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連云港灌南小菌菇“長”出60億元大產業(yè)

時間：2023-08-28 12:23:16

(資料圖片)

走進裕灌現代農業(yè)科技有限公司，一朵朵白嫩嫩的雙孢菇布滿每一張菇床，工作臺上，工人們忙著采摘?！拔矣X得在這邊上班挺好的，離家特別近，1個月下來，到手的工資有4000多元。”女工周淑蘭說。近年來，灌南縣按照高質量規(guī)劃、高站位推進、高標準建設的要求，積極構建食用菌全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產業(yè)融合發(fā)展新格局，切實把食用菌產業(yè)作為實現鄉(xiāng)村振興和現代農業(yè)的先導產業(yè)、示范產業(yè)來抓。目前，灌南工廠化食用菌企業(yè)集聚度全國第一，杏鮑菇、雙孢菇、金針菇等各類鮮菇總產量達58萬噸，僅2022年實現產值超60億元。

雙孢蘑菇俗稱雙孢菇、白蘑菇，市場價值很高，是世界上生產量最大、消費最廣的食用菌，也是我國出口最大、創(chuàng)匯最高的一種食用菌產品。以裕灌公司等龍頭公司為主導，灌南縣在引導、培育食用菌企業(yè)擴規(guī)模、強產能等方面下足功夫，按照“基地化、工廠化、品牌化、科技化”的發(fā)展戰(zhàn)略，通過“公司+基地+農戶”“公司+農戶”等形式，走出了一條精品化、規(guī)模化、產業(yè)化的路子，實現食用菌產業(yè)集群規(guī)?；l(fā)展?！拔覀儾捎玫氖菤W洲先進的生產技術及工藝，可以實現365天循環(huán)生產，天天供應市場，日供應量可達100噸。鮮蘑菇銷往國內各大城市，罐頭則外銷至美國、加拿大、歐盟等多個國家和地區(qū)。僅在上海地區(qū)，年銷售額就能超過一個億。”發(fā)酵廠廠長陳錦河介紹。值得一提的是，雙孢菇的生長原料主要是農村隨處可見的秸稈、稻草和雞糞，采摘后的下腳料菌渣，含有豐富的有機質成為有機肥，可用于植物生長，形成綠色生態(tài)循環(huán)經濟鏈，建立“生態(tài)智慧”發(fā)展模式，讓更多群眾通過產業(yè)帶動，實現增收致富。

食用菌產業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，不僅拉動了地方經濟，更符合生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展的理念，并目帶動地方群眾的就業(yè)。據灌南縣相關部門負責人介紹，食用菌生產企業(yè)為返鄉(xiāng)農民工和農村留守婦女創(chuàng)造了1.8萬個就業(yè)務工崗位，總收入超5億元。麗之緣菌包制作中心采用“集中制包—分散出菇—產品統(tǒng)一銷售”的運作模式，帶動中小企業(yè)及農戶共同發(fā)展致富。同時園區(qū)大力發(fā)展綠色循環(huán)經濟，食用菌企業(yè)年吸收利用秸稈、木屑、玉米芯、麥麩等農林產品下腳料100多萬噸，實現農業(yè)廢棄物資源循環(huán)高效再利用，帶動農業(yè)增收近10億元。

下一步，灌南縣將進一步整合資源要素，發(fā)揮農發(fā)集團平臺優(yōu)勢，以集群化為路徑，打造集研發(fā)生產、食品加工、品牌包裝、冷鏈物流于一體的全國首家食用菌全產業(yè)鏈園區(qū)，全縣食用菌產值達到100億元，建成全國食用菌產業(yè)現代化高質量發(fā)展引領區(qū)、全國首家食用菌裝備集聚區(qū)、江蘇省一、二、三產融合高效發(fā)展典范區(qū)、蘇北農產品精深加工和冷鏈倉儲物流集散區(qū)。堅持以項目延長產業(yè)鏈、提升價值鏈、打通供應鏈、完善利益鏈，全年招引億元以上農業(yè)重大項目超30個、完成投資超30億元，實現地方與企業(yè)雙發(fā)展，實現共贏。

（來源：連云港日報）

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來源: 連云港日報編輯: FN008