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世界資訊：監(jiān)檢聯(lián)動、你送我檢、專項抽檢……蘇州食品安全檢驗的“N種”打開方式

時間：2023-06-15 12:59:52

(相關(guān)資料圖)

舌尖上的美味是否讓人放心，科學(xué)又簡單的監(jiān)督檢查和抽樣檢驗為您揭曉！

這兩天，記者跟隨蘇州市場監(jiān)管部門在不同時間段、針對不同人群推出食品檢驗的N種打開方式。

小小“菜籃子” 裝著大民生，在蘇州高新區(qū)，市場監(jiān)管部門強化監(jiān)檢聯(lián)動，開展時令食品安全專項監(jiān)督檢查與抽樣檢驗工作，讓時令“菜籃子”拎得更穩(wěn)、更放心。臨近端午，為切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全，結(jié)合蘇州市級工作部署與轄區(qū)監(jiān)管實際，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)近期消費集中的黃鱔、黃魚、桃子、枇杷、荔枝、楊梅等食用農(nóng)產(chǎn)品，粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等節(jié)令食品開展食品安全專項監(jiān)督檢查與抽樣檢驗工作。

圍繞國家食品安全示范城市創(chuàng)建主線，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員督促農(nóng)貿(mào)市場壓實食品安全主體責(zé)任，要求各攤主嚴格落實進貨查驗制度，留存每日索證索票，核對供應(yīng)商資質(zhì)，重點檢查產(chǎn)品合格證、檢驗檢疫證明等報告，積極配合菜場每日快檢工作，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、質(zhì)量可控、責(zé)任可究；督促市場主體對照國創(chuàng)檢查要點，加強日常管理，做好人員培訓(xùn)，持續(xù)做到“對要點、創(chuàng)典范、守安全”。根據(jù)專項抽檢結(jié)果和現(xiàn)場檢查情況，蘇州高新區(qū)市場監(jiān)管局將及時開展核查處置，消除食品安全隱患，做好抽檢結(jié)果信息公示。同時，積極暢通投訴舉報渠道，廣泛聽取群眾意見，回應(yīng)社會關(guān)切。

在姑蘇區(qū)，市場監(jiān)管部門走進景新社區(qū)開展“我為群眾辦實事‘你送我檢’”食品快檢志愿服務(wù)活動。

活動現(xiàn)場，虎丘分局工作人員在宣傳食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的同時，設(shè)置“你送我檢”操作臺，以群眾日常消費量較大的蔬菜、水果、肉類等作為重點品種，圍繞群眾關(guān)心的農(nóng)藥殘留等熱點問題，對消費者送檢的食品進行現(xiàn)場快速檢驗，讓群眾直觀了解食品安全質(zhì)量保障的措施和方法。

社區(qū)居民將購買的菠菜、豆角、大白菜、豬肉等送到現(xiàn)場，工作人員對樣品一一取樣、登記，對蔬菜水果農(nóng)藥殘留、水發(fā)產(chǎn)品甲醛超標、香料非法添加罌粟等問題實施快速檢驗，當場公示檢驗結(jié)果，并就檢驗結(jié)果解答居民疑問。

“你送我檢”活動將以每周一次的頻率，在不同社區(qū)輪流開展，讓消費者“零距離”感受食品檢測過程，以此充分發(fā)揮廣大市民在食品安全監(jiān)管中的參與和監(jiān)督作用，切實營造食品安全社會共治氛圍。

在吳江區(qū)，市場監(jiān)管部門結(jié)合前期線上、線下征集的家長和師生最為關(guān)心的食品安全問題，吳江區(qū)市場監(jiān)管局將問題中排名前五的薯片、巧克力、飲料、果凍以及糖果作為專項監(jiān)督抽檢目標，開展專項抽檢行動，并邀請學(xué)生代表全程參與。

同時，吳江區(qū)市場監(jiān)管局還邀請三名學(xué)生代表走進肯德基、麥當勞等學(xué)生群體消費較為集中的餐飲單位，開展食品安全快檢。檢驗過程中，執(zhí)法人員展示的配液、稱量、搖勻、靜置、加酶、比色等專業(yè)操作，讓學(xué)生代表大呼“漲姿勢”。活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員用現(xiàn)場采樣、現(xiàn)場檢驗的方式，利用食品快速檢驗設(shè)備，對兩家餐飲單位餐具潔凈度、蔬菜農(nóng)殘、食用油極性組分進行快檢，并現(xiàn)場公布結(jié)果，充分發(fā)揮食品安全快速檢測“防火墻”“過濾網(wǎng)”作用，切實保障兒童食品安全。（江蘇廣電融媒體新聞中心/沈楊編輯/玉潔）

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來源: 我蘇網(wǎng) 編輯: FN008

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