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“感謝績(jī)溪縣人社部門(mén)組織我們參加徽菜師傅培訓(xùn)，讓我學(xué)會(huì)了一門(mén)就業(yè)技能，還幫忙推薦工作崗位，讓我找到一份滿(mǎn)意的工作。”近日，績(jī)溪縣家朋鄉(xiāng)尚村村民周明峰參加徽廚技能培訓(xùn)后，經(jīng)推薦成功到縣城一家飯店上班。
績(jī)溪縣是著名的“中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)徽廚之鄉(xiāng)”，擁有全國(guó)優(yōu)秀勞務(wù)品牌“金徽廚”。該縣人社部門(mén)實(shí)施徽廚培育工程，構(gòu)建“定點(diǎn)培訓(xùn)+基地建設(shè)+技工院校”的技能人才培訓(xùn)體系，依托高技能人才培訓(xùn)基地，采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的形式，免費(fèi)培訓(xùn)農(nóng)家樂(lè)、飯店餐飲業(yè)等從業(yè)人員，并對(duì)培訓(xùn)合格學(xué)員頒發(fā)中式烹調(diào)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)，不斷提高徽廚徽菜烹飪技能水平。自10項(xiàng)暖民心行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，該縣先后在7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦7期徽廚技能提升培訓(xùn)班，培訓(xùn)270多人。
該縣出臺(tái)《創(chuàng)業(yè)績(jī)溪行動(dòng)方案》，實(shí)施“金徽廚”創(chuàng)業(yè)行動(dòng)項(xiàng)目，對(duì)創(chuàng)辦餐飲、預(yù)制徽菜等小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者給予創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼等扶持政策。重點(diǎn)支持徽菜師傅依托傳統(tǒng)徽菜品牌優(yōu)勢(shì)創(chuàng)業(yè)，打造了“新徽菜·名徽廚”來(lái)蘇北路創(chuàng)業(yè)街。（記者 張敬波 通訊員 周明助）
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