在直播帶貨的風潮下，便利、個性化的自熱方便類食品備受消費者青睞。行業(yè)呈井噴式發(fā)展的背后，最大的挑戰(zhàn)是安全問題，發(fā)熱包質(zhì)量參差不齊導
20-06-02
隨著氣溫逐漸升高，我們使用冰箱儲存的食品也越來越多。冰箱延緩了食物腐敗變質(zhì)的速度，為我們的生活帶來了許多便利，但并不是所有儲存在冰
20-06-01
山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，山東雞蛋價格近期創(chuàng)年內(nèi)新低。業(yè)內(nèi)專家表示，短期內(nèi)雞蛋價格以震蕩為主，可能繼續(xù)下降。據(jù)山東畜牧部門
20-06-01
夏季該如何飲食養(yǎng)生?廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院林國華教授提醒，夏季飲食宜增辛，但增辛并不是吃得越辣越好。辣椒屬于辛味食物中比較重口
20-05-29
眾所周知，豆?jié){、豆腐、豆干等豆制品營養(yǎng)價值很高，富含各類優(yōu)質(zhì)蛋白、磷脂、鈣、鋅、維生素、膳食纖維等。如今，也有不少家庭選擇使用豆?jié){
20-05-29
近年來，小龍蝦不僅是盱眙的百億級支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，更成為盱眙的活招牌。特色化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的龍蝦+發(fā)展之路已然成型。借助電子商
20-05-27
據(jù)國外媒體報道，美國最新一項研究表明，素食或者純素食主義者可能會增大患抑郁癥的風險，以素食為主的人群服用精神疾病處方藥的概率是普通
20-05-27
《中國居民膳食指南(2016)》中6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南、7~24月齡嬰幼兒母乳喂養(yǎng)指南和學齡前兒童膳食指南，其中給出的喂養(yǎng)和膳食建議，充
20-05-26
近日，位于北京市西城區(qū)護國寺街的天福號直營門店悄然升級，一改往日單純銷售自有熟食及休閑零食的模式，新增生鮮果蔬等老百姓剛需的經(jīng)營品
20-05-25
5月17日，中國副食流通協(xié)會發(fā)布國內(nèi)首份兒童零食團體標準《兒童零食通用要求》(以下簡稱《通用要求》)。相較普通零食，《通用要求》首次在
20-05-25
最近，給黃瓜擠奶的視頻在網(wǎng)上瘋傳，甚至登上了熱搜榜。視頻博主稱，用刀切下一段黃瓜，然后將兩段黃瓜的切面來回摩擦，就會慢慢分泌出一種
20-05-22
因一紙招股書，小小的瓶裝水，被激起層層漣漪。不少網(wǎng)友質(zhì)疑：瓶裝水賣的是水，還是瓶子?問題是這樣來的——不久前，某飲料企業(yè)向港交所遞
20-05-22
近日，兆發(fā)農(nóng)產(chǎn)品(惠州)有限公司首批1800枚熟制鴨蛋順利出口香港，實現(xiàn)惠州熟制鴨蛋出口零的突破。據(jù)了解，以往惠州蛋制品企業(yè)主要出口皮蛋
20-05-22
北京市農(nóng)林科學院蔬菜中心研究員劉明池及其團隊利用安心韭菜安全水培技術(shù)成功栽培出新型系統(tǒng)韭菜，實現(xiàn)了營養(yǎng)液全自動循環(huán)，去除了傳統(tǒng)韭菜
20-05-21
我們在超市選購商品時，會發(fā)現(xiàn)幾乎所有食品包裝背面都有一個表格——營養(yǎng)成分表。消費者到底如何看懂這個表格呢?營養(yǎng)成分表主要標注了食品
20-05-20
今天是小滿節(jié)氣，小滿的節(jié)氣氣候特點是氣溫高、濕度大，這種氣候現(xiàn)象促進農(nóng)作物的灌漿，所以小滿意味著夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但是還
20-05-20
你是如何判斷紅酒品質(zhì)優(yōu)劣的呢?網(wǎng)上流傳的一種比較廣泛的說法是：紅酒掛杯，品質(zhì)佳。所謂掛杯，就是搖晃酒杯后，杯壁上留下的酒痕。那么這
20-05-20
哮喘患者在飲食方面，可以著重注意以下幾個方面：1 高蛋白食物有取舍過敏性食物主要是高蛋白質(zhì)類食物，比如蛋類、奶類、肉類及海鮮等，甚至
20-05-20
辣椒原產(chǎn)于南美洲，15世紀末哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸后將其帶回歐洲，明代末年傳入了中國。如今辣椒在我們的生活中隨處可見，也叫作辣子、辣角、
20-05-20
食鹽是日常飲食中不可或缺的調(diào)味料，但是，長期的高鹽膳食攝入會增加高血壓、心血管疾病、胃癌等多種慢性非傳染性疾病的發(fā)病風險，而全國營
20-05-20
高糖度番茄酸甜可口，風味濃郁。17日，記者從北京市農(nóng)林科學院蔬菜中心劉明池團隊獲悉，該中心節(jié)水優(yōu)質(zhì)課題組在通州基地連棟溫室，示范展示
20-05-18
春天，市場上紅艷艷的草莓和烏黑透亮的桑葚總讓我們想起小時候的甜蜜時光。我家每年都自己做各種果醬，無任何添加劑，味道純正，一次多做點
20-05-14
郭莊女人的手，都是帶魔法的。腌菜、做醬、腌肉、搟面條、蒸年糕、打涼粉……十八般手藝所向披靡。我最愛看外祖母腌菜，大白蘿卜、紅皮蘿卜
20-05-14
首先，喝豆湯是補水的最佳選擇之一。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院食品營養(yǎng)與安全系副教授范志紅在接受《北京晚報》采訪時指出，豆類富含多種B族維
20-05-14
最近，張文宏醫(yī)生的一席話引起了全國網(wǎng)友的火爆討論，甚至提升到了中國飲食文化和西方飲食文化的層面上。他在發(fā)言中建議家長不要讓孩子早餐
20-05-13
5月10日下午，陜西西安市一家蘇福記被爆出食客要求菜品重做，結(jié)果廚師向炒菜鍋里吐口水。5月10日晚，涉事蘇福記所處的城市立方文化體育綜合
20-05-12
俗話說急火魚慢火肉，意思是在烹飪魚類菜肴時，一般要大火快速成熟，而在煮肉時要用小火慢慢煮。生活經(jīng)驗也告訴我們，煮肉的時候如果將火燒
20-05-11
日前，記者從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門獲悉，《寧夏回族自治區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》已正式實施，在全區(qū)范圍內(nèi)啟用試行食用農(nóng)產(chǎn)
20-05-11
果實開裂是常見的自然現(xiàn)象，但田間或采摘后的果實開裂，卻會降低經(jīng)濟效益。近日，浙江大學農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學院張明方教授課題組首次發(fā)現(xiàn)了與
20-05-08
一提到枸杞就會想到寧夏，沒想到現(xiàn)在寧夏奶產(chǎn)業(yè)也火起來了!不久前，記者拼車時邂逅一位中國農(nóng)業(yè)大學的博士周鑫宇，他是中國農(nóng)業(yè)大學國家奶
20-05-06
一場倒春寒過后迎來立夏節(jié)氣，風輕日暖，老字號的時令清涼小吃也開始輪番上陣。最近，北京稻香村的節(jié)氣食品立夏橘香餅開始供應，護國寺小吃
20-05-06
北京市餐飲企業(yè)推陳出新、加大優(yōu)惠力度，餐飲消費在五一假期逐步恢復。北京市商務局副局長劉梅英在5日舉行的發(fā)布會上表示，節(jié)日期間，北京
20-05-06
炎炎夏日到了，天氣逐漸熱了起來，很多人在烈日下稍微一走動就會大汗淋漓、口渴難耐，在這種情況下，會喝水就顯得十分重要。那么，夏季喝水
20-05-06
被冰封許久的保健食品行業(yè)出現(xiàn)回暖跡象，湯臣倍健等保健食品企業(yè)今年一季度業(yè)績有所增長。據(jù)悉，權(quán)健事件后，大眾對于保健食品的信任曾降至
20-04-30
近日，海底撈開在朝陽區(qū)的一家快餐小店受到食客們的關(guān)注，平均客單價19元;上周，西貝也傳出為定位國民食堂的副品牌尋租店鋪的消息。4月初，
20-04-27
末日求生罐頭真能吃一輩子?出人意料，答案或許是能。新冠肺炎疫情下，美國第二大零售商Costco近日推出的世界末日罐頭套裝走紅，包含果蔬干
20-04-27
蘑菇是人們?nèi)粘２妥郎鲜殖Ｒ姷囊环N食材，它們營養(yǎng)極其豐富。例如，其富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，蛋白質(zhì)含量也超過絕大多數(shù)蔬菜，
20-04-27
隨著2020年一季報陸續(xù)披露，食品行業(yè)的表現(xiàn)逐步揭開面紗。東財Choice數(shù)據(jù)顯示，截至4月23日下午，共有16家上市食品企業(yè)發(fā)布了一季報或業(yè)績
20-04-24
日常生活中，我們在吃泡面的時候，里面常常會有一包脫水蔬菜，那么，你知道脫水蔬菜是怎樣制作的嗎?脫水蔬菜是經(jīng)過人工加熱脫去蔬菜中大部
20-04-23
近日，張文宏醫(yī)生早上不許吃粥的視頻在網(wǎng)上引起了熱議。起因是他在一次發(fā)布會上建議家長給孩子準備雞蛋、牛奶等高蛋白的早餐，還強調(diào)了不許
20-04-23
南昌五星白鶴保護小區(qū)負責人周海燕用手機拍下工人從貨車上卸下藕種的照片，這些藕種將被加緊種植，為今年冬天白鶴返回鄱陽湖區(qū)越冬提供食物
20-04-20
記者從吉林省政府了解到，近日吉林省公布了最新的高標準農(nóng)田建設計劃，到2020年底，全省要建成3300萬畝集中連片、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標
20-04-20
最近兩年，蘇打水悄然走紅。與其他飲料相比，蘇打水熱量低，口味多樣，成為不少人喜愛的飲品。隨著天氣轉(zhuǎn)熱，這種飲品的銷量更是一路飆升。
20-04-20
清明節(jié)前后，正是種姜的好時節(jié)。翻土、開溝、打窩、搭棚。近日，記者來到河北省石家莊市欒城區(qū)西營鄉(xiāng)金娃農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，田間地頭一派農(nóng)事
20-04-20
不起眼的甘薯疙瘩，在湖北省廣水市的一家公司里實現(xiàn)了華麗變身，帶動了一個大產(chǎn)業(yè)。甘薯膳食纖維燕麥酥、甘薯變性淀粉、甘薯渣禽畜飼料和有
20-04-20
中午時分，記者走進西安曲江大悅城的一家連鎖餐飲店，只見食客隔位而坐，餐具公私分明，錯落有致又衛(wèi)生整潔。公筷私筷換著用，剛開始還有點
20-04-16
益生菌對于人體的免疫系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，這已經(jīng)被國內(nèi)外眾多學者和臨床研究所證實，并已成為各國開發(fā)與利用的新熱點。近日，中國工程院院士
20-04-14
作家王族在新疆生活二十載，他在新書《食為天》中寫下80種新疆美食的前世今生，該書昨天由人民文學出版社推出。在這部色香味俱全的書中，作
20-04-09
近日，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在湟源縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園舉行首張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證啟用儀式，湟源縣樂家農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)場為其生產(chǎn)
20-04-08
隨著我國居民生活水平的提升，越來越多的消費者會對比不同的食品類型，選擇最適合自己的產(chǎn)品購買。橄欖油如今受到越來越多朋友的青睞。然而
20-04-07
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