飯店菜肴里看似可口美味的蟹黃蟹肉，竟是由不明死因的螃蟹加工制成。江蘇省人民檢察院30日通報(bào)，由江蘇省蘇州市相城區(qū)檢察院提起的涉大閘蟹食品安全刑事附帶民事公益訴訟案一審開庭。

2018年9月29日，最高檢下發(fā)專項(xiàng)通知，要求各級(jí)院積極辦理銷售“陽(yáng)澄湖”大閘蟹相關(guān)公益訴訟案件、深入推進(jìn)“保障千家萬(wàn)戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項(xiàng)工作。

檢察機(jī)關(guān)指控：2017至2018年10月間，在蘇州務(wù)工的肖某與其妻子劉某從岳某、干某處低價(jià)收購(gòu)死因不明的大閘蟹，夫妻二人在未依法取得食品生產(chǎn)、銷售許可的情況下，先后在蘇州市相城區(qū)、昆山市私設(shè)蟹制品加工點(diǎn)，單獨(dú)或雇傭工人將死蟹煮熟后加工成蟹黃蟹肉，分別銷售給鄭某等人。鄭某又將從肖某處購(gòu)得的蟹黃蟹肉銷售至福建省某大酒店并制作成菜品供眾多不特定消費(fèi)者食用。2018年10月30日，公安機(jī)關(guān)及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在昆山市加工點(diǎn)查獲死螃蟹、蟹黃蟹肉等共計(jì)2.86噸。經(jīng)檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)查獲的蟹制品中揮發(fā)性鹽基氮的數(shù)值不符合相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

2018年12月26日，公安機(jī)關(guān)將該案移送相城區(qū)檢察院審查起訴。經(jīng)審查，肖某等人利用死因不明的螃蟹加工蟹黃蟹肉，不符合相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，足以造成食品中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為危害廣大消費(fèi)者的人身安全，損害社會(huì)公共利益，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。2018年12月29日，相城區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，依法對(duì)肖某等5名被告人提起公訴，并附帶提起民事公益訴訟，要求其承擔(dān)銷售金額十倍的懲罰性賠償金及在全國(guó)性公開媒體賠禮道歉的責(zé)任。

庭審中，針對(duì)死蟹的危害、公益訴訟訴求的依據(jù)等庭審重點(diǎn)，朱文瑞檢察長(zhǎng)進(jìn)行了有針對(duì)性的答辯，并代表檢察機(jī)關(guān)發(fā)表了出庭意見，指出死蟹不能食用是常識(shí)，且有國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，肖某等人的行為損害社會(huì)公共利益。相城區(qū)人大代表、政協(xié)委員、相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位及養(yǎng)殖戶代表受邀旁聽了此次庭審。

法院將擇日宣判。