視頻制作：記者 滕華

中國(guó)寧波網(wǎng)記者 滕華 通訊員 陳浩飛 郁詩(shī)怡

(資料圖片)

杭州亞運(yùn)會(huì)的腳步日益臨近，作為賽會(huì)期間承擔(dān)運(yùn)動(dòng)員、技術(shù)官員和媒體等客戶(hù)群食住行功能的重要空間，亞運(yùn)村的保障設(shè)施和服務(wù)備受關(guān)注。

作為杭州亞運(yùn)會(huì)帆船和沙灘排球項(xiàng)目的承辦城市，寧波亞運(yùn)分村包含運(yùn)動(dòng)員分村及三家指定接待飯店。其中，位于象山的寧波工人療養(yǎng)院目前擬定作為運(yùn)動(dòng)員分村。

寧波亞運(yùn)分村的準(zhǔn)備情況怎么樣了呢？

8月9日，在亞運(yùn)會(huì)倒計(jì)時(shí)45天的日子，記者走進(jìn)寧波工人療養(yǎng)院，提前探營(yíng)。

位于象山的寧波工人療養(yǎng)院目前擬定作為運(yùn)動(dòng)員分村。攝影 滕華

從酒店向“村”的蛻變

杭州亞運(yùn)會(huì)的開(kāi)幕時(shí)間是9月23日，根據(jù)賽程，寧波亞運(yùn)分村會(huì)在9月16日提前“開(kāi)村”。當(dāng)前，亞運(yùn)會(huì)寧波象山賽區(qū)的籌辦工作已進(jìn)入全面沖刺階段，運(yùn)動(dòng)員分村擬定接待飯店寧波工人療養(yǎng)院正加緊從酒店向“村”的功能轉(zhuǎn)變。

“亞運(yùn)會(huì)舉辦期間，寧波運(yùn)動(dòng)員分村將容納來(lái)自20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近400名運(yùn)動(dòng)員及隨隊(duì)官員。屆時(shí)，寧波工人療養(yǎng)院的健身房、游泳池、餐廳等都將在功能提升后融入到分村的服務(wù)保障里?！睂幉üと睡燄B(yǎng)院總經(jīng)理魏獻(xiàn)通高興地告訴記者，“亞運(yùn)，我們已準(zhǔn)備好了！”

據(jù)介紹，今年3月下旬開(kāi)始，寧波亞運(yùn)分村運(yùn)動(dòng)員分村運(yùn)行團(tuán)隊(duì)正式組建并集中入駐工人療養(yǎng)院辦公。嚴(yán)格按照亞組委的要求，圍繞住宿餐飲、交通抵離、衛(wèi)生醫(yī)療、商業(yè)健身、消防安保等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，全力以赴編制亞運(yùn)賽事保障服務(wù)相關(guān)運(yùn)行方案，抓緊推進(jìn)工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、酒店功能布局方案優(yōu)化、設(shè)施設(shè)備提升改造等，力求每一個(gè)細(xì)節(jié)都精益求精。

據(jù)悉，賽時(shí)寧波亞運(yùn)分村預(yù)計(jì)將有超過(guò)千名的運(yùn)行團(tuán)隊(duì)工作人員及酒店員工投入到各類(lèi)客戶(hù)群的服務(wù)保障工作中。

吃：熱菜必須70℃以上

民以食為天。運(yùn)動(dòng)員、技術(shù)官員、媒體等客戶(hù)群體吃得好不好，是亞運(yùn)會(huì)的重要一環(huán)，更是分村服務(wù)保障的重中之重。

記者了解到，為充分考慮各參賽國(guó)家及地區(qū)的習(xí)慣和生活方式，熱餐區(qū)提供多種風(fēng)味的食物。亞運(yùn)賽時(shí)，運(yùn)動(dòng)員分村餐廳將每日提供20小時(shí)不間斷，早、中、晚、夜宵的餐飲服務(wù)，并且菜式花色一周不重樣。此外，還將為運(yùn)動(dòng)員提供病號(hào)餐、生日餐以及應(yīng)急菜單等特餐方案，以滿(mǎn)足不同用餐人員的需求。

為確保食品安全事故“零發(fā)生”、食源性興奮劑事件“零發(fā)生”，寧波工人療養(yǎng)院餐飲部負(fù)責(zé)人黃瓊瓊介紹說(shuō)，寧波亞運(yùn)分村對(duì)食材從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)綇N房加工、餐廳供應(yīng)，實(shí)行全過(guò)程監(jiān)管。

同時(shí)，工人療養(yǎng)院還全面推行升級(jí)版智能陽(yáng)光廚房，通過(guò)引入物聯(lián)智管、視頻AI分析、人臉識(shí)別等技術(shù)，對(duì)冷庫(kù)冰箱溫度、洗碗機(jī)消毒溫度及冷菜間的室內(nèi)溫度、工作人員是否規(guī)范佩戴口罩帽子等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常后就會(huì)自動(dòng)抓拍警示，確保食品安全。

對(duì)食品安全的監(jiān)管，可謂精細(xì)到毫厘間。記者看到，在后廚墻壁上掛有一本食品中心溫度記錄冊(cè)，旁邊配有一個(gè)專(zhuān)用的測(cè)溫器?！懊恳坏罒岵耍覀兊臏囟葯z測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是必須達(dá)到70度以上的”，黃瓊瓊的“揭秘”讓記者們發(fā)出一陣驚嘆。

據(jù)悉，在遵循安全性、營(yíng)養(yǎng)性、廣泛性、可操作性等基礎(chǔ)上，分村精心制定餐飲保障方案，賽時(shí)供應(yīng)的相關(guān)菜品將全部從亞組委推薦的亞運(yùn)菜單庫(kù)中選定，確保營(yíng)養(yǎng)均衡的同時(shí)，盡力滿(mǎn)足來(lái)自世界各地運(yùn)動(dòng)員的口味，吃得安心、放心、開(kāi)心。

?。捍病凹娱L(zhǎng)”、鞋“加大”

良好的休息對(duì)運(yùn)動(dòng)員保持競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、取得好成績(jī)至關(guān)重要。走進(jìn)分村運(yùn)動(dòng)員的居住區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)這里的布置，溫馨簡(jiǎn)潔舒適。

寧波工人療養(yǎng)院客房部負(fù)責(zé)人包瑩麗介紹說(shuō)，分村共有標(biāo)間、大床房、套房312間，面積在41—108平方米不等，可最大程度滿(mǎn)足運(yùn)動(dòng)員及隨隊(duì)官員的住宿需求。

房間里的溫馨小細(xì)節(jié)也不少。

比如，床鋪是國(guó)際通行慣例的2米長(zhǎng)，考慮到不少運(yùn)動(dòng)員身高可能會(huì)超過(guò)1.9米，分村根據(jù)運(yùn)動(dòng)員需求，特地為他們提供了與床等寬的長(zhǎng)度40厘米的床尾凳，讓運(yùn)動(dòng)員休息得更為舒適。

為了讓運(yùn)動(dòng)員休息更好，特地配置了與床等寬的長(zhǎng)度40厘米的床尾凳。

比如，考慮到運(yùn)動(dòng)員的腳也會(huì)比常人大一些，我們還為他們準(zhǔn)備了加長(zhǎng)型的拖鞋。一雙常規(guī)的41碼白色軟拖，和新增的47碼白色軟拖放在一起，大小差異還是挺明顯的。

47碼的白色軟拖，放在41碼標(biāo)準(zhǔn)尺寸旁，看著是不是大了很多？ 攝影 滕華

比如，為了方便運(yùn)動(dòng)員們清洗衣物，在分村還將特別改建兩個(gè)自助洗衣區(qū)，配置36臺(tái)洗衣機(jī)和4臺(tái)烘干機(jī)，賽時(shí)每日早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)開(kāi)放，全方位體現(xiàn)了象山這個(gè)東道主的溫情。

練：游泳池、健身房全面“上新”

賽時(shí)期間，考慮到參加帆船等海上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目比賽的運(yùn)動(dòng)員對(duì)于居住區(qū)有配備游泳池的需求，工人療養(yǎng)院積極提升改造酒店硬件設(shè)施，投入450余萬(wàn)元新建了占地近千平方米的戶(hù)外泳池附屬設(shè)施，配備主泳池、放松池及相關(guān)休憩區(qū)等。同時(shí)，配齊配全泳池持證救生員，配合衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)全面提升泳池衛(wèi)生安全的整體智治水平。

別看這個(gè)新建的泳池外表看起來(lái)平平無(wú)奇，其實(shí)含有相當(dāng)“高科技”。

工人療養(yǎng)院的相關(guān)負(fù)責(zé)人“揭秘”說(shuō)，這里綜合運(yùn)用了“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”、云計(jì)算、人工智能等新一代數(shù)字技術(shù)，能夠?qū)崟r(shí)采集到泳池的余氯、渾濁度、pH、氧化還原電位、水溫和游泳池日補(bǔ)充新水量等6項(xiàng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)指標(biāo)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)游泳池的全過(guò)程、全時(shí)段、全要素?zé)o感智能監(jiān)管，切實(shí)保障賽時(shí)入駐分村游泳鍛煉運(yùn)動(dòng)員的健康權(quán)益。

考慮到國(guó)內(nèi)外運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練習(xí)慣，健身中心還充分結(jié)合國(guó)際體能訓(xùn)練的前沿理念，設(shè)置有氧運(yùn)動(dòng)區(qū)、爆發(fā)力訓(xùn)練區(qū)、拉伸恢復(fù)區(qū)、綜合器械區(qū)及功能性訓(xùn)練區(qū)。

高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的比賽訓(xùn)練之后，很多運(yùn)動(dòng)員都有冰敷的習(xí)慣，分村公共區(qū)域及居住區(qū)還會(huì)配備相關(guān)制冰設(shè)備，供有需要的運(yùn)動(dòng)員取用。

這個(gè)“家”，很象山

記者發(fā)現(xiàn)，分村公共區(qū)域在風(fēng)貌上，較以往增加了不少象山元素、亞運(yùn)元素。

據(jù)悉，圍繞“千年漁鄉(xiāng) 百年傳承”“奔赴山海 象往新鮮”等主題，賽時(shí)，運(yùn)動(dòng)員分村與酒店方將通力合作，融合象山非遺體驗(yàn)文化、民謠音樂(lè)、宋韻風(fēng)雅與亞運(yùn)元素，在工人療養(yǎng)院打造出更多具有象山辨識(shí)度的標(biāo)志性場(chǎng)景，全方位展現(xiàn)半島象山的“年輕態(tài)”“煙火氣”“文化味”“未來(lái)感”，讓運(yùn)動(dòng)員在“村”里能夠感受到象山之美、寧波之美。

魏獻(xiàn)通表示，運(yùn)動(dòng)員分村最重要的是讓來(lái)自世界各地的運(yùn)動(dòng)員們，休息得更好，更好地融入比賽，在亞運(yùn)會(huì)比賽期間，分村還將利用現(xiàn)有的豐富設(shè)施，開(kāi)展各類(lèi)文化活動(dòng)，傳遞“象山熱情”，為運(yùn)動(dòng)員營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的“家”。

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