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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊合肥市蜀山區(qū)牢固樹(shù)立底線思維，緊緊圍繞群眾關(guān)切，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，著力破解群眾急難愁盼的食品安全問(wèn)題，加大整治力度，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
分級(jí)包保，健全責(zé)任體系。成立工作專班，分級(jí)分層摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數(shù)量，合理制定包保計(jì)劃，確保包保領(lǐng)導(dǎo)每季度對(duì)包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋。截至目前，全區(qū)28名區(qū)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)全部納入包保督導(dǎo)，全區(qū)16572家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位包保督導(dǎo)完成率84.2%，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題412個(gè)，正在整改中。
多方發(fā)力，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。111家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位配備食品安全總監(jiān)，超1.3萬(wàn)餐飲行業(yè)從業(yè)人員完成食品安全線上培訓(xùn)考核。暢通投訴舉報(bào)渠道，在商超綜合體、高等院校建成“食品安全工作站”7個(gè)。1-5月受理“12315”熱線食品投訴舉報(bào)2079件，全部按時(shí)處理。
守住底線，依法執(zhí)法辦案。以農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，開(kāi)展假冒偽劣、臨期食品、入網(wǎng)餐飲、學(xué)校食堂、養(yǎng)老助餐專項(xiàng)執(zhí)法檢查。截至目前，共查處食品安全違法案件89件，罰沒(méi)款20.6萬(wàn)元。（汪素云 通訊員楊發(fā)苗）
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