(資料圖片)
諸多的對于黑珍珠怎么做小吃,黑珍珠怎么做這個(gè)問題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、燒開水,加入紅糖和黑巧克力,煮熟。
2、攪拌直到它完全融化。
3、關(guān)火,先倒入100g木薯粉攪拌均勻。
4、木薯粉要預(yù)20g,因?yàn)橹蟮臅r(shí)候水分蒸發(fā)不一樣。
5、揉成一團(tuán),面團(tuán)不會(huì)粘手。
6、撒上一些干粉,揉成小球。
7、珍珠和水的比例至少是1:3。水開后,倒入珍珠,用中火蓋上蓋子,煮20分鐘。如果是電磁爐,1000w W,記得經(jīng)常攪拌。煮到硬了就關(guān)火,加蓋燜10-15分鐘。
8、燉好后放入冷水中
以上就是黑珍珠怎么做這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽: