2023年6月6日，農(nóng)歷癸卯年四月十九，我們迎來芒種。芒種，二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣。芒種的到來，預示著仲夏時節(jié)的正式開始。

《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生，種之芒種?！薄胺N”，一為種子的“種”，一為播種的“種”?！懊⒎N”之名含義就是“有芒之谷類作物可種，過此即失效”。民諺“芒種不種，再種無用。”講的就是這個道理。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。“忙著種”是農(nóng)民在播種，預示著開始忙碌的田間生活。

(資料圖片僅供參考)

芒種三候

一候螳螂生。芒種節(jié)氣時，螳螂卵因氣溫變化而破殼生出小螳螂。

二候鵙始鳴。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。

三候反舌無聲。反舌鳥感應(yīng)到了氣候的變化，慢慢停止了鳴叫。

芒種習俗

送花神

芒種送花神，是中國人綿延千年的歲時風雅。與農(nóng)歷二月十二恭賀百花生日的“花朝節(jié)”（也叫“花神節(jié)”）相對應(yīng)，一迎一送之間，積淀著中國先民欽敬自然的人文情懷。

相傳，芒種日百花凋零、群芳搖落、花神退場，民間會在這一天舉行儀式餞送花神，表達對花神賜美人間的感謝，以及盼望花神明年再會的美好希冀。農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

安苗

安苗系皖南的農(nóng)事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

青梅煮酒

芒種習俗里名氣最大的，便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能，但酸澀滋味卻令人難以入口，于是婦孺孩童將采摘的青梅進行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制?！度龂萘x》第二十一回“曹操煮酒論英雄 關(guān)公賺城斬車胄”中便有“盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲”的描述，“青梅煮酒論英雄”的典故就由此而來。

田間好“豐”景 小麥收獲忙

初夏時節(jié)，江蘇廣袤的田野上一片金黃，小麥陸續(xù)成熟，自南向北開始大面積收割。農(nóng)戶開鐮收割，確?！邦w粒歸倉”。

經(jīng)過前期麥種選育與良好的田間管理，各地小麥在實現(xiàn)提質(zhì)增產(chǎn)的同時，也能為農(nóng)戶帶來良好的經(jīng)濟效益。今年，無錫宜興小麥播種面積36.37萬畝，比去年增加了1.57萬畝，主要品種為寧麥13、寧麥26、蘇隆128等，畝產(chǎn)平均可達到450公斤左右。南通如東推廣種植的小麥新品種“揚麥30”，借助“訂單式”種植模式，能為76名種糧大戶增加效益70余萬元。

在江蘇，一直有“芒種插得是個寶，夏至插得是根草”的說法。今年5月下旬，黃淮地區(qū)遭遇了“爛場雨”天氣，導致小麥含水量偏高、農(nóng)田過濕，影響農(nóng)機下地作業(yè)，今年大規(guī)模小麥機收開始時間比常年推遲3天左右。針對未來可能出現(xiàn)的多次降水，江蘇也印發(fā)通知要求各地主動應(yīng)對不利天氣，全力抓好“三夏”生產(chǎn)工作，搶時間、保質(zhì)量、減損失，抓緊搶收成熟小麥及時烘干，確保安全進倉，守好百姓“糧袋子”。

芒種不茫 江蘇各地護航高考

布谷啼鳴，最是喜人豐收，最是催人耕種。風吹麥芒，播種插秧，芒收忙種，天地充實，這萬物豐滿的盛夏，著實可愛。人生亦是“芒種”，一收一種，猶如人生內(nèi)涵，人生大事，不過是種和收的交響。在這個充滿喜悅、播種希望、激情洋溢的節(jié)氣，莘莘學子即將奔赴高考的考場，學生時代的種植，終于到了收獲的時節(jié)，十年磨一劍，今日試鋒芒，愿可愛的你們，一切努力皆有收獲！一切期待皆有所得！

明天就是高考了，江蘇各地啟動高考護航行動，從禁噪、交通、餐飲、心理疏導等方面，全面保障服務(wù)廣大考生，營造良好的備考環(huán)境。

為了給考生營造安靜的復習和考試環(huán)境，連日來，徐州、蘇州等地發(fā)出"環(huán)境噪聲寧靜月"活動倡議書，相關(guān)部門聯(lián)合開展噪聲執(zhí)法專項行動，深入部分在建工地，向施工人員宣傳綠色護考相關(guān)要求，實地檢查禁噪措施落實情況，為學子們消除"耳邊的污染"。

為方便考生出行、無縫對接考場，各地交通運輸部門也積極行動起來。近期，南通汽運工作人員對40輛承擔送考任務(wù)的大巴進行全面"體檢"，并安排技術(shù)過硬的司機提前查看考點路況。

無錫市志愿者愛心車隊也正式開啟了"愛心送考"預約通道。今年首次引入了網(wǎng)約車小分隊，將為考生提供一對一個性化出行服務(wù)。“我們今年愛心送考還推出隨攔隨走式的應(yīng)急救援式志愿考點服務(wù)。有困難、出行不方便的考生，還可以打預約熱線(0510)85891069進行提前預約。”無錫市志愿者愛心車隊總隊長李展介紹。

高考不僅僅是知識的比拼，更是對體力和心力的大考驗。江蘇各高中為考生量身定制“高考營養(yǎng)套餐”，保證考生能夠攝入充足的營養(yǎng)，助力高三考生備戰(zhàn)高考。

營養(yǎng)專家還為考生家長、學校食堂工作人員授課，督促校方做好食品采購、加工等方面的安全工作，確保廣大考生的飲食安全。揚州中學鼓勵高三學子每天下午投身運動，通過釋放身心減壓備考；南京田家炳高級中學給高三學生增加營養(yǎng)餐，不僅送水果，還做了營養(yǎng)湯，祝愿同學們“煉成大器，蔚為國寶”；淮安市南陳集中學為考生們準備了品種豐富的免費夜宵，熱氣騰騰的水餃、面條、湯圓、炒飯……成為學生們下晚自習后的能量補給站。

盛夏將至，芒種杏黃，又是一年風吹麥浪、水田稻長。歲月美好，前路坦蕩，愿我們一路收獲，一路希望！

編輯/張聞芝

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