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世界熱訊:螺螄飄香蔣壩有約——2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)開幕式側(cè)記

時間：2023-04-07 14:58:17

三月的洪澤蔣壩，風(fēng)光綺麗，湖鮮飄香，正是一年好時節(jié)。2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)日前開幕，將持續(xù)至5月上旬。活動期間，游客不僅能品嘗到極具地方特色的蔣壩魚圓、蔣壩螺螄等湖鮮美味，游覽沿湖風(fēng)光，還能泡溫泉、賞花田、看表演。

美食有螺螄

(資料圖)

3月25日，2023洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)在蔣壩鎮(zhèn)銀杏廣場及主街道啟動?；顒釉谑Y壩民俗表演中拉開序幕，2000余人現(xiàn)場共品螺螄。記者看到，活動現(xiàn)場布置桌子400張、椅子2800把，蒜泥螺螄、十三香螺螄、香辣蝦等湖鮮紛紛上桌，香氣四溢?！拔姨氐貛Ш⒆舆^來，蔣壩果然沒讓我失望?！睆哪暇﹣淼膹埦张空f。

“春季螺螄夏季蝦，秋冬螃蟹口味佳，時令美食螺螄開始新鮮上市。洪澤螺螄個個體大殼薄、肥滿圓潤，營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，是天然綠色保健食品。”在開幕式上，洪澤區(qū)委副書記、副區(qū)長黃濤向游客介紹。據(jù)了解，目前，蔣壩螺螄有蒜泥、香辣、醬香、咸蛋黃、泡椒、咸肉等26種口味。

美景看河湖

開幕式現(xiàn)場，樂隊演唱、功夫舞蹈表演令大家目不轉(zhuǎn)睛。內(nèi)地知名女歌手小阿七應(yīng)邀趕來，為大家演唱《五十年以后》《和你路過婚紗店》等歌曲?！奥菸嚬?jié)舉辦得非常好，我?guī)寢屢黄饋恚娴煤荛_心。”淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市民馬睿熙是第一次來蔣壩鎮(zhèn)，她表示，蔣壩鎮(zhèn)地處洪澤湖東岸，風(fēng)光優(yōu)美、魅力無限，有機會還會來游玩。

開幕式現(xiàn)場人頭攢動，場外也是熱鬧異常。據(jù)了解，當(dāng)天共有近萬名游客涌入蔣壩鎮(zhèn)，共賞蔣壩美景，共赴美食之約?！敖裉熹N量是平時的兩倍?！碑?dāng)天下午，蔣壩大排檔老板蔡維強說。據(jù)介紹，每年螺螄節(jié)期間，游客激增，湖鮮銷售異?；鸨２叹S強為本次活動準(zhǔn)備的螺螄，截至記者發(fā)稿時已賣掉大半。

美滿在蔣壩

活動中展示了蔣壩鎮(zhèn)近幾年高質(zhì)量發(fā)展的成果?，F(xiàn)場為新入駐的市場主體舉辦集中簽約儀式，鎮(zhèn)域特色業(yè)態(tài)不斷豐富；舉辦福耀食品項目簽約儀式，進(jìn)一步拉長螺螄全產(chǎn)業(yè)鏈條；舉辦中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心成果轉(zhuǎn)化基地揭牌儀式，深化產(chǎn)學(xué)研合作。

洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)已連續(xù)舉辦六屆，被評為“全省十佳豐收節(jié)慶特色活動”。今年，洪澤（蔣壩）螺螄節(jié)開幕式成功舉辦，當(dāng)天蔣壩共銷售螺螄1萬多公斤。本次螺螄節(jié)將持續(xù)至5月上旬，濕地花田露營、蔣壩院子玩音樂、百里畫廊蔣壩段迷你馬拉松、河工文化研學(xué)游、銀杏廣場美食展、薩克斯音樂會等子活動也將陸續(xù)舉行。

（來源：淮安新聞網(wǎng)）

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來源: 淮安新聞網(wǎng) 編輯: FN008

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