這座城市里,每個角落都涌動著蓬勃的激情。
(資料圖片)
人間煙火濃,街區(qū)夜未央。
初夏,夜不燥,逛夜市、逛地攤、品美食,成為夜幕降臨時很多人的選擇。熱鬧的夜市,不僅是忙碌一天的人們消費休閑娛樂的地方,還體現(xiàn)了一座城市的軟實力。
夜色搭臺、經(jīng)濟(jì)唱戲,“掘金”夜經(jīng)濟(jì)成為刺激消費、提振經(jīng)濟(jì)的流量密碼。
多彩夜色,蘇新消費。
今年以來,連云港依托各類場景發(fā)展夜經(jīng)濟(jì),通過創(chuàng)新的業(yè)態(tài)組合、多元的消費體驗,滿足消費者多重需求,推動消費復(fù)蘇。
(記者 張明興 通訊員 劉莉 錢凡雪)鮮香的龍蝦、美味的燒烤、精致的玩具……
夜幕剛剛降臨,鹽河巷已熙熙攘攘。
數(shù)百米長的鹽河巷,青石路兩側(cè)擺滿了餐桌,冷柜上的各色美食吸引了眾多食客前來。不遠(yuǎn)處,露天游樂場里不時傳來孩子們快樂的玩鬧聲,摩肩接踵間,人間煙火氣正加速聚攏。
隨著炎炎夏季的到來,政府部門和經(jīng)營主體在“重塑消費場景、激活線下商業(yè)空間”方面動足了腦筋,市民游客逛吃逛喝、談天說地,“外擺經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。
延伸消費 營造濃厚生活氣息
在民主路老街,不論是星巴克、糖果夫人這樣的西式餐飲,還是徐鳳芹大嘴巴、新浦飯店之類的中式餐館,店鋪外都錯落分布著許多外擺桌位。
“我們精心布置了花架綠植,搭配古樸桌椅,與整個街區(qū)形象相互襯托。目前看,很受消費者歡迎,一到就餐時段,外擺桌位總是最先滿座。”新浦飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人說,相較于室內(nèi),夏夜里在外面擺放桌椅就餐,更有一種融入市井生活的體驗感。
晚間的鹽河巷,外擺的攤位集中在餐飲店,鮮香的龍蝦、美味的燒烤,攤位前聚集著各個年齡段的市民。還有網(wǎng)紅主播彈著吉他,和著節(jié)拍唱著歌,不時與直播間粉絲互動,將現(xiàn)場點綴得更有生機(jī)和活力。
在一路之隔的女人街,各式時尚的衣服、精致的擺件、造型別致的銅制工藝品吸引了眾多消費者。帶著孩子的家長暢享親子時光,結(jié)伴的年輕人感受鬧市的喧囂,三五成群的市民盡情享受外擺攤位帶來的愉悅,在這背后是升騰的生活氣息。
盤活空間 拓展城市消費新場景
外擺升溫,不僅限于商業(yè)街區(qū)一樓臨街店鋪,屋頂、露臺等開放空間也被開發(fā)打造成為露天的休閑空間。位于民主路老街的一家海鮮店,二層的空間全是露天的就餐區(qū)域,頗具格調(diào)?!霸诙蔷筒?,吹著夜風(fēng)、品著美味、賞人間煙火,是打卡的絕佳去處?!毕M者董女士稱贊道。
中央商場五樓,有一個空中音樂餐吧,龍蝦、啤酒、燒烤、音樂多種元素融合,讓這處平臺也熱鬧起來。露天電影、民謠彈唱等活動不斷出現(xiàn),把餐吧的美顏度拉滿?!敖窈筮€會在這里增設(shè)各種互動活動?!敝醒肷虉鱿嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
外擺經(jīng)營不僅是店鋪經(jīng)營空間的增加,更是城市公共空間的拓展。最近,萬達(dá)廣場在南側(cè)河邊推出星空夜市,眾多外擺攤位吸引了大量市民游客來休閑消費,也讓東城區(qū)的夜經(jīng)濟(jì)更加豐富?!袄宦扇胪埃蠹乙黄鹁S護(hù)好環(huán)境?!痹谛枪庖故兄?,每個攤位前配發(fā)了垃圾桶,每晚也都有身穿紅馬甲的志愿人員穿行其間,不時提醒商家和顧客,注意保持環(huán)境衛(wèi)生。
如何更好地點亮夜生活,是經(jīng)濟(jì)命題,也是城市治理的考題。這些街區(qū)成功利用室外場地,引導(dǎo)商戶出門外擺,擺出了濃濃的煙火氣、也擺出了消費的新形態(tài)。
提檔升級 打造港城特色夜經(jīng)濟(jì)
“十家攤位,四個賣燒烤、三個賣龍蝦、兩個賣果茶,還有一個賣鴨脖,剩下游走的在賣氣球?!睂τ谀壳氨姸嘁故袠I(yè)態(tài)同質(zhì)化問題,市民鮑先生坦言,逛一次湊個熱鬧還可以,真的不想去第二次了。
“現(xiàn)在由民間自發(fā)形成的地攤經(jīng)濟(jì),業(yè)態(tài)多為小吃街和夜排檔,這只是整個城市夜經(jīng)濟(jì)的一小部分。”海州區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“為了滿足市民品質(zhì)化、多元化、便利化的消費需求,海州區(qū)將從消費載體建設(shè)、豐富業(yè)態(tài)供給、塑造品牌活動、優(yōu)化夜間生態(tài)等方面推動夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展?!?/p>
如何助推夜市經(jīng)濟(jì)提檔升級?
今年連云港出臺的《連云港市推進(jìn)“小店經(jīng)濟(jì)”健康發(fā)展的若干措施》中提到,支持發(fā)展各類特色小店,引導(dǎo)勞動者創(chuàng)辦小規(guī)模經(jīng)濟(jì)實體,鼓勵發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)、后備廂經(jīng)濟(jì)、小攤小店等特色經(jīng)營,適度發(fā)展“跳蚤市場”。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“《若干措施》中還提到允許依規(guī)開展外擺經(jīng)營。各縣區(qū)、功能板塊可劃定區(qū)域、限定時間并設(shè)置明確標(biāo)識,允許有條件的商業(yè)街區(qū)、沿街小店在不影響公共交通和周邊居民生活,并符合城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理法規(guī)的前提下開展外擺經(jīng)營,臨時擺放促銷商品、設(shè)置體驗區(qū),打造更接地氣的特色消費場景?!痹诖嘶A(chǔ)上,連云港推出的夜經(jīng)濟(jì)活動,將涵蓋文化演藝、旅游觀光、餐飲購物、休閑娛樂、體育健身、展覽展銷等多個領(lǐng)域,通過豐富多彩的活動,讓連云港的夜晚“亮起來”、經(jīng)濟(jì)“火起來”、市民“樂起來”。
商業(yè)外擺 要擺出品質(zhì)
人間煙火氣,最撫凡人心。
近些年,隨著休閑經(jīng)濟(jì)興起和人們生活方式的轉(zhuǎn)變,夜經(jīng)濟(jì)已成為一股新的經(jīng)濟(jì)力量。
對消費者而言,臨街而坐、依水賞景,品嘗美食、打卡網(wǎng)紅地,熱氣騰騰的生活氣息和商業(yè)活力,是生活也是文藝。
對商家而言,通過商業(yè)外擺,既可以有效地展示實物商品、服務(wù)商品、體驗商品,同時也可以創(chuàng)新各種場景,增加消費業(yè)態(tài),拉近與消費者距離,反向提高自身商品、服務(wù)質(zhì)量,增加商鋪經(jīng)營競爭力。
對城市而言,放開商業(yè)外擺、允許有序擺攤,本質(zhì)上是豐富商業(yè)供給、滿足消費者多樣化需求的一種方式。
在需要提振消費的今天,亮起來、火起來的夜間經(jīng)濟(jì),無疑會更加激發(fā)消費潛力,提升城市商業(yè)活力和韌性。但是,外擺經(jīng)營不是地攤經(jīng)濟(jì),要聚焦消費新場景,在“擺”字上做文章。要擺出好秩序、擺出差異化、擺出好品質(zhì),更貼近消費者新需求,最大限度激發(fā)消費新動能。
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