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江蘇蔬菜普遍小幅上漲尤其是葉菜類上漲幅度較大

時(shí)間：2020-12-31 15:10:23

雨雪天氣讓我省各地“菜籃子”變重了不少。記者了解到，12月30日，我省市場(chǎng)上蔬菜普遍小幅上漲，尤其是葉菜類上漲幅度較大。

12月29日早上五點(diǎn)半，記者在南京市玄武區(qū)香鋪營(yíng)菜場(chǎng)遇到了徐老板，他正推車進(jìn)入市場(chǎng)，車上大包小包的都是剛剛批發(fā)回來(lái)的各種蔬菜。他說(shuō)今天一共進(jìn)了十八種蔬菜，貨源還可以，不存在問(wèn)題。但是現(xiàn)在的菜價(jià)進(jìn)價(jià)要漲了不少：“蔬菜進(jìn)價(jià)普遍在漲，比如毛豆、四季豆。毛豆之前是5塊多，現(xiàn)在6塊多;四季豆之前也是5塊多，現(xiàn)在6塊多。今天的貨上凍了弄不出來(lái)，大棚里面都凍起來(lái)了，大棚菜也凍起來(lái)了。”

攤戶王阿姨正在理菜，她說(shuō)現(xiàn)在漲的最多的是葉菜類，比如大青菜，前幾天賣兩塊多，現(xiàn)在要賣到六塊左右，主要原因是雨雪冰凍，道路結(jié)冰，大棚不好采摘，不方便運(yùn)輸。“現(xiàn)在菜都貴，到冬天了。青菜菠菜帶葉子的菜，今天就不好拿了，一上凍，最缺的就是這些東西。”

上午十點(diǎn)，鹽城的各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，各種新鮮蔬菜，在寒冷的天氣里，顯得更加水靈，商戶卓女士說(shuō)，基本上所有的蔬菜價(jià)格都有不同幅度的漲幅：“高，什么都要的貴的嚇人，有的漲多點(diǎn)，有的漲一點(diǎn)，漲的多的是黃瓜、辣椒、蔥，辣椒要批到七塊，蔥批到五塊五，菜花三塊五，紅蘿卜批到一塊，大白菜一塊二，一塊三，前兩天只有八毛，七毛左右。”

除了蔬菜，肉類的價(jià)格也在漲。豬肉攤位的徐老板說(shuō)，今天的豬肉還要漲一塊多，但是牛羊肉銷售較快，牛羊肉漲的更多，會(huì)上漲三塊多。由于批發(fā)價(jià)高，他的賣價(jià)也就高：“下雪肯定是帶來(lái)不方便，比如豬肉漲一塊錢一斤，現(xiàn)在24塊5，平時(shí)的話發(fā)23塊，漲了一塊錢。天天往上漲，他漲了幾塊，我也肯定要往上漲。”

比起豬肉的價(jià)格，牛羊肉的價(jià)格也在寒風(fēng)中借勢(shì)上揚(yáng)。而由于牛羊肉的價(jià)格很高，也直接導(dǎo)致一些飯店的用量減少。淮安市豐登路菜場(chǎng)牛羊頭經(jīng)營(yíng)戶王剛：“現(xiàn)在都沒(méi)有飯店用了，太貴了，飯店都不從我們這邊拿貨了。現(xiàn)在飯店不要了，所以說(shuō)我們必須零售就給它賣掉，說(shuō)給你們都不相信，像牛肉的話，我們現(xiàn)在利潤(rùn)只能有一塊錢一斤左右。”

氣溫急劇下降，這對(duì)大棚蔬菜的生長(zhǎng)尤為不利。在句容黃梅街道的天佑糧園合作社的蔬菜基地，合作社社員正在給大棚里的萵苣加蓋膜布，提高大棚內(nèi)溫度。合作社社長(zhǎng)侯玉蘭告訴記者：“溫度在零下幾度的時(shí)候，特別是零下四五度的時(shí)候，那第二層膜就必須要上去了，如果不上去的話，就會(huì)把這個(gè)全部的萵苣全部?jī)鰻€，這個(gè)下面就會(huì)爛掉，葉子全部給凍壞。”

記者了解到，受天氣影響，運(yùn)輸蔬菜的貨車比以往晚到許多，市場(chǎng)上，蔬菜的到貨量和成交量都有不同幅度的下降，蔬菜的價(jià)格也有不同幅度的漲幅。盡管“菜籃子”變沉了，但這是暫時(shí)的。隨著天氣好轉(zhuǎn)，各地蔬菜將涌入江蘇。徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)理陳鵬表示：“蔬菜價(jià)格的上漲在15%~20%之間。貨源充足，之前我們和廣大客戶積極組織過(guò)貨源，購(gòu)買量都正常，預(yù)計(jì)雨雪天氣結(jié)束，氣溫回暖后，蔬菜價(jià)格會(huì)整體下調(diào)。”(孫茂強(qiáng) 徐州臺(tái) 淮安臺(tái) 宿遷臺(tái) 鹽城臺(tái) 句容臺(tái))

標(biāo)簽：江蘇蔬菜

來(lái)源: 我蘇網(wǎng) 編輯: FN008

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