(資料圖片僅供參考)
近日，興化市市場監(jiān)管局在興化吾悅廣場舉辦“陽光外賣 食安共享”主題發(fā)布暨“潔凈廚房”創(chuàng)建啟動(dòng)儀式，現(xiàn)場該市首批14家參與“陽光外賣”試點(diǎn)建設(shè)、發(fā)揮良好示范作用的先進(jìn)商戶獲得授牌。
“我很高興參加‘陽光外賣’工程，我們門店食品安全管理一直很嚴(yán)格，這次通過‘陽光外賣’把后廚展示給消費(fèi)者，讓他們明白點(diǎn)、放心吃，充分展現(xiàn)了我們的優(yōu)勢?！迸d化市茉酸奶飲品店負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場高興地說，“參加建設(shè)之后，我們的訂單量也比以前有明顯增加?！?/p>
據(jù)了解，本次活動(dòng)是泰州市場監(jiān)管部門今年開展重點(diǎn)創(chuàng)新工作“陽光外賣”工程建設(shè)的一部分，該工程按照“政府指導(dǎo)、企業(yè)服務(wù)、平臺(tái)引導(dǎo)、商戶自愿”的原則引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)主動(dòng)公開后廚食品加工制作過程，接受群眾監(jiān)督，共同打造更安全、更放心的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)市場。
“最近幾年，有關(guān)外賣的消費(fèi)糾紛比較多，重要原因就是外賣制售分離，消費(fèi)者難以現(xiàn)場監(jiān)督，只能‘盲點(diǎn)’?！柟馔赓u’工程就是我們?yōu)橄M(fèi)者提供的新監(jiān)督渠道?！笔惺袌霰O(jiān)管局餐飲安全監(jiān)督管理處處長戴云山說，“希望廣大消費(fèi)者能共同參與，一起用指尖選擇更放心的外賣，共同打造食品安全共享的泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲新格局。”
“當(dāng)前，全市市場監(jiān)管部門正在與泰州電信技術(shù)人員共同開展‘陽光外賣’工程推廣，截至目前，已接入164家商戶?！贝髟粕奖硎?，下一步，他們還將開展“網(wǎng)絡(luò)餐飲 你我同查”等活動(dòng)，發(fā)布紅黑榜，推動(dòng)“陽光外賣”成為泰州網(wǎng)絡(luò)餐飲市場的“明”規(guī)則，讓廣大消費(fèi)者能點(diǎn)到眼見為實(shí)的放心餐飲。（見習(xí)記者 周馨頤 記者 鮑仁 通訊員 謝濤）
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