我們在超市選購商品時，會發(fā)現(xiàn)幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——營養(yǎng)成分表。消費(fèi)者到底如何看懂這個表格呢?營養(yǎng)成分表主要標(biāo)注了食品
20-05-20
今天是小滿節(jié)氣，小滿的節(jié)氣氣候特點(diǎn)是氣溫高、濕度大，這種氣候現(xiàn)象促進(jìn)農(nóng)作物的灌漿，所以小滿意味著夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但是還
20-05-20
你是如何判斷紅酒品質(zhì)優(yōu)劣的呢?網(wǎng)上流傳的一種比較廣泛的說法是：紅酒掛杯，品質(zhì)佳。所謂掛杯，就是搖晃酒杯后，杯壁上留下的酒痕。那么這
20-05-20
哮喘患者在飲食方面，可以著重注意以下幾個方面：1 高蛋白食物有取舍過敏性食物主要是高蛋白質(zhì)類食物，比如蛋類、奶類、肉類及海鮮等，甚至
20-05-20
辣椒原產(chǎn)于南美洲，15世紀(jì)末哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸后將其帶回歐洲，明代末年傳入了中國。如今辣椒在我們的生活中隨處可見，也叫作辣子、辣角、
20-05-20
食鹽是日常飲食中不可或缺的調(diào)味料，但是，長期的高鹽膳食攝入會增加高血壓、心血管疾病、胃癌等多種慢性非傳染性疾病的發(fā)病風(fēng)險，而全國營
20-05-20
高糖度番茄酸甜可口，風(fēng)味濃郁。17日，記者從北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜中心劉明池團(tuán)隊獲悉，該中心節(jié)水優(yōu)質(zhì)課題組在通州基地連棟溫室，示范展示
20-05-18
春天，市場上紅艷艷的草莓和烏黑透亮的桑葚總讓我們想起小時候的甜蜜時光。我家每年都自己做各種果醬，無任何添加劑，味道純正，一次多做點(diǎn)
20-05-14
郭莊女人的手，都是帶魔法的。腌菜、做醬、腌肉、搟面條、蒸年糕、打涼粉……十八般手藝所向披靡。我最愛看外祖母腌菜，大白蘿卜、紅皮蘿卜
20-05-14
首先，喝豆湯是補(bǔ)水的最佳選擇之一。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全系副教授范志紅在接受《北京晚報》采訪時指出，豆類富含多種B族維
20-05-14
最近，張文宏醫(yī)生的一席話引起了全國網(wǎng)友的火爆討論，甚至提升到了中國飲食文化和西方飲食文化的層面上。他在發(fā)言中建議家長不要讓孩子早餐
20-05-13
5月10日下午，陜西西安市一家蘇福記被爆出食客要求菜品重做，結(jié)果廚師向炒菜鍋里吐口水。5月10日晚，涉事蘇福記所處的城市立方文化體育綜合
20-05-12
俗話說急火魚慢火肉，意思是在烹飪魚類菜肴時，一般要大火快速成熟，而在煮肉時要用小火慢慢煮。生活經(jīng)驗也告訴我們，煮肉的時候如果將火燒
20-05-11
日前，記者從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門獲悉，《寧夏回族自治區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》已正式實施，在全區(qū)范圍內(nèi)啟用試行食用農(nóng)產(chǎn)
20-05-11
果實開裂是常見的自然現(xiàn)象，但田間或采摘后的果實開裂，卻會降低經(jīng)濟(jì)效益。近日，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院張明方教授課題組首次發(fā)現(xiàn)了與
20-05-08
一提到枸杞就會想到寧夏，沒想到現(xiàn)在寧夏奶產(chǎn)業(yè)也火起來了!不久前，記者拼車時邂逅一位中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的博士周鑫宇，他是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家奶
20-05-06
一場倒春寒過后迎來立夏節(jié)氣，風(fēng)輕日暖，老字號的時令清涼小吃也開始輪番上陣。最近，北京稻香村的節(jié)氣食品立夏橘香餅開始供應(yīng)，護(hù)國寺小吃
20-05-06
北京市餐飲企業(yè)推陳出新、加大優(yōu)惠力度，餐飲消費(fèi)在五一假期逐步恢復(fù)。北京市商務(wù)局副局長劉梅英在5日舉行的發(fā)布會上表示，節(jié)日期間，北京
20-05-06
炎炎夏日到了，天氣逐漸熱了起來，很多人在烈日下稍微一走動就會大汗淋漓、口渴難耐，在這種情況下，會喝水就顯得十分重要。那么，夏季喝水
20-05-06
被冰封許久的保健食品行業(yè)出現(xiàn)回暖跡象，湯臣倍健等保健食品企業(yè)今年一季度業(yè)績有所增長。據(jù)悉，權(quán)健事件后，大眾對于保健食品的信任曾降至
20-04-30
近日，海底撈開在朝陽區(qū)的一家快餐小店受到食客們的關(guān)注，平均客單價19元;上周，西貝也傳出為定位國民食堂的副品牌尋租店鋪的消息。4月初，
20-04-27
末日求生罐頭真能吃一輩子?出人意料，答案或許是能。新冠肺炎疫情下，美國第二大零售商Costco近日推出的世界末日罐頭套裝走紅，包含果蔬干
20-04-27
蘑菇是人們?nèi)粘２妥郎鲜殖Ｒ姷囊环N食材，它們營養(yǎng)極其豐富。例如，其富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，蛋白質(zhì)含量也超過絕大多數(shù)蔬菜，
20-04-27
隨著2020年一季報陸續(xù)披露，食品行業(yè)的表現(xiàn)逐步揭開面紗。東財Choice數(shù)據(jù)顯示，截至4月23日下午，共有16家上市食品企業(yè)發(fā)布了一季報或業(yè)績
20-04-24
日常生活中，我們在吃泡面的時候，里面常常會有一包脫水蔬菜，那么，你知道脫水蔬菜是怎樣制作的嗎?脫水蔬菜是經(jīng)過人工加熱脫去蔬菜中大部
20-04-23
近日，張文宏醫(yī)生早上不許吃粥的視頻在網(wǎng)上引起了熱議。起因是他在一次發(fā)布會上建議家長給孩子準(zhǔn)備雞蛋、牛奶等高蛋白的早餐，還強(qiáng)調(diào)了不許
20-04-23
南昌五星白鶴保護(hù)小區(qū)負(fù)責(zé)人周海燕用手機(jī)拍下工人從貨車上卸下藕種的照片，這些藕種將被加緊種植，為今年冬天白鶴返回鄱陽湖區(qū)越冬提供食物
20-04-20
記者從吉林省政府了解到，近日吉林省公布了最新的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)計劃，到2020年底，全省要建成3300萬畝集中連片、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標(biāo)
20-04-20
最近兩年，蘇打水悄然走紅。與其他飲料相比，蘇打水熱量低，口味多樣，成為不少人喜愛的飲品。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，這種飲品的銷量更是一路飆升。
20-04-20
清明節(jié)前后，正是種姜的好時節(jié)。翻土、開溝、打窩、搭棚。近日，記者來到河北省石家莊市欒城區(qū)西營鄉(xiāng)金娃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，田間地頭一派農(nóng)事
20-04-20
不起眼的甘薯疙瘩，在湖北省廣水市的一家公司里實現(xiàn)了華麗變身，帶動了一個大產(chǎn)業(yè)。甘薯膳食纖維燕麥酥、甘薯變性淀粉、甘薯渣禽畜飼料和有
20-04-20
中午時分，記者走進(jìn)西安曲江大悅城的一家連鎖餐飲店，只見食客隔位而坐，餐具公私分明，錯落有致又衛(wèi)生整潔。公筷私筷換著用，剛開始還有點(diǎn)
20-04-16
益生菌對于人體的免疫系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，這已經(jīng)被國內(nèi)外眾多學(xué)者和臨床研究所證實，并已成為各國開發(fā)與利用的新熱點(diǎn)。近日，中國工程院院士
20-04-14
作家王族在新疆生活二十載，他在新書《食為天》中寫下80種新疆美食的前世今生，該書昨天由人民文學(xué)出版社推出。在這部色香味俱全的書中，作
20-04-09
近日，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在湟源縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園舉行首張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證啟用儀式，湟源縣樂家農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)場為其生產(chǎn)
20-04-08
隨著我國居民生活水平的提升，越來越多的消費(fèi)者會對比不同的食品類型，選擇最適合自己的產(chǎn)品購買。橄欖油如今受到越來越多朋友的青睞。然而
20-04-07
清明小長假期間，京城不少老字號餐廳銷售環(huán)比增長明顯。北京青年報記者昨日從多家老字號獲悉，同和居、華天延吉餐廳、惠豐餃子樓等餐廳小長
20-04-07
日前，位于德國科隆市的山東叁時叁刻國際貿(mào)易有限公司海外倉裝修完畢，即將啟用。有了海外分撥中心，今后再向歐洲出口我們的‘蒼山大
20-04-07
5日下午，在完成最后15噸芹菜的交付后，天津市眾聯(lián)蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王建國長舒了一口氣，困擾已久的蔬菜滯銷問題得以圓滿解決。一個多
20-04-07
中醫(yī)認(rèn)為，秋冬燥氣盛，最易傷肺。肺外主皮毛、內(nèi)司呼吸、下合大腸，所以皮膚干燥、干咳痰黏、腸燥便秘等時令不適，多與秋燥傷肺有關(guān)。在此
19-11-07
焯水又叫飛水，是烹調(diào)蔬菜前很重要的一道工序，不僅有利于去除草酸、農(nóng)殘、嘌呤、亞硝酸鹽等成分，還能去除異味，讓蔬菜色澤鮮艷、口感脆嫩
19-11-06
現(xiàn)在我在員工面前都抬不起來頭，發(fā)福利發(fā)了生產(chǎn)日期是2010年的牛肉，唉!11月4日，提及自己近來的這番遭遇，周口某婚慶公司經(jīng)理梁先生就氣憤
19-11-06
近日洽洽食品被近幾年來反復(fù)的勞動爭議案件的訴訟所困擾，僅今年年內(nèi)洽洽食品就牽涉到7起勞動爭議訴訟。10月30日，中國裁判文書網(wǎng)披露了一
19-11-05
山西讀者趙女士問：朋友告訴我，現(xiàn)在市面上有的玫瑰花茶是用硫磺熏制的，真是這樣嗎?應(yīng)該怎么辨別?原國家茶葉質(zhì)檢中心教授級高級工程師沈紅
19-11-05
時下，素食受到很多人推崇。一般來說，素食者通常分為兩種，一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的蛋奶素(或吃蛋類不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋
19-11-04
鹽是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味品，除了正常的飯菜中含有鹽之外，許多零食、小吃、醬料中也有大量的鹽分。所以，人們很容易就會出現(xiàn)鹽分
19-11-01
糖的概念很廣泛，對于糖尿病的病人，醫(yī)生不建議他們吃含單糖的食品，但這并不意味著不能攝入糖類。糖類是人體三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，如果不攝入
19-10-29
過度營銷、假冒偽劣、非法傳銷等問題頻發(fā)，既損害了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，對其人身、財產(chǎn)安全造成較大危害，也不利于保健品行業(yè)健康有序發(fā)
19-10-23
新學(xué)期開學(xué)沒多久，我下班回家，剛走到家門口，就被兩位鄰居給攔住了，兩個人面紅耳赤像是發(fā)生了什么爭執(zhí)。豆豆媽媽拉著我說：吳老師，您是
19-10-16
8月14日，河南省市場監(jiān)管局發(fā)布了最新一期食品抽檢公告。據(jù)悉，本次抽檢涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、餅干、冷凍飲品、
19-08-15
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