中秋、國(guó)慶將至，月餅、大閘蟹等節(jié)令食品又到了消費(fèi)高峰，你會(huì)正確選購(gòu)、食用嗎？合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布“兩節(jié)”消費(fèi)提示，提醒廣大市民，在選購(gòu)或食用月餅、大閘蟹等節(jié)令食品時(shí)應(yīng)注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。
(資料圖片僅供參考)
拒選過度包裝月餅
消費(fèi)者在挑選月餅時(shí)，不要購(gòu)買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）食品。線上或線下購(gòu)買月餅及其他節(jié)令食品時(shí)，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，尤其是現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅。
在選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意食品的包裝標(biāo)志或者產(chǎn)品說明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)或生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，請(qǐng)勿選購(gòu)過度包裝的月餅。
選購(gòu)大閘蟹注意鮮活度
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！贝箝l蟹是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購(gòu)大閘蟹時(shí)盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹，注意其鮮活度。
選購(gòu)好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3-5天。
保健食品選購(gòu)要理性
保健食品屬于食品，是用于調(diào)節(jié)人體機(jī)能，適用于特定人群，不能用于治療疾病。消費(fèi)者不要盲目購(gòu)買和食用，保健食品包裝上有適用的人群和食用方法，做到理性消費(fèi)。
購(gòu)買保健食品，一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”（保健食品專屬標(biāo)志），要關(guān)注外包裝上是否有保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)（“國(guó)食健字×××號(hào)”或“衛(wèi)食健字×××號(hào)”）及批準(zhǔn)的保健功能。
網(wǎng)絡(luò)訂餐看評(píng)價(jià)
要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級(jí)高、距離近的餐飲服務(wù)單位，關(guān)注用戶評(píng)價(jià)，盡量不要選購(gòu)生鮮食物。
到餐后，檢查包裝是否完好、清潔，是否受到污染或變質(zhì)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者，無論選購(gòu)什么食品，在什么場(chǎng)所購(gòu)買食品，都要留存相關(guān)憑證，如小票或截圖。對(duì)于消費(fèi)或就餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，可隨時(shí)撥打電話12315或者12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。如發(fā)生疑似食物中毒事件應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
合報(bào)全媒體記者 王偉
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