悠悠萬(wàn)事，抵不過(guò)一份人間煙火。在吃這件事上，中國(guó)人向來(lái)認(rèn)真。3月31日，最新一屆“中國(guó)人自己的美食榜”——“2022黑珍珠餐廳指南”正式發(fā)布，并于美團(tuán)App和大眾點(diǎn)評(píng)App上線。
“黑珍珠餐廳指南”已是第五年發(fā)布，它同時(shí)還見(jiàn)證著東西方美食文明的交匯。今年，在全球736家入圍餐廳中，共有283家鉆級(jí)餐廳脫穎而出，覆蓋國(guó)內(nèi)北京、上海、深圳、廣州、澳門(mén)、香港、臺(tái)北、成都、重慶等22個(gè)城市以及海外紐約、曼谷、新加坡與巴黎四城（因疫情原因，東京今年暫停發(fā)布）。
與去年相比，2022黑珍珠上榜菜系進(jìn)一步豐富。隨著餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)內(nèi)三鉆餐廳數(shù)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?！昂谡渲椴蛷d指南”首創(chuàng)中國(guó)味蕾評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，包含烹飪水平、體驗(yàn)感受及傳承創(chuàng)新三個(gè)方面。同時(shí)，還邀請(qǐng)資深饕客、美食研究者、烹飪專(zhuān)家和美食文化傳播者組成評(píng)委會(huì)匿名造訪評(píng)分，致力于為美食愛(ài)好者提供一份權(quán)威公正的專(zhuān)業(yè)美食指南。
2022黑珍珠中，江蘇共有13家餐廳上榜，分別為南京5家、蘇州6家、揚(yáng)州2家，其中二鉆餐廳3家、一鉆餐廳10家。連續(xù)5年上榜餐廳有五家，分別是南京香格里拉·江南灶中餐廳、大蔬無(wú)界、金海華·蘇SHOW、成善·紅火鍋料理、趣園茶社。
在菜系上，江蘇黑珍珠餐廳中，有12家是中餐，其中，6家淮揚(yáng)菜，3家蘇幫菜。
通訊員 多多
來(lái)源：紫牛新聞
標(biāo)簽： 大眾點(diǎn)評(píng) 烹飪專(zhuān)家
關(guān)于我們- 廣告服務(wù)- 商務(wù)合作- 招聘信息- 聯(lián)系我們- 免責(zé)聲明
蘇州資訊網(wǎng)所創(chuàng)作作品之版權(quán)，未經(jīng)網(wǎng)站書(shū)面授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。
蘇州資訊網(wǎng)官方網(wǎng)站 cscaiwang.cn © 2011-2020 All rights reserved
備案號(hào)： 京ICP備2022018928號(hào)-5營(yíng)業(yè)執(zhí)照聯(lián)系我們： 315 541 185@qq.co
