江南寒冬之冷
堪比魔法攻擊
不過幸好天氣晴朗
(資料圖)
可以在蘇州吳江同里
找點(diǎn)“熱子”
讓你“魔法抗性”UP！UP！
NO.01
— 清早，去吃碗頭湯面 —
老同里的一天都是從吃面開始的。陸文夫是這樣形容吃貨朱自冶的：“眼睛一睜，他的頭腦里便跳出一個念頭：快去吃一碗頭湯面?！?/p>
在呵氣成霜的冬日清晨，再沒有什么能比“吸溜”一碗熱氣騰騰的蘇式面條更讓人滿足的了。白面紅湯綠蔥葉，湯頭以豬骨、雞架為主食材，搭配蔥姜等調(diào)料，慢火熬制至湯清亮、味香濃，澆頭大部分都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)吃，干凈新鮮又味正。
一碗面條下肚，從頭到腳都是暖乎乎的。讓你“瑟縮”著進(jìn)店，“昂首闊步”地出門。
NO.02
—路過，買只熱水噗燙的酒釀餅—
林家鋪?zhàn)拥木漆勶灲衲甓煸缭缇烷_始售賣了，店里阿姨“凡爾賽”：客人催著他們上！小小的餅在鍋里滋滋作響，煎到兩面通黃，小麥的香氣、酒釀的香氣、豬油豆沙的香氣，飄散在空氣中，任誰也無法拒絕。
酒釀餅要趁剛出爐趁熱吃，一口咬下去，熱氣騰騰，綿軟甜蜜的餡料仿佛爆漿一般充斥整個口腔，吃完還有一股淡淡的酒香味殘留于齒頰之間。
NO.03
— 上午，去北聯(lián)摘草莓?—
陽光和暖，收到一封五月田有機(jī)農(nóng)場發(fā)來的邀請信。嬌滴滴的有機(jī)“紅顏”草莓此時已到了成熟的季節(jié)，香氣四溢、甜嫩多汁，正靜靜躺在農(nóng)場里等著人來采呢！
據(jù)農(nóng)場主人介紹，這是章姬與幸香的雜交品種，果形大，果肉較細(xì)，酸甜適口，成熟早，特別適合做采摘。
NO.04
—中午，去肖甸湖吃碗咸肉菜飯—
中午，去同里國家濕地公園的知青食堂吃碗咸肉菜飯吧。盡管沒有精致奢華的宴席，一湯一飯卻也用心到了極致。
咸肉是大雪時節(jié)腌下的，腌一旬曬一周，時間剛剛好；米是今年地里剛起的新米，魚米之鄉(xiāng)，水質(zhì)純凈，出產(chǎn)的大米口感軟、糯、香、甜；菜是霜打過的矮腳蘇州青，葉肥肉厚，吃起來甜津津；灶是土灶，灶膛柴火層層往上搭著放，旺火燒出一鍋人間煙火。
雖是簡單的一碗咸肉菜飯，你卻能在這里嘗到“水的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，還有時間的味道，人情的味道。”
WINTER
NO.05
—下午，看群鷗翔集、野鴨游泳—
入秋后，候鳥大軍便開始陸續(xù)飛抵同里國家濕地公園。12月這里更是迎來了候鳥遷徙的高峰，開闊的湖面上，茂密的蘆葦間……到處都有候鳥的身影。它們或水中嬉戲覓食，或空中盤旋翱翔，與碧水藍(lán)天共同構(gòu)成一道道亮麗的風(fēng)景。
冬日鳥類活躍覓食，因而也成了觀鳥的好時節(jié)。在保育區(qū)湖邊，肉眼可見成群的斑嘴鴨、綠翅鴨、赤膀鴨、紅嘴鷗、黃腳銀鷗等。而今年澄湖中羅紋鴨更是達(dá)到920只！
帶上設(shè)備、穿上沖鋒衣，去濕地里搜尋群鳥的身影，去看群鷗翔集、野鴨游泳，一番戶外活動下來，保準(zhǔn)你心潮激蕩渾身暖洋洋。
NO.06
—傍晚，小青辣火鍋涮起來—
下午在戶外吹了風(fēng)，傍晚就去就近的墅家同里社喝碗麻辣鮮香的熱湯吧！冒著泡的“詭異”綠色湯汁一上桌，青花椒的香味，瞬間喚醒味蕾。
“這是用蔬菜汁和高湯調(diào)的火鍋湯底，可以直接喝的哦。”舀幾勺湯底，嘬上一口，清潤的湯汁，順著喉嚨咕嚕進(jìn)肚。剎那間，鮮辣微麻的口感充斥口腔，分分鐘上癮，一碗又一碗。
一頓小青辣火鍋吃完，整個人微微發(fā)汗。窗外呼嘯的風(fēng)聲、搖曳的蘆葦，也成了這個溫暖冬日的點(diǎn)綴。
WINTER
彩蛋
濕地公園叢林咖啡館新品來咯！
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