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你們好,最近0471房產(chǎn)發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于鹵雞蛋怎么做才好吃又簡(jiǎn)單,鹵雞蛋怎么做這個(gè)問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
鍋中放入適量的水,將洗好的雞蛋放入冷水鍋中。將水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。將雞蛋從火上移開,放入冷水中。把冷雞蛋的殼剝掉,再次放入冷水中,水量以淹沒雞蛋為宜。雞蛋冷卻后,在表面劃幾道淺淺的刀痕,再次在鍋中放入適量的水,將濃縮的鹵汁倒入鍋中,制成鹵汁。鹵汁燒開后,加入雞蛋,小火燉30分鐘。小貼士:不要一下子把咸蛋全撈出來,吃多少拿多少。剩下的放在鹵汁里腌制,既方便又好吃。以上就是鹵雞蛋怎么做這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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