本報訊(記者 顧玲)初夏時節(jié),新鮮上市的小龍蝦撐起了夜宵界的半壁江山。位于蘇州高新區(qū)滸墅關的蘇滸生態(tài)園,采用稻蝦模式養(yǎng)殖小龍蝦,目前已大批量上市,預計今年有近8萬斤小龍蝦“爬”上市民餐桌。
蘇滸生態(tài)園自2019年開始養(yǎng)殖小龍蝦,在養(yǎng)殖過程中逐漸積累了豐富經(jīng)驗,并獲得有機認證證書。2月放苗,5月起捕,可持續(xù)捕撈至8月底,再接著種一季晚稻。小龍蝦的排泄物是上好的有機肥,種出來的水稻是生態(tài)米,品質也更好。
顏色紅亮干凈、腹呈白色,腹毛、爪毛干凈,能看得見毫毛……一筐龍蝦倒出來,活力十足,口感和顏色均為上乘。目前,園內(nèi)小龍蝦綜合種養(yǎng)面積超過260畝,今年每畝產(chǎn)量預計可達到300斤。生態(tài)園積極拓展線上線下銷售渠道,采取“線上下單+同區(qū)配送”模式,根據(jù)訂單需求,把小龍蝦的配送模式從“B端”延伸至“C端”,當天下單兩小時內(nèi)便能“爬”上市民餐桌。
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蘇滸生態(tài)園不僅風景優(yōu)美,水源潔凈,更有龍蝦垂釣吸引大批游客前往。綁著肉餌的魚竿,甩入水中,不一會兒能看到小龍蝦夾住肉餌,只要輕輕一提就能釣出一只小龍蝦。除了垂釣體驗,游客還可以租用園內(nèi)的土灶臺享用美味小龍蝦。
近兩年,蘇滸生態(tài)園不斷拓展休閑農(nóng)業(yè)娛樂活動,如摸魚爭霸賽、人工收割體驗、釣蝦節(jié)……依靠農(nóng)文旅融合驅動,吸引了大批市民游客前來休閑娛樂。自2019年開園來,共接待休閑游客約5萬人次,去年還曾入選江蘇省鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)“一園兩基地”。