古人云:上品飲茶,極品飲花?;ㄕ?,華也,本草之精華。中藥花茶可品花之芳香,又因具有美容養(yǎng)顏、排毒抗衰等功效而備受女性朋友的喜愛。
中藥花茶品種繁多,功效不盡相同,選擇得當(dāng),可獲得理想的效果,但如果不因人而異,對癥選擇花茶,功效可能會南轅北轍,甚至出現(xiàn)胃腸不適、腹瀉等不良反應(yīng)。日常養(yǎng)生花茶究竟該怎么選,看看江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副主任中藥師何丹丹的建議。
1.行氣解郁玫瑰花茶
玫瑰花—性溫、味甘、微苦,歸肝、脾經(jīng),有行氣解郁、和血、止痛的功效,可以治療肝郁氣滯引起的胃痛,調(diào)理氣血不暢所致的痛經(jīng)。大部分人群都可飲用玫瑰花茶,可舒緩情緒、活血祛瘀,但月經(jīng)量過多的女性、孕婦、便秘患者、陰虛體質(zhì)的人群則不適合飲用。
需要注意的是,市場上可見的玫瑰雖多,但并不是都可藥用。購買玫瑰花時要謹(jǐn)慎挑選,避免買到被硫磺熏制過的玫瑰。一般硫熏的玫瑰顏色較淡,因為熏硫會使花瓣的顏色褪色,還會有股淡淡的硫磺味道,泡水后會嘗到一點點酸味。
此外玫瑰花隨著儲存時間的增長,會逐漸褪色,所以陳貨的玫瑰花花瓣顏色會發(fā)黃,香氣也不明顯,不建議購買飲用。
2、清熱解毒金銀花茶
金銀花—性寒、味甘、歸肺、胃經(jīng),有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。金銀花茶對人體內(nèi)熱毒過重,引起的上火和咽喉腫痛,以及口舌生瘡、口腔潰瘍等不良癥狀,都有一定程度的緩解作用。但因藥性偏寒,不適合長期飲用。虛寒體質(zhì)、脾胃虛弱者及月經(jīng)期內(nèi)不宜飲用。
通常在醫(yī)院和正規(guī)藥店都能購買到金銀花。但是也有無良商家會拿山銀花冒充金銀花。金銀花和山銀花曾經(jīng)親密無間,一并作為金銀花入藥使用的。藥典上記載,兩者的性味歸經(jīng)及功效均相同,只在部分化學(xué)成分的含量及種類上有所差異。它們價格差別較大,長得非常相似,但細(xì)細(xì)看來還是略有區(qū)別,山銀花的質(zhì)地偏硬偏脆、表面較光滑,而金銀花表面有密集的絨毛。根據(jù)這個鑒別特征,認(rèn)準(zhǔn)正牌金銀花。
3.平肝明目菊花茶
菊花—性微寒、味甘、歸肺、肝經(jīng),有疏散清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。長期對著電子產(chǎn)品工作的女性可以喝菊花茶,緩解眼疲勞,眼干澀。此外菊花茶也可緩解肝火旺盛而導(dǎo)致的咽喉腫痛,口腔潰瘍,外感發(fā)熱等癥狀。由于菊花性寒,孕婦、寒性體質(zhì)者、脾胃虛寒者不適合飲用菊花茶。
菊花的品種很多,被譽為中國四大名菊的有亳菊、貢菊、滁菊和杭菊,其中人們飲用較多的是貢菊和杭白菊。兩者該如何區(qū)分呢?貢菊因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。貢菊花瓣色白,蒂呈綠色,味香,湯青綠,回甘明顯。杭菊分為杭白菊和杭黃菊兩種,花朵較大,與貢菊相比,杭菊的花心顏色較深,泡開后花瓣也容易脫落。杭白菊味道清醇甘美,適合泡茶飲,杭黃菊習(xí)慣藥用。
這三種花茶都很適合日常飲用,如果覺得口味有些單一,也可加其它泡水藥物進(jìn)行搭配組合,如理氣祛痰、行氣解郁的陳皮,消食活血、降壓的山楂,清肝明目、滋補肝血的枸杞,補中益氣、養(yǎng)血安神的紅棗,滋補中氣、潤燥止咳的蜂蜜等。廣大女同胞可在明確身體適宜的情況下,根據(jù)需要和喜好,DIY一款屬于自己的花茶?。钏_颯 馬媛)
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