面積超1.4萬畝，年產(chǎn)值超7億元，規(guī)模為鹽城市之最！如今，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為鹽都農(nóng)業(yè)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，與種植規(guī)模1.3萬畝、年產(chǎn)值近10億元的“鹽都草莓”漸成“雙珠”輝映之勢。

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近年來，鹽都區(qū)立足本地資源稟賦，瞄準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)總目標(biāo)，大力推動葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把葡萄產(chǎn)業(yè)打造成為鹽都區(qū)農(nóng)民增收致富的金色名片，以小葡萄開啟鄉(xiāng)村振興的“甜蜜模式”。

“三化”培大育強

優(yōu)化政策扶持。鹽都區(qū)委區(qū)政府高度重視特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的政策意見》《鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方案》等一系列政策，重點扶持落戶在特色園區(qū)里，規(guī)模在100畝以上的高檔設(shè)施大棚、智能溫室大棚等特色產(chǎn)業(yè)項目，為葡萄產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展“保駕護(hù)航”。

深化園區(qū)建設(shè)。聚焦“一鎮(zhèn)一園一特”，立足現(xiàn)有資源稟賦，科學(xué)規(guī)劃布局，做強基礎(chǔ)配套，狠抓項目招引，全力打造張莊葡萄產(chǎn)業(yè)園、郭猛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園兩個特色農(nóng)業(yè)園區(qū)，推動葡萄產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展。郭猛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲評鹽城市4A級農(nóng)業(yè)園區(qū)。

強化品牌塑創(chuàng)。堅持產(chǎn)品質(zhì)量提升和特色品牌建設(shè)兩手抓，采取綠色防控方式，使用生物農(nóng)藥、有機肥料，保障葡萄質(zhì)量安全。目前，全區(qū)共有33個葡萄產(chǎn)品被認(rèn)定為“綠色食品”。積極推動區(qū)域公用品牌“鮮之都·鹽都”和地域品牌“張莊葡萄”聯(lián)動發(fā)展，加強宣傳推介，不斷提高鹽都葡萄知名度和市場占有率。全區(qū)20多個產(chǎn)品在省內(nèi)外各類葡萄評比大賽中摘金奪銀，張莊葡萄正積極申報國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

“三新”提質(zhì)增效

引進(jìn)新品種。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，鹽都區(qū)目前主栽品種有夏黑、巨峰、陽光玫瑰等優(yōu)質(zhì)葡萄品種。近年來，為了迎合高端市場需求，先后引入妮娜皇后、南太湖特早、遼峰等新品種12個，極大豐富了葡萄品種結(jié)構(gòu)，深受消費者的喜愛。

搭載新技術(shù)。與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、鹽城市農(nóng)科院等科研院所開展技術(shù)聯(lián)姻，大力實施葡萄提質(zhì)增效工程，加快推廣應(yīng)用設(shè)施大棚促早、“飛鳥”架省工等栽培技術(shù)，通過控產(chǎn)量、提品質(zhì)的方式，種出市場認(rèn)可度高的優(yōu)質(zhì)葡萄。每串葡萄留果60粒左右，單穗重1.6斤左右，畝產(chǎn)葡萄控制在3000斤至3500斤。

增添新裝備。瞄準(zhǔn)建設(shè)智慧農(nóng)場的目標(biāo)，在郭猛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園國勝家庭農(nóng)場進(jìn)行數(shù)字農(nóng)業(yè)項目試點，通過增添傳感器、補光系統(tǒng)等智慧裝備構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)、視頻圖像系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)云平臺系統(tǒng)、葡萄補光系統(tǒng)、水肥一體化灌溉系統(tǒng)等六大系統(tǒng)，推動葡萄全程“智能化”生長。試點的葡萄田實現(xiàn)畝均人工成本支出減少15.8%，整體經(jīng)濟效益提高17.3%。

“三融”強鏈延鏈

農(nóng)工融合延鏈條。依托現(xiàn)有葡萄資源，鹽都區(qū)瞄準(zhǔn)食品精深加工發(fā)展領(lǐng)域，強化招商引資，先后引入三創(chuàng)農(nóng)業(yè)烘干項目、純璽葡萄酒加工項目等食品加工項目，對本地優(yōu)質(zhì)葡萄進(jìn)行加工與包裝，進(jìn)一步提高葡萄產(chǎn)品附加值，延長葡萄產(chǎn)業(yè)鏈條，推動葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)。

農(nóng)旅融合繪畫卷。借助城郊地理位置優(yōu)勢，以葡萄為媒介，全力推進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游”，加強創(chuàng)意開發(fā)，編排精品線路，開發(fā)休閑觀光、親子采摘、農(nóng)事體驗等功能，吸引眾多游客前來打卡，帶動周邊農(nóng)戶增收致富。2022年，“蘇韻鄉(xiāng)情”鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)(鹽城)專場推介暨“葡寫美景 萄醉郭猛”鹽都葡萄節(jié)在郭猛鎮(zhèn)舉辦。全區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)年接待游客達(dá)100萬人次，直接收入超2億元。

農(nóng)商融合拓銷路。搭上電商直播熱潮，推動生產(chǎn)基地與抖音、淘寶等知名電商平臺合作開展直播帶貨，同時興建葡萄冷藏保鮮庫，健全冷鏈物流體系，改進(jìn)儲運保鮮技術(shù)，讓鹽都葡萄可以新鮮直達(dá)市民餐桌。先后在美團、拼多多等各大平臺開設(shè)鹽都葡萄專賣網(wǎng)店50多個，電商年銷售額超1000萬元。

“三聯(lián)”同富共贏

建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。2018年，在葡萄種植能手劉以勇的發(fā)起下，國勝家庭農(nóng)場理事長潘國勝等人自發(fā)成立了鹽城葡萄聯(lián)盟，實行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的“七統(tǒng)一”模式，種植精品葡萄，“抱團”合力闖市場。精品葡萄批發(fā)價格每斤約25元，是普通葡萄批發(fā)價格的3倍左右。

興辦集體農(nóng)場。張莊街道為重塑“張莊葡萄”品牌，整合現(xiàn)有資源，通過采取土地流轉(zhuǎn)“小田變大田”的模式，成立了龍海、西徐、錢莊3個集體農(nóng)場種植精品葡萄。其中，錢莊集體農(nóng)場葡萄總面積80畝，產(chǎn)值達(dá)260萬元，除去生產(chǎn)成本，可增加集體經(jīng)營性收入50萬元。同時，農(nóng)場可提供10個固定長工、50個臨時短工就業(yè)崗位，優(yōu)先招用本地低收入戶入園務(wù)工，增加農(nóng)民收入。

開展村企合作。積極發(fā)揮龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，探索構(gòu)建“龍頭企業(yè)+集體農(nóng)場+合作社+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，實行“訂單種植銷售”模式，種植戶所生產(chǎn)的葡萄全部由龍頭企業(yè)托底收購?fù)怃N，確保收購價不低于市場批發(fā)價，畝平純收益保底達(dá)到7000元，讓葡萄種植戶獲得穩(wěn)定收益，錢袋子越來越鼓。

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