孩子們在貼窗花。
本報記者 管有明
本報通訊員 吳韞
大寒一到，年味漸濃。作為二十四節(jié)氣中的最后一個，大寒節(jié)氣由于臨近春節(jié)，其間充滿了喜悅與歡樂的氣氛。昨天，姑蘇區(qū)白洋灣街道金色里程社區(qū)的老老少少都“忙活”了起來，紛紛除舊飾新、掃塵潔物、準(zhǔn)備年貨。
粢飯御寒“年年高”
小寒大寒，無風(fēng)自寒。老蘇州毛桂金介紹，糯米含糖量高，有很好的御寒作用，因此在蘇州地區(qū)形成了大寒吃糯米的習(xí)俗。而在白洋灣地區(qū)，糯米飯的做法也是五花八門，最受歡迎的要數(shù)老蘇州的粢飯糕，早上吃一塊，身體一整天都暖烘烘的。
為了讓鄰居們也能吃上噴香松脆的粢飯糕，毛桂金昨天起了個大早，將煮熟的糯米烹飪油氽成粢飯糕，以迎接寒冷的一天。“油氽粢飯糕是我們這里每年春節(jié)前必做的美食。聽老一輩的說，以前每到豐年年底，大家都會制作城磚一樣的糍粑用來祭奠伍子胥，久而久之，就和大寒食糯的習(xí)俗結(jié)合在了一起。”毛桂金說，在大寒當(dāng)天吃糕，還有圖“年年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。
除塵掃塵“撣發(fā)發(fā)”
過了大寒，又是一年。在這一天，人們會除舊飾新、掃塵潔物，即大掃除。老蘇州大掃除講究個“家家刷墻，掃除不祥”，一把雞毛撣子把窮運(yùn)都撣除掉。蘇州有句老話叫“撣檐塵越撣越發(fā)”。撣檐塵是件很隆重的事情。
記者在現(xiàn)場看到，在社區(qū)大家手上忙得熱火朝天，但嘴上卻格外安靜。因?yàn)槔咸K州除塵時要忌言語，講究“悶聲發(fā)財”。“這樣來年才會發(fā)發(fā)發(fā)。”忙碌了一上午的阿姨們都說，雖然很累，卻顯得很開心，回去以后也要把家里“默默”地打掃干凈。
糊窗貼花換吉祥
大寒節(jié)氣到來，年味更加濃郁。人們忙著寫春聯(lián)、剪窗花，要把“新桃換舊符”。下午，居民鄭麗芳等人還帶著孩子來到社區(qū)參加剪窗花活動。“這是雙減后第一個寒假，正巧趕上社區(qū)舉辦大寒節(jié)氣活動，我就趕緊報名了。”她說。
活動現(xiàn)場，志愿者一邊講解剪窗花的要領(lǐng)，一邊解釋著貼窗花習(xí)俗的由來，“在古代，窗戶沒有玻璃，普通人家只能用紙糊在窗戶上。‘糊窗’，就是用新紙裱糊窗戶。為了美觀，有的人家會在大寒這天剪一些吉祥圖案貼在窗戶上?，F(xiàn)在家家都是明亮的玻璃窗，但是在大寒剪窗花、貼窗花的習(xí)俗依然保留了下來。”孩子們對這項(xiàng)傳統(tǒng)手藝格外感興趣，一個個聽得聚精會神。剪完窗花，孩子們還在家長的帶領(lǐng)下，一起給社區(qū)貼窗花。“回家后，我要剪好多窗花，把家里布置得漂漂亮亮。”涵涵小朋友說。
標(biāo)簽： 大寒天里尋濃郁年味
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