長圖策劃|陳昌 設(shè)計|馬伊霖
長江日報大武漢客戶端11月20日訊 為降低傳染風險,市民積極響應(yīng)號召,減少不必要的外出。不少市民選擇上網(wǎng)訂購外賣,武漢市武昌醫(yī)院急診科主任高洪鋒提醒,在享受外賣帶來生活便利的同時,市民和外賣員也要注意做好個人防護,放心點外賣,安全吃外賣。
@外賣小哥:道路千萬條,防護第一條
【資料圖】
“外賣小哥每天穿街過巷,為大家配送外賣,提供生活便利,要格外注意個人防護?!备吆殇h提醒,外賣員在日常工作中,需頻繁接觸大量人群。做好個人防護不僅關(guān)系自身安全,也關(guān)系到廣大消費者的安全。
他建議,外賣員可從以下幾個方面做好防護:
■準備充分再開工
在開始工作前,建議外賣員先檢查防護用品是否配齊,包括口罩、手套和手消毒劑等;給快遞車輛和快遞箱做好清潔和消毒,確保體溫正常,健康碼、行程碼無異常,再上崗工作。
■配送盡量“無接觸”
取貨后,建議將外賣分區(qū)放置,避免相互污染,尤其是對生鮮類與熟食,需明確分區(qū)放置。
與顧客協(xié)商,盡量采取“無接觸式配送”,減少與顧客面對面接觸。如需送貨上門,一定要做好個人防護,正確佩戴口罩,戴好手套??谡帧⑹痔着獫窕蚺K后,應(yīng)當及時更換。
注意手衛(wèi)生,不要用未清潔的手觸碰眼睛、口鼻。如果打噴嚏或咳嗽,盡量用紙巾遮住口鼻,或采用肘臂遮擋。
■勞逸結(jié)合、提高免疫力
前段時間,外地公布流調(diào)軌跡時,新冠感染者密接人員中有位外賣員。因為即將結(jié)婚當爸爸,他想多掙點奶粉錢,當天配送了65單外賣,卻只花10分鐘吃了一頓飯。對此,不少網(wǎng)友表示心疼。
高洪鋒從專業(yè)角度提議:身體健康是工作的本錢。外賣工作雖然繁忙,但也要注意按時進餐,保證充足休息,避免過度疲勞而降低身體免疫力。
同時,如果感覺身體不適,應(yīng)及時上報,不建議帶病工作。
@廣大市民:點外賣注意這些細節(jié)
外賣服務(wù)為市民提供便捷和更多選擇。高洪鋒提醒,要想外賣吃得放心,不妨注意以下細節(jié):
■看清這些再下單
高洪鋒建議,市民應(yīng)選擇聲譽好、防疫措施嚴格、衛(wèi)生情況有保障的餐廳點外賣??稍谄脚_上查看餐廳公示的企業(yè)證照信息。
為保障食品安全,建議點外賣時盡量選擇熟食,最好不點生冷食物,不食用“野味”。
搭配菜式時,應(yīng)注意平衡膳食,保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素的均衡供給。
■收到外賣這樣做
領(lǐng)取外賣時,一定要佩戴好口罩。
盡量采取“無接觸式配送”,減少與外賣員面對面接觸。如果只能當面領(lǐng)取,交談時注意保持1米以上安全距離。
取到外賣后,不要在外多逗留。將外包裝袋拆開扔掉,再用酒精噴灑擦拭外賣包裝盒?;丶液蟮谝粫r間洗手,再用餐。
■盡量對食物再加熱
拿到外賣食物后,盡量對食物進行再加熱。食物被加熱到65℃至70℃時,病毒可在幾分鐘后喪失活性。
如果外賣食物在常溫下放置了2小時以上才食用,建議用微波爐、烤箱等進行加熱,確保食物中心溫度達70℃以上,避免微生物大量繁殖造成食物中毒。
■分食外賣別忘用公筷
在辦公室點外賣,如需和同事分食,一定要使用公勺公筷,減少交叉感染的風險。
(長江日報記者王春嵐 通訊員崔毅 周綺書)
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