不同種類(lèi)的迷你廚具 受訪者供圖

電商平臺(tái)上銷(xiāo)售的迷你廚具 淘寶截圖

灶臺(tái)、手柄鍋、菜刀、案板都是縮小版，做出來(lái)的菜也能吃——

迷你廚房“迷住”你了嗎？

本報(bào)記者 劉達(dá) 李浛芃

今秋起，我國(guó)中小學(xué)將獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程，其中有一項(xiàng)課程內(nèi)容是“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”。為此，不少家長(zhǎng)已經(jīng)提前準(zhǔn)備起來(lái)了，不僅給家里孩子買(mǎi)了“平底鍋”，還添置了“電磁爐”，搭建起了一個(gè)迷你廚房。

迷你廚房不僅僅是簡(jiǎn)單的玩具，也是小尺寸、迷你版的廚具。這些廚具做出來(lái)的飯菜，同樣可以吃。這種迷你廚房，麻雀雖小五臟俱全，讓從不做家務(wù)的孩子們變成了煎炒烹炸樣樣精通的“小廚師”，受到了家長(zhǎng)和孩子們的喜愛(ài)，不少網(wǎng)店一個(gè)月能賣(mài)出近萬(wàn)套迷你廚具。

【資料圖】

麻雀雖小五臟俱全 

父母坐等娃做飯吃

“將面團(tuán)攤開(kāi)，放入煎餅鍋。加入少許的鹽均勻撒開(kāi)，再加入少許油沾開(kāi)，兩邊煎至金黃。”最近，市民王女士的一大樂(lè)趣就是用視頻記錄女兒的“下廚”時(shí)間。王女士的女兒今年11歲，擁有一個(gè)迷你廚房。

迷你廚房，顧名思義是廚房的“微縮版”，包括灶臺(tái)、手柄鍋、菜刀、案板、煎餅鍋、飲水機(jī)、調(diào)料瓶、米缸、多層蒸鍋等近30種廚具，都變成了常規(guī)體積的五分之一甚至十分之一。“我買(mǎi)的這款是199元的‘高配版’套餐，廚具非常齊全，還有染料和補(bǔ)充液。”王女士告訴記者，自從迷你廚房買(mǎi)回來(lái)之后，女兒就愛(ài)上了做飯。她現(xiàn)在不僅能烙餅煎蛋，還會(huì)炒雞蛋、炒青菜，已經(jīng)可以坐等孩子燒飯嘗鮮了。“我小時(shí)候也玩過(guò)類(lèi)似過(guò)家家游戲，留下了很多美好的童年回憶，也希望女兒能從中體會(huì)到做飯的樂(lè)趣。”

記者注意到，大部分廚具都是木質(zhì)材料，灶臺(tái)是粗陶材質(zhì)，可以燒明火，配的鍋也是鐵鍋。此外，在部分店鋪的套餐中還有鄉(xiāng)村風(fēng)、極簡(jiǎn)風(fēng)等不同主題的廚房背景板搭配供選擇，給予“廚神”們別樣的烹飪體驗(yàn)。

電商平臺(tái)銷(xiāo)售火爆

社交平臺(tái)攻略很多

在各大電商平臺(tái)，記者以“迷你廚房”為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，發(fā)現(xiàn)售價(jià)從二三十元到兩三百元不等，單店銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)的店鋪不在少數(shù)，有的銷(xiāo)量甚至超過(guò)10萬(wàn)件。記者隨機(jī)選擇一家店鋪了解后發(fā)現(xiàn)，迷你廚房的目標(biāo)消費(fèi)者不僅是2歲-4歲、5歲-12歲的小朋友，還有回味兒時(shí)樂(lè)趣的“大朋友”。

這些店鋪大多以“真煮可吃”“真實(shí)做飯”“沉浸式過(guò)家家”等為關(guān)鍵詞進(jìn)行宣傳。記者在商品評(píng)價(jià)區(qū)看到不少買(mǎi)家評(píng)價(jià)“送給寶貝最有意義的一件‘玩具’！真的沒(méi)想到寶貝能這么喜歡，讓寶貝可以在玩中學(xué)、學(xué)中玩！”“孩子自己切、自己炒，成就感爆棚！”“安全性高，很仿真。小寶一天要做四五餐，很好的體驗(yàn)。”

同時(shí)，記者在抖音、快手、b站、小紅書(shū)等社交平臺(tái)，也看到有不少關(guān)于迷你廚房的短視頻。在小紅書(shū)App以“迷你廚房”為關(guān)鍵字進(jìn)行檢索，能看到超過(guò)3萬(wàn)篇筆記，涉及迷你廚房的選購(gòu)、使用體驗(yàn)等各方面內(nèi)容。而在抖音App上，有關(guān)“迷你廚房”相關(guān)話(huà)題的瀏覽量更是達(dá)到上億次，不少博主也以迷你廚房開(kāi)箱視頻吸引粉絲。

迷你廚房也存隱患

市場(chǎng)尚待整治規(guī)范

迷你廚房受孩子和家長(zhǎng)喜愛(ài)，成了玩具廠商的暢銷(xiāo)款，市場(chǎng)也在急劇擴(kuò)張。不過(guò)，它的質(zhì)量與安全隱患也不容小覷。“雖然這些廚具很小，但是也會(huì)用到菜刀、燃料等，我擔(dān)心操作過(guò)程有危險(xiǎn)。”市民王慧表示，她暫時(shí)不會(huì)給孩子買(mǎi)迷你廚房。

王慧的擔(dān)憂(yōu)不是沒(méi)有依據(jù)，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局虎丘分局工作人員表示，我國(guó)目前并無(wú)兒童廚具標(biāo)準(zhǔn)，絕大多數(shù)的廚具都是遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》《不銹鋼餐具》（GB/T15067.2-2016）、《不銹鋼廚具》（QB/T2174-2006）等標(biāo)準(zhǔn)。工作人員提醒消費(fèi)者，兒童廚具基本上是真鍋、真鏟、真刀、真爐灶，而且在使用過(guò)程中需要通電或者明火加熱，并不是簡(jiǎn)單的玩具。

“灶臺(tái)的燃料罐使用的是燃油，熄滅火苗很方便，刀具都是不開(kāi)刃的。”針對(duì)家長(zhǎng)關(guān)心的使用安全問(wèn)題，一些銷(xiāo)售迷你廚房的店鋪客服表示，廠家也充分考慮了兒童使用時(shí)的安全問(wèn)題，“但是原則上我們也是建議在初次使用時(shí)，有家長(zhǎng)在現(xiàn)場(chǎng)陪同。”

姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員提醒，選擇兒童廚具時(shí)，家長(zhǎng)要多把關(guān)，不能“重顏值”而“輕質(zhì)量”，應(yīng)從正規(guī)的廠家購(gòu)買(mǎi)，看清“3C”認(rèn)證標(biāo)識(shí)以及安全警示標(biāo)識(shí)、年齡限制等。購(gòu)買(mǎi)之后，要保存好憑據(jù)，維護(hù)自身和兒童的合法權(quán)益。

標(biāo)簽： 迷你廚房迷住你了嗎