本報(bào)訊(記者 劉達(dá) 通訊員 潘海莉)到了冬天,講究的蘇州人都喜歡在冬至前后置辦一兩盆水仙花,養(yǎng)到春節(jié)的時(shí)候剛好開花,為冬季添一抹生機(jī)和喜氣。近日,姑蘇區(qū)虎丘街道嘉業(yè)陽(yáng)光城社區(qū)黨委、婦聯(lián)邀請(qǐng)園藝青年志愿者帶領(lǐng)轄區(qū)居民及黨員一起動(dòng)手雕刻水仙球。
“先把花球外面的深色外皮剝掉,去除干凈,觀察芽體的長(zhǎng)勢(shì),將彎勢(shì)作為雕刻面;然后在離根盤1.5厘米處橫切一刀,進(jìn)刀深度原則是不把內(nèi)芽切傷,然后去掉假鱗莖,讓花球中的芽體漸次‘現(xiàn)身’。”青年園藝志愿者陳思雨介紹,水仙造型雕刻分為凈化、開蓋、疏隙、削葉、刺心等幾個(gè)步驟。削葉和刺心是創(chuàng)意雕琢階段,想要葉子長(zhǎng)成卷曲形態(tài)只要輕輕刮開花梗表皮,將葉片削薄即可。若要花梗高低不一、錯(cuò)落有致,就要用刀尖點(diǎn)刺花莖根處。經(jīng)過(guò)雕刻后的水仙頭要及時(shí)放入清水中浸泡2至3天,待切口黏液清洗后,放入無(wú)孔淺盆,加水至水仙花一半即可。
當(dāng)天的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),曾經(jīng)是普外科醫(yī)生的黃學(xué)峰甚至帶來(lái)了報(bào)廢的手術(shù)刀,給鄰居們秀了一把用刀“絕活”。“園藝經(jīng)驗(yàn)豐富且熟練掌握刀具使用方法的人,可以試著使用細(xì)長(zhǎng)尖銳的手術(shù)刀、水果刀等,但是初學(xué)者還是推薦使用水仙專用雕刻刀。”陳思雨說(shuō),初學(xué)者在實(shí)際操作過(guò)程中,可以用水果刀削掉大塊兒的假鱗莖,用專業(yè)水仙雕刻刀用來(lái)精雕細(xì)琢。
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