夜經(jīng)濟(jì)的新動(dòng)力究竟在哪?夜消費(fèi)的江南特質(zhì)怎么體現(xiàn)?夜窗口的沉浸式場(chǎng)景如何打造?

“楓橋夜泊”后有7種選擇

——蘇州提升夜間消費(fèi)全景式調(diào)查報(bào)告

近年來(lái)，夜間經(jīng)濟(jì)悄然興起，已成為消費(fèi)領(lǐng)域一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。夜間經(jīng)濟(jì)在促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，滿足了群眾的消費(fèi)需求，提升了城市品質(zhì)，已成為城市發(fā)展的新引擎。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模突破30萬(wàn)億元。據(jù)商務(wù)部的一份數(shù)據(jù)分析，我國(guó)60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間。

蘇州，自古就有“上有天堂，下有蘇杭”的美譽(yù)，但談到夜經(jīng)濟(jì)、夜消費(fèi)，似乎總找不出響亮的、標(biāo)志性的、引領(lǐng)性的消費(fèi)場(chǎng)景和優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，與城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、城市化國(guó)際化程度、人口規(guī)模等存在不小落差。

如何點(diǎn)燃夜間經(jīng)濟(jì)新引擎，滿足更高層次的夜間消費(fèi)需求?如何依托好“蘇州制造”“江南文化”等品牌?怎么打造“夜間天堂”經(jīng)典場(chǎng)景和項(xiàng)目?這些都是值得深入探索的課題。

抵達(dá)姑蘇城外的客人，在“楓橋夜泊”后做些什么——這似乎是個(gè)千年追問(wèn)。按照現(xiàn)代的消費(fèi)理論，夜經(jīng)濟(jì)至少有夜購(gòu)、夜食、夜宿、夜游、夜娛、夜讀、夜健等七大產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。僅就此而言，“楓橋夜泊”后起碼能有7種選擇，讓諸位客官在“人間天堂”里度過(guò)良宵。

“吳夜無(wú)亮點(diǎn)”

——產(chǎn)業(yè)發(fā)展不匹配城市地位

第七次全國(guó)人口普查公布的數(shù)據(jù)顯示，蘇州常住人口已經(jīng)達(dá)到1275萬(wàn)，排名長(zhǎng)三角第二。然而，蘇州夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市發(fā)展地位并不匹配。2019年以來(lái)，新華社瞭望智庫(kù)聯(lián)合騰訊每年發(fā)布《中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)影響力報(bào)告》，2019年夜經(jīng)濟(jì)影響力十強(qiáng)城市分別為重慶、北京、長(zhǎng)沙、青島、深圳、廣州、濟(jì)南、成都、西安、石家莊。近期發(fā)布的《中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)影響力報(bào)告(2020)》，從夜經(jīng)濟(jì)傳播力、創(chuàng)新力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、商圈流量4個(gè)維度對(duì)目標(biāo)城市進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，4大指標(biāo)權(quán)重分別為30%、30%、20%和20%。綜合上述指標(biāo)，2020年中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)影響力十強(qiáng)城市分別為重慶、成都、長(zhǎng)沙、青島、北京、西安、上海、深圳、廣州、武漢。

綜合兩屆榜單看，重慶、青島、長(zhǎng)沙、北京等城市夜經(jīng)濟(jì)實(shí)力保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì);上海、武漢夜經(jīng)濟(jì)影響力加速提升，2020首次進(jìn)入夜經(jīng)濟(jì)影響力城市前十;蘇州則無(wú)緣“十強(qiáng)榜單”。

十強(qiáng)城市都是我國(guó)綜合實(shí)力不錯(cuò)的城市，同時(shí)還是旅游強(qiáng)市。從夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模指標(biāo)看，據(jù)《中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)影響力報(bào)告(2020)》，夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模評(píng)價(jià)得分前20名城市中，11到20名分別是石家莊8分，杭州、天津6.5分，福州、濟(jì)南6分，廈門、合肥5.5分，蘇州和鄭州、沈陽(yáng)并列，均為5分。而在前十的城市中，北京為9.5分，上海、重慶、深圳、成都、西安均為9分。

在百度、知乎上，搜索“蘇州夜市”，有不少留言：“夜市?不存在的，一般在外面逛到八點(diǎn)就想回家了。個(gè)人感覺(jué)蘇州比較適合死宅，比如我自己。”“蘇州現(xiàn)在GDP其實(shí)離一線城市不是很遠(yuǎn)，但是夜生活跟北京上海等城市差遠(yuǎn)了。我們晚上基本10點(diǎn)后就沒(méi)什么花頭了。”

端午小長(zhǎng)假期間，蘇報(bào)記者實(shí)地觀察了觀前街、平江路的夜經(jīng)濟(jì)情況。

在這兩條聞名全國(guó)的步行街上，記者發(fā)現(xiàn)，所謂的“夜經(jīng)濟(jì)”，基本上是白天經(jīng)營(yíng)模式的延伸，沒(méi)有顯著的“夜”特色。在觀前街上，部分鞋服專賣店以“清場(chǎng)促銷”為噱頭，店員出店拉客，以高分貝的吆喝招徠生意。在平江路上，許多游客處于“閑逛”狀態(tài)，沒(méi)有明確的消費(fèi)意向，“從街頭走到街尾沒(méi)有花一分錢”的現(xiàn)象不在少數(shù)。一些游客表示：“沒(méi)有看到讓人怦然心動(dòng)的消費(fèi)興趣點(diǎn)。”

“吳夜無(wú)特色”

——理念滯后影響規(guī)劃和業(yè)態(tài)

專家指出，與發(fā)達(dá)國(guó)家城市夜間經(jīng)濟(jì)相比，中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)的紅利還沒(méi)有完全釋放?，F(xiàn)階段我國(guó)夜間消費(fèi)中餐飲服務(wù)、購(gòu)物零售供給比例較高，文藝演出、博物館展覽、經(jīng)典游覽等優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目供給不足或發(fā)展單一，人們對(duì)于更高層次的夜間消費(fèi)需求尚得不到滿足。

而在蘇州，夜間經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的原因主要是以下幾點(diǎn)：

一是規(guī)劃建設(shè)滯后。蘇州商業(yè)、餐飲等業(yè)內(nèi)人士表示，“上有天堂，下有蘇杭”的蘇州傳統(tǒng)夜經(jīng)濟(jì)，和夜游、夜食、夜娛等融合，從《紅樓夢(mèng)》中的“閶門最是紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地”，到觀前玄妙觀“全國(guó)四大小吃集聚地”之一，和蘇州傳統(tǒng)茶館、戲館、書(shū)場(chǎng)等融合，形成歷史上曾經(jīng)繁華的傳統(tǒng)夜消費(fèi)。上世紀(jì)八九十年代，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)崛起，服裝、小商品、小吃美食等攤位排檔式夜經(jīng)濟(jì)蓬勃興起，蘇州觀前、石路等形成多個(gè)夜市。然而，隨著現(xiàn)代消費(fèi)興起，傳統(tǒng)夜市模式無(wú)法適應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)變化，蘇州夜經(jīng)濟(jì)逐漸“黯淡”。

二是缺少品牌化品質(zhì)化的夜經(jīng)濟(jì)。蘇州以往傳統(tǒng)排檔式夜市最大弊病是臟亂差、檔次低，完全復(fù)舊傳統(tǒng)夜經(jīng)濟(jì)，無(wú)法滿足新的消費(fèi)理念、消費(fèi)需求，與蘇州國(guó)際化大都市的定位不相吻合。同時(shí)，隨著蘇州商圈的多中心發(fā)展，人流集聚度分散，品牌化品質(zhì)化的打造和引導(dǎo)，難度更大，缺乏地標(biāo)性、引領(lǐng)性的夜間消費(fèi)集聚區(qū)。

三是蘇州夜經(jīng)濟(jì)小、散、業(yè)態(tài)單一，尚未形成包括“食、游、購(gòu)、娛、體、展、演”等在內(nèi)的多元夜間消費(fèi)市場(chǎng)，無(wú)法有效引導(dǎo)沉浸式現(xiàn)代夜經(jīng)濟(jì)消費(fèi)模式。同時(shí)，在消費(fèi)層級(jí)與消費(fèi)客群的分眾化方面，缺乏精細(xì)化的規(guī)劃設(shè)計(jì)。目前開(kāi)展的部分沉浸式體驗(yàn)，也存在封閉式、客群相對(duì)較小的局限。

“吳夜五彩燈”

——亟待打造沉浸式消費(fèi)窗口

在采訪中，我市商業(yè)、餐飲、旅游等業(yè)內(nèi)人士以及專家學(xué)者認(rèn)為，發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，針對(duì)如何點(diǎn)亮對(duì)標(biāo)上海、和國(guó)際化接軌的蘇州夜經(jīng)濟(jì)，業(yè)內(nèi)人士、專家學(xué)者形象地以“五彩燈”為喻提出了五方面的對(duì)策建議。

文化

蘇州大學(xué)自貿(mào)區(qū)綜合研究中心主任、東吳智庫(kù)專家、蘇州大學(xué)東吳商學(xué)院教授王俊表示，蘇州要形成有自己文化特質(zhì)的夜經(jīng)濟(jì)，首當(dāng)其沖就是打響“江南文化”品牌。從前兩年開(kāi)始，蘇州著手做夜經(jīng)濟(jì)的文化品牌。比如，蘇州園林夜游除了網(wǎng)師園外，滄浪亭的《浮生六記》昆曲演出，采用現(xiàn)代呈現(xiàn)方式，尤其適合年輕人。最近拙政園推出的拙政問(wèn)雅，通過(guò)夜游方式，讓游客欣賞明代園林，體驗(yàn)當(dāng)時(shí)文人的精致生活。今年蘇州還做了很多劇場(chǎng)，既包括傳統(tǒng)評(píng)彈、昆曲，也包括年輕人喜歡的小話劇、音樂(lè)劇演出。

上海市工商業(yè)領(lǐng)軍人物、中國(guó)步行商業(yè)街工作委員會(huì)專家委員、上海購(gòu)物中心協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任吳仲慶認(rèn)為，滬蘇兩地可以互補(bǔ)借鑒，共同促進(jìn)。以前會(huì)講蘇州是上海的后花園，放到長(zhǎng)三角一體化的角度來(lái)講，今后蘇州就是上海的花園，要把年輕人都吸引過(guò)來(lái)。蘇州要打好文化牌，蘇州的歷史文化、底蘊(yùn)和城市特色個(gè)性是獨(dú)有的，具有唯一性，也是真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

時(shí)尚

突出江南味、國(guó)際范、時(shí)尚潮，打造高品質(zhì)的江南文化、國(guó)際視野的“雙面繡”夜生活都市圈、夜生活打卡新地標(biāo)。

蘇州市百貨業(yè)商會(huì)(協(xié)會(huì))會(huì)長(zhǎng)謝懷清提出，一個(gè)城市的夜經(jīng)濟(jì)品牌，需要持之以恒地深耕，不斷升級(jí)創(chuàng)新與時(shí)俱進(jìn)。讓傳統(tǒng)夜市跟上時(shí)代的發(fā)展，再現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)代版的姑蘇繁華盛景。要根據(jù)對(duì)象不同，創(chuàng)新打造差異化的產(chǎn)品服務(wù);要根據(jù)季節(jié)不同，推出不同的產(chǎn)品，加大蘇州夜經(jīng)濟(jì)黏度，增加層次感、吸引力。培育沉浸式消費(fèi)夜經(jīng)濟(jì)新模式，要打通各行業(yè)邊界，包括劇本殺、密室逃生等沉浸式文化產(chǎn)品和購(gòu)物中心、商場(chǎng)合作，傳統(tǒng)產(chǎn)品制作體驗(yàn)和老字號(hào)嫁接，非遺技藝體驗(yàn)和古城游等旅游產(chǎn)品融合，通過(guò)全業(yè)態(tài)跨界融合，實(shí)現(xiàn)沉浸式夜經(jīng)濟(jì)的疊加效應(yīng)。

蘇州市飲食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)華永根提出，要在江南文化、國(guó)際視野的新高度，打造玄妙觀、太監(jiān)弄夜市美食群，以及蘇州市夜市小吃群、環(huán)古城河夜游等沉浸式項(xiàng)目，引進(jìn)國(guó)際美食，讓消費(fèi)者在觀前商圈，能喝到一杯地道的精釀啤酒，在路邊來(lái)一支地道的雞尾酒，或者來(lái)一個(gè)輕食小漢堡，體驗(yàn)國(guó)際范夜生活。

主題

“越夜越快樂(lè)”是新一代年輕消費(fèi)者夜生活的特點(diǎn)，消費(fèi)不局限于單一的購(gòu)物、餐飲、旅游等，多業(yè)態(tài)融合的沉浸式主題夜消費(fèi)場(chǎng)景正在成為消費(fèi)者夜生活的一部分。吳江區(qū)某旅行社負(fù)責(zé)人唐曉峰介紹，其接待的外地團(tuán)隊(duì)游客反映，蘇州的夜經(jīng)濟(jì)點(diǎn)位多且雜亂無(wú)序，“就像突然走進(jìn)一個(gè)大型‘自由市場(chǎng)’，不知道該從哪逛起。”對(duì)此，唐曉峰給出建議：相關(guān)部門應(yīng)仔細(xì)梳理歸納夜經(jīng)濟(jì)資源，突破板塊行政邊界對(duì)其進(jìn)行重組，精心打造“美食之夜”“戲曲之夜”“園林之夜”“博物館之夜”等主題夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，并對(duì)其進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)推介，從而引導(dǎo)消費(fèi)。唐曉峰同時(shí)提出，在目前國(guó)內(nèi)團(tuán)隊(duì)游市場(chǎng)上，蘇州往往是“華東游”線路中的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，而非單一的旅游目的地，這就使得游客在蘇州停留時(shí)間不長(zhǎng)，這也是制約蘇州夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要不利因素。對(duì)此他建議，蘇州應(yīng)加緊與上海聯(lián)手開(kāi)發(fā)“滬蘇深度游”產(chǎn)品，“至少要讓游客在蘇州停留三天左右。”

投入

姑蘇區(qū)招商中心工作人員楊揚(yáng)認(rèn)為，目前蘇州的夜經(jīng)濟(jì)處于“一哄而上”的狀態(tài)，缺乏高水平的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引領(lǐng);主要以政府“造節(jié)”的方式來(lái)推進(jìn)，缺乏常態(tài)化的運(yùn)行模式和機(jī)制;此外，蘇州的夜經(jīng)濟(jì)目前處于“低成本運(yùn)作”狀態(tài)，以及各板塊、條線“各自為政”的狀態(tài)。對(duì)于這幾點(diǎn)，她提出：首先，對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行深入調(diào)研，在此基礎(chǔ)上請(qǐng)專業(yè)人士制定符合蘇州實(shí)際的高水平的夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃要注意區(qū)分游客和本地消費(fèi)者，根據(jù)二者的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同的路線;其次是探索夜經(jīng)濟(jì)常態(tài)化運(yùn)行機(jī)制，要想辦法提振市場(chǎng)主體主動(dòng)融入夜經(jīng)濟(jì)的積極性，特別是與高水平的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)、頭部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)合作，打造蘇州夜經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)，“不能有‘投入馬上就要見(jiàn)效’的短期心態(tài)”。

管理

不少商家也提出，夜經(jīng)濟(jì)是城市服務(wù)功能的完善、延伸和提升，高品質(zhì)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，需要政府相關(guān)部門與時(shí)俱進(jìn)，在政策、管理、執(zhí)法等各層面，因地制宜完善配套措施，吸引商家“開(kāi)門辦夜市”。還有商家呼吁，滬蘇同城聯(lián)動(dòng)，相關(guān)部門要主動(dòng)對(duì)接，方便上海消費(fèi)者到蘇州、蘇州消費(fèi)者到上海。政府部門要在公共交通、衛(wèi)生、安全等方面完善配套設(shè)施，實(shí)現(xiàn)夜經(jīng)濟(jì)與城市治理的協(xié)調(diào)發(fā)展，創(chuàng)造安全、穩(wěn)定的夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。

標(biāo)簽： 楓橋夜泊 夜窗口 夜經(jīng)濟(jì) 夜消費(fèi)