，尋到‘洲八樣’很容易?！敝芟壬f，后來隨著江堤灘涂有船廠、酒店、碼頭、工廠……一些濕地環(huán)境變化后，野洲芹在長江儀征段部分江灘濕地中就很少成片見到了，有的地方都沒了。

周先生稱，市場上的野洲芹，不少是在通江河畔、灘涂采摘的，那些地方還有不少野洲芹生長，總體采摘的量少了，這幾年野菜價格也高了起來。

當?shù)?“洲八樣”已十多年湊不齊

昨天，記者前往長江儀征段修復濕地探訪，發(fā)現(xiàn)濕地上一條條淺水溝中，長滿了成片的茂盛的洲芹菜，現(xiàn)場有一些村民在忙著采摘。

“這一片才修復3年多，野洲芹就多了起來?！碑?shù)鼐用褛w女士表示，她這幾天每天都趕來割洲芹菜、摘馬蘭頭……在濕地上摘的野菜，前一陣子一天能賣500多元，這幾天氣溫高一點，價格也降了一些。

“洲八樣十多年都湊不齊了，尤其是柴菌和野藕，野洲芹主要是河畔邊的?！碑?shù)夭惋嬋耸縿⑾壬嬖V記者。

“保護長江生態(tài)的力度比較大，儀征段一些工廠、船廠、碼頭、江邊酒店，關了不少。”當?shù)爻Ｄ陱氖乱安瞬烧膮桥勘硎?，如今江邊很多江灘濕地都被修復，休養(yǎng)生息中，原本越來越少的野洲芹開始多起來。

吳女士告訴記者，“洲八樣”成了儀征的地域名片，在全國吃貨中都很有名氣，“洲八樣”不是同時上市，野茭白、鰱魚苔一般清明節(jié)后上市，北京、上海等各地吃貨就慕名而來。但很多餐飲店已十多年湊不齊它們。

“柴菌你可能都沒見過它啥樣的，它生長在蘆柴灘里，蘆柴灘越來越少，它也就不見了?！眳桥空f，現(xiàn)在一些修復的江灘濕地已恢復成片蘆柴，相信不久的將來，柴菌就可能再出現(xiàn)。

聲音引導適度采摘不影響生態(tài)

在儀征，因為“洲八樣”的名氣，當?shù)赝甏汗?jié)過后，都會有一群職業(yè)尋野菜的村民，在江灘濕地、蘆柴灘、河坎等處找“洲八樣”，一直忙碌到清明節(jié)過后，收入也不菲。

“找野菜是個體力活，年輕人很少，多是五六十歲的婦女忙這個。”劉先生表示，一些野菜還需要這些人穿上皮衩，在水里泡幾個小時去尋找，一些野菜采摘起來非常不容易。

長江儀征段修復過的江灘濕地不僅有了成片的野洲芹，還有不少野蒜等野菜，部分市民擔心，隨著江灘濕地野菜漸漸多起來，過度地采摘這些野菜會不會對生態(tài)恢復有影響？“沿江生態(tài)環(huán)境向好了，適應生長了，自然也就多了起來?！崩锵潞愚r(nóng)科所經(jīng)作室主任張永吉表示，野洲芹等野菜多起來是一個好現(xiàn)象，說明沿江濕地生態(tài)修復有了一定的成效。江灘濕地很多野菜是多年生，采摘只要適當，對生態(tài)影響一般不大。

“濕地生態(tài)向好，也給沿江各地提了個醒?！睋P州市江豚保護協(xié)會三江營濕地保護志愿服務隊負責人宋成剛表示，隨著沿江生態(tài)逐漸好轉，一些以前以為“消失”的植物也可能會冒出，如何在春季野菜采摘季引導居民適度采摘，又不影響其他生物，亟待沿江各地出臺相應政策應對和引導。

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來源: 揚州晚報編輯: FN008