溧水李巷村藍莓園

在南京溧水李巷村的一處藍莓園，有一位卷發(fā)、高鼻梁的“歪果仁”，他是來自德國的南京新農(nóng)民馬克斯。4月17日，在江蘇省委宣傳部和省發(fā)改委聯(lián)合開展的江蘇省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主題集中采訪中，記者走進德國小伙馬克斯打造的藍莓園，體驗別樣的田園生活。

現(xiàn)代快報+/ZAKER南京記者

余樂/文 趙杰/攝

德國小伙一口流利的漢語

“我愛中國，我是溧水的新農(nóng)民。”站在藍莓園門口的馬克斯，一口流利的漢語讓大家很意外。

馬克斯告訴現(xiàn)代快報記者，11年前他從德國來中國，從事糕點烘焙師的工作。初來乍到，人生地不熟，第一份工作只簽了一年合同。18天后，他邂逅了現(xiàn)在的妻子，隨后在南京安家，并有了一兒一女。

誰也想不到，“歪果仁”居然會出現(xiàn)在南京農(nóng)村，并正兒八經(jīng)地當(dāng)起了農(nóng)民。馬克斯說，從小他家就有個農(nóng)場，地方不大，生產(chǎn)藍莓及其他有機蔬果。定居南京后，他發(fā)現(xiàn)溧水白馬鎮(zhèn)也有藍莓產(chǎn)業(yè)，這圓了他的藍莓夢。

去年著手打造，馬克斯藍莓園的規(guī)模雖不大，共50畝地，但他做得很用心，很多原材料都是親手制作或挑選的，如自制藍莓果醬、用從湯山運來的礦物質(zhì)水烤制面包。

“人們需要回到一個自然本真的生活狀態(tài)，而中國人越來越注重這方面的需求。”馬克斯對自然和健康養(yǎng)生有自己的心得。他說，大自然是健康和美麗的，人們應(yīng)該走進田野、走進自然的課堂，尋找土壤和食物的奧秘。

去體驗“田野上的餐桌”

“吃藍莓對眼睛好，我們的孩子從小就玩電腦和手機，確保他們得到足夠的藍莓很重要。”據(jù)馬克斯介紹，藍莓一般在6月上旬成熟，酸酸甜甜，口感很好。

馬克斯還在農(nóng)場里建了一個花園餐廳，在這里不僅能吃到新鮮蔬果，還能接受關(guān)于大自然的科普。“孩子們可以來學(xué)習(xí)烘焙和英語等。”馬克斯說，應(yīng)該讓孩子在草地上奔跑，在泥土中玩耍，讓他們在與地球母親的聯(lián)系中成長。

這名“歪果仁”創(chuàng)辦的生態(tài)藍莓園位于南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)李巷村，他種植的藍莓采用菜籽餅等有機肥，不打農(nóng)藥，不用化學(xué)除草，雖然增加了成本，卻保證了藍莓的品質(zhì)。他說，他的父親退休后也會來南京，和他一起打造藍莓園。

近年來，李巷村因地制宜，依托豐富的山林資源，發(fā)展起以黑莓和藍莓為主的兩莓特色產(chǎn)業(yè)。李巷村所屬的石頭寨社區(qū)被譽為全國黑莓“第一村”，藍莓“第一村”，是本地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重要組成部分。通過參與農(nóng)產(chǎn)品營銷，特色林果帶動農(nóng)民人均增收8000多元，2017年李巷村人均可支配收入達26000元。