(相關(guān)資料圖)
材料:阿膠 100克糯米粉 100克糯米 100克椰蓉 50克蜂蜜 50克牛奶 200毫升綠茶粉 適量步驟:1將糯米洗凈,浸泡4小時,然后瀝干水分。2倒入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,用中火蒸15分鐘,直到熟透。3將阿膠放入碗中,加入適量溫水,用筷子攪拌至阿膠溶解。4將糯米放入攪拌機中,加入蜂蜜、牛奶和阿膠水,攪拌至均勻。5將糯米糊倒入模具中,用刷子將綠茶粉均勻涂抹在糯米糊表面,撒上椰蓉。6放入蒸鍋中,用大火蒸20分鐘,取出冷卻。7將阿膠糕切成小塊即可享用。阿膠糕口感軟糯、甜滋香濃,阿膠的滋補功效更加突出。與茶搭配食用,更能提升味道和養(yǎng)生效果。趕快嘗試一下吧!
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