蘇州人都是俗人，每一個(gè)都是。
不信？
(資料圖片僅供參考)
且看這蘇州十大俗事。
過冬至
蘇州人是俗人，俗人重傳統(tǒng)。
冬至是節(jié)氣，古時(shí)是節(jié)日，蘇州人重視冬至，有“冬至大如年”、 “肥冬瘦年”之說。
不少蘇州公司，冬至下午會(huì)放半天假，讓員工早點(diǎn)回家過節(jié)。
冬至夜里，家家吃團(tuán)圓飯，架起暖鍋，飲冬釀酒，吃冬至團(tuán)、鹵菜、羊肉……
膏方進(jìn)補(bǔ)
蘇州人是俗人，俗人好滋補(bǔ)。
食補(bǔ)是蘇州美食的應(yīng)有之義，膏方進(jìn)補(bǔ)更顯重視。
所謂秋收冬藏，秋冬正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候，蘇州中醫(yī)院和老字號(hào)藥房會(huì)專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診，舉辦膏方節(jié)，參與市民絡(luò)繹不絕，每每排隊(duì)到腿軟。
臘八粥
蘇州人是俗人，俗人好過節(jié)。
臘八節(jié)，老節(jié)日了。不同于許多地方只聞其名，不見其實(shí)，蘇州人過臘八過得老老實(shí)實(shí)。
臘八的主角是粥，這天，蘇州各大寺廟都會(huì)施粥，或免費(fèi)，或象征性收幾塊錢。
領(lǐng)粥也得趕早，凌晨四五點(diǎn)天還沒亮，西園寺的隊(duì)伍已經(jīng)綿延不絕了。
吃羊肉
蘇州人是俗人，俗人好羊肉。
羊是大三牲之一，好吃，才用于祭祀，奉給祖先神明，這是典型的俗人邏輯。
蘇州人會(huì)吃羊，藏書羊肉，不腥不膩，湯色乳白，酥而不爛。
東山白煨羊肉，荷葉包裹，一鍋煨一天，肉香帶荷香。
桃源紅燒羊肉，濃油赤醬，鮮甜微辣。
太倉(cāng)雙鳳羊肉面，皮酥肉爛，醬香濃郁。
羊大為美，蘇州人是懂美的。
軋神仙
蘇州人是俗人，俗人好熱鬧。
每年農(nóng)歷四月十四日前后，蘇州人會(huì)專門去南浩街神仙廟湊熱鬧——軋神仙。
軋，是擁擠、人擠人之意。
相傳四月十四是呂洞賓誕辰，此日他會(huì)化身乞丐、小販，混跡在人群之中，每個(gè)人都可能是他的化身，擠一擠，軋到他身邊，能沾上仙氣，吉星高照。
菜市場(chǎng)
蘇州人是俗人，俗人好逛菜市場(chǎng)。
蘇州菜市場(chǎng)的美味數(shù)不勝數(shù)，且隨著時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)，清明螺螄青團(tuán)子，菱角芡實(shí)重陽(yáng)糕……
人間煙火氣，莫過于菜市場(chǎng)，四時(shí)美食，最是凡俗，一股腦都俗到了蘇州人的胃里。
大閘蟹
蘇州人是俗人，俗人好吃蟹。
大閘蟹，凡俗至味，不必調(diào)味，清蒸片刻即是人間美味。
陽(yáng)澄湖大閘蟹味道最美，也最俗，俗名遍及全國(guó)，個(gè)個(gè)都愛。
因?yàn)榇笏祝庞写髳?。蘇州人是懂愛的。
頭湯面
蘇州人是俗人，俗人好第一。
趕早，去面館吃一碗頭湯面，是許多蘇州人俗氣一天的開始。
俗，不是庸俗，俗得有講究，每天第一鍋清水煮出來的面，叫頭湯面，湯凈面爽，去得晚了，煮面的水渾了，爽凈口感難免打個(gè)折扣。
時(shí)令果蔬
蘇州人是俗人，俗人追時(shí)鮮。
有詩(shī)為證：山中鮮果海中鱗，落索瓜茄次第陳。佳品盡為吳地有，一年四季賣時(shí)新。
沈朝初在《憶江南》里更是羅列了一串：
豆莢趁新蠶，花底摘來和筍嫩
葑水種雞頭，瑩潤(rùn)每疑珠十斛
光福紫楊梅，色比火珠還徑寸
沙上枇杷黃，籠罩青絲堆蜜蠟
……
化雅為俗
蘇州人是大俗人，雅事到了蘇州也成了俗事。
天平觀楓，拖家?guī)Э?，石湖候月，摩肩接踵，探梅香雪海，梅如海，人也如海。桂花飄香日，做成桂花露……
蘇州是風(fēng)雅之窟，更集凡俗之大成，蘇州人浸潤(rùn)在紛繁迭出的雅俗之中，漸漸模糊了雅俗的界限，頻繁出入雅俗之間，早已不辨雅俗了。
圖：蘇茶網(wǎng)、攝圖網(wǎng)
“
憶在蘇州日，常諳夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮。
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