2022年,中國(guó)白酒行業(yè)開(kāi)始正式進(jìn)入中場(chǎng)階段,無(wú)論是從白酒行業(yè)的消費(fèi)層面,還是渠道層面都顯示出新的變化與趨勢(shì)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),找到風(fēng)口在市場(chǎng)上快速占位,將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在這樣的局勢(shì)下,唐莊酒業(yè)堅(jiān)信要抓住消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代機(jī)遇,就要為消費(fèi)者帶去更高的品質(zhì)體驗(yàn)。而醬酒需要時(shí)間,急不得,只有在基酒儲(chǔ)備和品質(zhì)上做好了準(zhǔn)備,企業(yè)才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。于是唐莊酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)斥資40億擴(kuò)建釀酒基地,兼有研發(fā)中心、酒檢中心、4萬(wàn)噸坤沙老酒收儲(chǔ)中心,并且籌備升級(jí)唐莊老酒博物館,進(jìn)一步確立了自己在醬酒矩陣中的位置和期待值,讓唐莊酒業(yè)的行業(yè)地位更加鞏固。
在醬酒中場(chǎng)階段下,唐莊酒業(yè)則潛心扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),布局醬酒基地,傳續(xù)傳統(tǒng)技藝和品質(zhì)的價(jià)值血脈,不斷積累和沉淀,在成本上不惜其損,以時(shí)間換品質(zhì),以品質(zhì)塑品牌。唐莊酒的釀造需要一年一個(gè)生產(chǎn)周期,端午制曲,重陽(yáng)下沙,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,整個(gè)工藝流程嚴(yán)格遵循順應(yīng)天時(shí),傳承古法釀造技藝。再經(jīng)過(guò)上甑蒸煮,攤晾加曲,高溫發(fā)酵,高溫餾酒等復(fù)雜工藝,不斷反復(fù)操作,整個(gè)釀造周期歷經(jīng)春夏秋冬一年的時(shí)間。
唐莊酒忍得時(shí)光潛行苦,終得開(kāi)瓶醬香濃。每一瓶都是甄選年份悠久的坤沙老酒精心勾調(diào)而成的,整瓶都是坤沙老酒。唐莊酒酒體微黃透亮,掛杯效果明顯,開(kāi)蓋就有撲鼻的優(yōu)雅醬香。入口柔和,口感醬香純正、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、層次感非常豐富,細(xì)品之下,“酸、甜、苦、辣、澀”層層鋪展,過(guò)喉圓潤(rùn)舒適,酒后清爽綿綿不斷沁人心脾。
值得一提的是,唐莊酒業(yè)堅(jiān)持品質(zhì)主義,在釀造過(guò)程中始終堅(jiān)守“5個(gè)100%”品質(zhì)管理理念——100%釀自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、100%選用紅纓子糯高粱、100%采用傳統(tǒng)古法釀酒工藝、100%陶壇窖藏8年以上、100%整瓶坤沙老酒,堅(jiān)持用匠心、品質(zhì)、文化全面為唐莊酒賦能,踐行自身在醬酒品類中的引領(lǐng)作用。
唐莊老酒博物館的籌備升級(jí),讓唐莊酒業(yè)的地位將更加穩(wěn)固,讓其在打造“立足世界的新銳醬酒品牌”戰(zhàn)略中邁進(jìn)了一大步。并且精耕高品質(zhì)坤沙醬酒,做好品質(zhì)的堅(jiān)守,做好產(chǎn)品的每一步,為市場(chǎng)和消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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