最近幾天，氣溫開始下降，特別是早晚溫差大。南方中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副院長、治未病專家彭康教授提醒，大雪節(jié)氣已過，冬天素來是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法。此外，由于氣溫的降低，特別是早中晚溫差變化，對于血管彈性差的人，會帶來血管收縮舒張功能的調(diào)節(jié)失常，血壓波動，引發(fā)頭痛、眩暈、冠心病發(fā)作、面癱以及中風(fēng)等，需要注意呵護(hù)血管。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒冷可使人的交感神經(jīng)興奮、血液中的兒茶酚胺增多，導(dǎo)致全身血管收縮。同時(shí)，氣溫較低時(shí)，人體排汗減少，血容量相對增多，這些原因都可使血壓升高，促發(fā)腦溢血。
寒冷還能增加血中纖維蛋白原含量，血液黏稠度增高，易導(dǎo)致血栓形成而阻塞冠狀血管。
因此，首先要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發(fā)疾病的治療，其次注意發(fā)現(xiàn)中風(fēng)先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。大雪時(shí)節(jié)，保護(hù)血管，溫通經(jīng)脈尤其顯得重要。
彭康為大家推薦了三種補(bǔ)養(yǎng)溫通經(jīng)脈護(hù)血管的食藥兩用好物：
川芎：具有活血行氣，祛風(fēng)止痛的作用?，F(xiàn)代研究認(rèn)為川芎能擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，改善心肌的血氧供應(yīng);擴(kuò)張腦血管，降低血管阻力，顯著增加腦及肢體血流量，改善微循環(huán);抑制血小板凝集，預(yù)防血栓的形成等。
血管性頭痛患者，可用川芎10克、天麻10克，豬腦適量，燉湯服用。
當(dāng)歸：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功效，為補(bǔ)血的圣藥。
當(dāng)歸常用于煲湯，特別對貧血患者，能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，當(dāng)歸含多種揮發(fā)油、有機(jī)酸、糖類等，能擴(kuò)張冠脈，增加冠脈血流量，降低心肌耗氧量，有明顯的抗血栓作用。
當(dāng)歸食膳方：
①當(dāng)歸補(bǔ)血排骨湯：豬排骨500克，當(dāng)歸10克，黃芪50克，料酒100克，清水適量。燉煮2小時(shí)。
②當(dāng)歸生姜羊肉湯：生姜20克，當(dāng)歸15克，羊肉100克，燉湯服用。
三七：具有化瘀止血，活血定痛作用。凡跌打損傷，或筋骨折傷，瘀血腫痛等，首選本藥?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，三七具有能夠縮短出血和凝血時(shí)間，具有抗血小板聚集及溶栓作用;減低心肌耗氧量，擴(kuò)張腦血管，增加腦血管血流量;提高體液免疫功能，鎮(zhèn)痛、抗炎作用等。三七多用于研末吞服，每次1~1.5克;水煎服，每日3~10克;外用適量，研末外摻或調(diào)敷。(記者周潔瑩 通訊員李凱欣)
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